レシピ本全制覇☆自家製酵母のパン教室
2013年 12月 28日
皆様こんにちは今日は、職場の大掃除。営業はせずに
掃除に集中～！帰り道…クタクタになるの間違いなしだな
先日もレシピ本制覇のリンク集をしたと思うんですが。。。
こちらは昨年から作ってる高橋雅子先生のレシピ本です。
なんとか年末ギリギリで無理やり作った的な感じになって
しまいましたが、頑張って焼ききったどぉ～！残る目標は
食パン30本。これも…ふふふまた別記事で書きます。
という訳で、今日はレシピ本のリンク集です。来年の今頃
また別のレシピ本のリンク集ができるように頑張ります。
リュスティック
カンパーニュ
五穀→十五穀カンパーニュ
パン・ド・ミ
ポモドーロ
パン・ド・セーグル
ゴルゴンゾーラ→クリチ＆メープルのパン・ド・セーグル
ベーグル
チョコ＆ いちご→ラズベリーのベーグル （←リベンジ）
クロワッサン
洋なし→りんごのドルチェ・ピザ
大納言→シナモンレーズンクロカン
バゲット
１２ヶ月のパン
１月 酒かすのソフトカンパーニュ ＠酒粕酵母
２月 ココア→キャロブブリオッシュ ＠レーズンビール酵母
３月 大納言→蒸し黒豆スティック ＠ヨーグルト酵母
４月 いちごあんパン ＠いちご酵母
５月 キャラメル→キャロブチップスコーン ＠レーズン酵母
６月 フルーツライ ＠レーズン酵母
７月 ファンデュ ＠ヨーグルト酵母
８月 そば粉パン ＠酒粕酵母
９月 ヴァン・ド・ルヴァン ＠さくら酵母
10月 かぼちゃのふわふわパン ＠マンゴー酵母
11月 栗のバゲット ＠マンゴー×ヨーグルト酵母
12月 クグロフ クリスト・シュトーレン ＠マンゴー酵母
以上…４９レシピ。制覇～ 来年も頑張るぞ！
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