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ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

【高加水】甘納豆チャバタはバターが最高♪

皆様こんにちはまたまた台風の動きが気になりますが…


被害が少なく済みますように。雨男の旦那様は、めずらしく


雨に当たらず移動出来たようで、何より週末、帰ってくる


時は、どうかなぁ~このパンは、旦那様用に焼いたパン。


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【ロティ・オラン 高加水】レシピ本より…チャバタ(うぐいす豆


/甘納豆)と書いてあったので、うぐいす豆オンリーじゃなく


カラフルな甘納豆で仕込みました。ただレシピ本では5個の


レシピだったのを半量にして1つの大きさを大きくして2個に


変更して作りました。旦那様が出張に行くし、一人で残りを


全て食べる自信がなかったので…実は甘納豆があまり


得意じゃないので、一人1個でいいかなぁ~と甘納豆が


かなり甘かったので、回りの砂糖を除けば良かったのに…


【高加水】甘納豆チャバタはバターが最高♪_a0348473_13433136.jpg



そのまま仕込んだので、パンもナカナカ甘かったでもね


これをリベイクしてバターつけて食べると…もぉ~最高


こんなに美味しいなら5個作れば良かった~って思うほど。


甘納豆苦手な私が美味しいと思うんだから、甘納豆が好き


な人なら、もっと美味しいんだろうなぁ~と思ったら…旦那様


には、どうやら甘すぎたらしいやっぱり味覚は、それぞれ


ですなクラムは、さすが加水100%!かなりみずみずしい


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クラムです。前記事のは黒蜜も水分と考えて加水100%だし


ちょっと、騙されてる感はあったけど今回は、完璧100%


これでレシピ本のチャバタ3種類を制覇できた残ってる


レシピも残りわずか!年内にはレシピ本制覇できるかなぁ。


今回は、レシピ本よりも美味しそうに焼けたから…へなちょこ


クープだけど、許す!って、こんな大きな口叩いていいのか?


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by hitomi-vie | 2013-10-08 08:40 | ∟【ロティ・オラン高加水】