マロンクリーム・ラテ☆ブラウニーのトライフル
2013年 10月 16日
皆様こんにちは10年に一度の巨大な台風と言ってますが
お住まいの地域は、いかがですか？十分に対策をしないと
ですね…こないだの台風でも被害があって大変だったのに
被害が少なく済みますように三連休は暑かったけど少し
づつ秋らしい気候になってきて…先日、cottaさんから新商品
マロンクリームをいただきました。絞り口が付いてて冷凍で
届くので、届いたら冷凍庫に入れておいて、使う時だけ少し
解凍して使いました。最初に作ったのはマロンクリーム・
ラテ普段は、ブラック珈琲派の私ですが…たまには甘い
珈琲を飲もうかなぁ～と、ゴージャスに生クリームの上には
金粉をトッピングして更に砕いたマロングラッセを乗せて
めっちゃ美味しいですよぉ～ココアを乗せたバージョンも
作ってみましたが、こちらは黒っぽく仕上がったせいか男性
っぽい感じですよね。ココアをトッピングしただけでこんなに
違うとは。。。マロングラッセも同じお店のものなのに、違う
ものに見えてくるマロングラッセは大きいと沈んでしまう
かなぁ～と思って、わざと細かく砕いたけど…写真を撮らず
食べるなら少しくらい大きくてもいいかもねぇ～こちらの
クリームは、マロンペーストと生乳ベースのクリームを使い
上品な甘さのクリーム。甘ったるくなくてクリームをたっぷり
トッピングしても邪魔にならない甘さでした。ピックも戴いた
ので、せっかくだし付けてみたけど。。。この腹黒い感じの
ゴーストが私にぴったりせっかくなので、ドリンクだけで
なく、先日作ったブラウニーでトライフルも作ってみました。
クリームは、もちろんマロンホイップを使ってこちらは
ブラウニーに渋皮煮が入ってるので、特に他のトッピング
考えなかったけど…アーモンドとか、クルミとかを乗せても
良かったかもねぇ～こちらも美味しく変身できました！
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