動画もなんとか…！？ドライフィグ酵母♪
2013年 09月 11日
皆様こんにちは昨日は、無事に収録が終わり…見てる
だけでも楽しかったです♪コメントくださった方が気になる
と、おっしゃっていただいたので。。。お店に見えた人は…
雨上がりさんと、千鳥さんと、宇都宮まきちゃんが来ましたよ。
関西だけの放送だと思いますが、まきちゃんも可愛かったし
やっぱり芸人さん、みんな面白かったですマイクをつけ
てたから声が大きくてびっくりしましたけどね当たり前か。
今日は、昨日…先にアップしちゃいましたが、ドライフィグ
酵母。ドライフィグ70ｇ 水280ｇ 私の場合、生の食材だと
果実に対して倍量くらいの水を入れるのですが、今回は
ドライのものだったので３倍量にしてみました。乾燥してる
から水分を吸って、ちょうどよくなるかなぁ～と思って。。。
今回、使ったフィグは…無添加のドライカットフィグを使い
ました。既にカットされて売っているのでカットする手間も
省けるし、カットするときに雑菌を付くのも防げるかな～と。
酵母を起こす前に、流水で洗ってから拭きとらず、熱湯
消毒した瓶に入れて約３日間。。。窓際だけど直射日光が
当たらないところで放置。無花果は、種の部分？が多い
せいか…（あのプチプチのところね）わりとすぐ起きてくれ
ますよねぇ～。動画の編集は出来なかったけど。。。途中
ピンボケがあるので（編集したかったけど）見にくいかと
思いますが、興味のある方は、覗いてみて下さいねぇ～。
初めてYou Tubeにアップ したので、よく判ってないけど
動画をブログに貼りつけたかったのですが…うまくいかな
かったので、こちら にクリックすると動画がアップされます。
動画、参考になったぁ～と思ったら…
ぜひポチッとよろしくね❤→
- COBO 野生酵母と出会う/エスプレ
- ¥1,000
- Amazon.co.jp
はじめての自家製酵母パン—季節の酵母でうまくつくれる/家の光協会
¥1,575
Amazon.co.jp
自家製酵母だったり、酵母のパン作りだったり。。。♪
↑自家製酵母のパン記事は、こちらです♪
5000円以上で送料無料(ノ´▽｀)ノ
やる気スイッチ(笑)クリックお願いします♪
皆様からの応援とても感謝しています★
お帰り前の一票、忘れないでちょ(ノ´▽｀)ノ
↑ここ×になって画像見えませんが…
ここを１クリックすると東北大震災の募金になります。
押して下さった方の負担はなく、代わりにスポンサーが
募金するシステムになってます♪ お時間あれば…❤
ブログ村押してやって下さい
一日一回クリックで応援していただけると励みになります。
皆様へのポチにもお邪魔します♪是非一票を宜しくデス(*^ー^)ノ
「自家製酵母の会」 入会ご希望の方はプチメを♪
皆様にとって素敵な一日になりますように☆彡
