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ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

大人気☆なし酵母deビスコッティ

皆様こんにちは昨日は、蒸し暑くて残暑厳しかったけど


今日から少し涼しくなるのかなぁ?昨日は、ポチ率低かった


ので今日は、トマトデニッシュおあずけ~なんてね。


パンのネタ切れ防止に今日は焼き菓子。毎年、大好きな


梨(の芯と皮)で酵母を起こすんですが、今年も起こした!


でも今回は、スクリュータイプの瓶が無くてボンヌママンの


ジャム瓶にラップをして起こしたからか、シュワシュワ感も


イマイチ。。。なので、使い切ってしまおうとビスコッティを


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焼いた。フィリングは、冷蔵庫に残ってたフィリングをかき


集めたから、アーモンドとクルミとチョコだけ。梨の香りは


あまりしなかった。。。梨の香りは無しよ!って書くと思った


あなた!罰ゲーム一回休み。なんて

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これ


押したら、許してあげる遊んでスミマセン…そんで


梨酵母ビスコッティを3回くらい焼いて職場に持って行った


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のが先週。。。それでも少しだけエキスが残ったので、パン


焼こうかなぁ~と仕込んでみた今夜、焼く予定。さぁ~


どうなるかなぁ~?もう一回くらい梨酵母、作れるかな??


果実は、好きだから食べるけどね…だから起こすとし


たら、また梨の芯と皮の酵母だけど。。。その前にパン!


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     梨酵母、どうか成功しますようにー☆彡の

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by hitomi-vie | 2013-09-26 08:40 | ∟手作りスイーツ