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ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

シニフィアン・シニフィエとメゾンカイザーのパン♪

皆様こんにちは髪を切りました!すっきり~!!旦那様


まだ気付いてません…切ったと言っても少しすいた程度だし


気付かなくてもいいんだけど…しばらく黙っておこう絶対


言うまで気付かないだろうなっご紹介が遅くなってしまい


ましたが、プレ企画のお礼に…と、さん が送って下さった


有名パン屋さんのパンの数々~!もう届いた瞬間、大興奮


まずは、いま高加水で有名な堀田シェフの師匠である志賀


シェフのお店【シニフィアン・シニフィエ 】のパン・ド・ミとノア


レザン。パン・ド・ミは、材料を見ると判りますがホップ種の


食パンです。私もだいぶ前にホップ種を作ったのですが…



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やっぱり志賀シェフのレシピ本を見て作ったので、久しぶり


に味わえたホップ種のパンに感激!やっぱり旨いぃ~!!


モチモチでしっとりで、トーストすると表面がパリッとしてて


最高!また食べたくなったからホップ種・・・起・こ・す!?


いやぁ~…ちょっと今は難しいかなもうちょっと、涼しく


なったらそれと旦那様が大好きなノア・レザン。すごく


沢山のクルミとレーズンがギッシリで、しっとり薄くスライス


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して戴くのですが、もう1枚食べただけでも十分に満足する


パンです。パンを見た瞬間、少しづつ食べるから冷凍して


なんて言われる始末私には、こんなパン作れないから


すごく嬉しかったです!そして大好きな【メゾンカイザー


バタールと、アニヴェルセールと、イチジクのパン。どれも


美味しいのですが、旦那様に「メゾンカイザーのパンだよ」


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と言って出したら「また作って」と返ってきたので…あれ


話が食い違ってる?と思ったら、メゾンカイザーって粉の


名前でしょっ?っておぉ~覚えてんだ!と思いつつ…


粉と店のことを説明して…納得したみたいバタールの


このエッジと、この気泡!やっぱり凄いなぁ~…イチジクの


パンが私は、気に入りました。そして戴いたパンにつけて


食べたのが【ル・パン・コティディアン 】のチョコスプレッド。


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それとチョコレートミルク(板チョコ)どちらも美味しいけど


(美味しいばっかりで表現が乏しくてゴメンナサイ…)この


チョコスプレッド、旦那様が大好きで…こんなにつける?


ってほど、かなりの量をつけて食べていますもう既に


半分無いって、どうゆうことよ…太るでぇ~!と言い


つつ、オーガニックの高級チョコを躊躇せずに食べてる


私も太るよねぇ~オーガニックチョコ最高!まだまだ


続きます!本当に沢山送って下さって、申し訳ないです。


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次は【ジュノエスクベーグル 】のベーグル3種類。胚芽


全粒粉、胡桃とバナナのと、ココナッツとパイナップルの


6月限定のベーグル~!前に東京に行った時に買おう


と思ったけど、買えなかったお店だったのでベーグルを


見た瞬間、テレパシーが通じた?なんて思ってしまい


すぐに冷凍してゆっくり戴きました。6月限定のココパイン


ココナッツと、ココアが入ってるからココになってるぅ~!


実はココナッツが、あまり得意じゃないのですが…これ


なら食べれる~♪パインの甘酸っぱさとココアの香り


ココナッツの食感が相乗効果で美味しかった!そして


クルミとバナナの王道コラボのベーグル。驚いたのは


グレープシードオイルが入ってた!油脂のおかげか?


すごくふんわり、しっとりしたベーグルでした!全粒粉の


ベーグルには、オリーブオイルが入ってて、ココパインは


油脂無しでした。今年は、もうちょっとベーグルが上手に


なりたいので、すごく勉強になりましたぁ~!ありがとう


ございます。で、で、で、…これで最後です。【豆源 】の


詰め合わせのお菓子~!こういうの大好きなんです


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少しづつ摘まんで、あっと言う間に完食!梅味が好き。


そうだ!そうだ、可愛いニャンコのマステも戴きました!


本当に沢山のプレゼント、恐縮してしまいますがさん


お忙しいところ、ありがとうございましたぁ~!次は。。。


さん の手作りベーグル、お待ちしていますねぇ~




この本にルヴァンもホップ種も載ってます♪

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Commented by ゆん at 2013-07-09 09:59 x
おはよう♪
パンいっぱい♪
どれも美味しそうだね♪
でも今日は豆源に反応してしまった♪
大好きなの~♪

Commented by こえび at 2013-07-09 11:03 x
チョコのスプレッド懐かしい
パリのパンオコチ~は週末のブランチでいろんな種類のスプレッドが試し放題だったんです。


Commented by あーさー at 2013-07-09 11:20 x
メゾンカイザーが近くに2店舗あり、私も好きなので、たまに行きます(^^)いつかイートインでたべるのが夢です♪

たくさんのパンに囲まれて、幸せなひとときですね~♡私も「美味しい」ってしか言えない人ですが、美味しいから美味しい!って言うんだし、いいんですよ~♡
やっぱり美味しいものは美味しく頂くのが一番ですしね(*^^*)

Commented by あゆっちょ at 2013-07-09 11:40 x
私も、高速バス飛ばしてでも、志賀シェフのお店にパンを買いにいきたいのですよ。
私にはそのレシピの解読ができないから、眺めてるだけ(笑)


お高いパンだけど、パンドミを食べた衝撃は大きくて、いつも買う時はハーフサイズだけど、買う価値ありだなって思います。

チャパタとパンドミが食べたいなー

Commented by あきっぱ at 2013-07-09 15:12 x
すっごい盛り沢山のパン達!
大阪ではなかなか味わえないものばかりで
嬉しいですよね。
涼さん、有り難うございます。
ひとみっちさんのブログ記事になって、読ませてもらえて。

やっぱりメゾン・カイザーが気になるぅ。


Commented by あゆまま at 2013-07-09 15:39 x
こんにちは

すごい豪華便ですね!
どれも美味しそうです^^

うちの夫は髪切っても何にも言いませんよ。
ひとみさんの旦那様なら今日あたり・・・もしかして?なんて(^ε^)

Commented by at 2013-07-09 17:19 x
プレ企画の御礼をお店パンで済ませてしまって
すみません(´o`;)

でも無事に食べていただけたみたいなので
よかったです♪
チョコスプレッド、別の友達から不評もらって
またへこんでましたw

またいつかプレ企画があったら当たることを
祈ってます( *´艸`)
それ以前にベーグルが遅れるよう頑張ります♪



Commented by ユリパン at 2013-07-09 21:16 x
こんばんは(^-^)
どれもこれも美味しそうなパンですね~(☆∀☆)
メゾンカイザー、大阪に出来たって聞いたので、是非是非行ってみたいです~(☆∀☆)
髪切ったんですね~(☆∀☆)
ひとみっちさんは、夫婦仲良くて素敵ですね(^-^)
髪切ったんですね~(☆∀☆)
私も、伸ばしていた前髪を切ったんことがあるんですけど、気づいてもらえなくて、うずうずして、自分から明かした覚えがあります~笑


Commented by at 2013-07-09 22:08 x
前のコメントのタイトルが「こん」になってて
ごめんなさい<(_ _)>

トラ吉君画像、腹巻マネしようとしてくれて
嬉しかったのにコメントし忘れてました!
我が家のニャンズは無理やり入りましたが
多分来年は無理だと思われます・・・。
6kg越えそう・・・(;‾ー‾A アセアセ・・・

Commented by マロンまろん at 2013-07-10 00:38 x
こんばんは(o^^o)

パン&お菓子&スプレッド。
どれもいいね~(≧∇≦)
メゾンカイザー。ハルカスに入ったみたいだけど、何時になったら行けるやら。
シニフィアン?志賀さんの名前は 聞いたコトあるよ。




Commented by パンねーさん at 2013-07-10 07:15 x
へーーーー
東京に行けば、このような素敵なパンに巡り合えるんですね

東京の友達に送ってもろおうかな
お店の名前をメモしておきます

他に素敵なお店があれば教えてください

Commented by みかんママ at 2013-07-10 12:26 x
毎日暑い日が続きますね。
まだまだ夏はこれからなのに、もうバテバテです。
髪の毛を切られたんですね。
旦那様、気づかれましたか?
男の人って、あまり気づかないようですものね(;^_^A

たくさんのプレゼント嬉しいですね♪

トラ吉くん、抜けなくなったの~(^o^;)
でも、入れるだけでもすごいよ!
うちのみかんは絶対無理だからねぇ(^_^;)

Commented by ひとみっち at 2013-07-14 09:20 x
コメントありがとうございます♪
そうなんです( *´艸`) 美味しいパンがいっぱいで
興奮しちゃうでしょっ♡ 豆源さん、私も職場のお中元とか
お歳暮でよくいただくんですが、やっぱりこれ美味しいですよね(*^^)v

Commented by ひとみっち at 2013-07-14 09:23 x
コメントありがとうございます♪
そっかぁ~!こえびさんは、本場で食べてるんですねぇ~★
いいなぁ~♡私もいろんなスプレッド試してみたい♪

Commented by ひとみっち at 2013-07-14 09:24 x
コメントありがとうございます♪
メゾンカイザーが2軒もあるんですかΣ(・ω・ノ)ノ!
羨ましい!関西にも出来たんですが…長蛇の列みたいで
まだいってないです。。。やっぱり美味しいものは美味しい!ですよね( *´艸`)

Commented by ひとみっち at 2013-07-14 09:26 x
コメントありがとうございます♪
そうですよねぇ~!やっぱり志賀シェフのパンは格別ですよね★
あゆっちょさんにも、きっとパン焼けますよ+.゜(*´∀`)b゜+.゜
解読は、やっぱりちょっと難しいですが…いつか絶対(*^^)v
パンドミー、めちゃめちゃ美味しかったですよ♪

Commented by ひとみっち at 2013-07-14 09:28 x
コメントありがとうございます♪
すごいでしょぉ~( *´艸`) ホント沢山で大阪では
味わえないのが届いたので、大興奮でした(*^^)v
メゾンカイザー、めちゃ旨ですよ♪ 東京では結構見るんですがね
ハルカスは長蛇の列ですって。。。(^ω^;)

Commented by ひとみっち at 2013-07-14 09:29 x
コメントありがとうございます♪
豪華ですよねぇ~( *´艸`) どれも美味しかったです♪
うちのダンナもやっぱり気付かず…未だに言われてません(^ω^;)
ブログも見てないから気付かないみたいです(笑)

Commented by ひとみっち at 2013-07-14 09:31 x
コメントありがとうございます♪
どれも美味しいパンで大興奮でしたえへ
大阪のメゾンカイザーは、外で並ぶみたいなので今の時期は
危険が伴うかもですね(^ω^;)
髪、切ったんですが…まだ気付いてません(-.-;)
もう気付くことはないですが(笑) このブログ読んだら言うかも(^ω^;)
やっぱり気付いてもらえないとショックですよねぇ~(→o←)

Commented by ひとみっち at 2013-07-14 09:33 x
コメントありがとうございます♪
いえいえ、とんでもないです!2回もコメント戴いて恐縮ですよ★
そうそう!トラ吉、真似ッコしたんですがね(^ω^;)
首から外れなくて、大変なことになってました(笑)
うちも6kgあるんですよぉ~(-.-;) 重たいです(笑)

Commented by ひとみっち at 2013-07-14 09:36 x
コメントありがとうございます♪
どれもみんな美味しくて、ほんと大興奮でした( *´艸`)
メゾンカイザー、炎天下の下で並ぶのは危険ですから…σ(^_^;)
秋から冬がいいかもですね、冬は冬で寒いけど…その頃には
行列も少しマシかな?シニフィアン・シニフィエも有名なパン屋さんなんですよ♪
是非一度、食べて戴きたいですヽ(*´∀`*)ノ.+゜♪.+゜

Commented by ひとみっち at 2013-07-14 09:37 x
コメントありがとうございます♪
東京は、やっぱり激戦区ですよね★
先日、コメントにも少し書きましたが…東京から少し離れますが
ツォップというパン屋さんも、すごく美味しいし、並んでます。
住宅街の一角にあるんですが、朝食は予約した方が確実みたいですよ♪

Commented by ひとみっち at 2013-07-14 09:40 x
コメントありがとうございます♪
そうなんです!こんなに沢山いただいてしまいました(→o←)
みかんママさんも可愛い暑中見舞いが沢山でしたねぇ~(*^^)v
髪は、未だに気付いてもらえず。。。私自信、このリコメ書くまで
切ったこと忘れてました(笑) ダンナは、それで無くても鈍いので
もう気付くことはないでしょうね(^ω^;) ブログ読んだら言うかな(笑)
トラ吉、抜けなくて大変なことになってました(笑)
みかんちゃん、無理ですか?りんごちゃんならイケルかな?( *´艸`)

by hitomi-vie | 2013-07-09 09:00 | 頂き物やモニターなど | Comments(23)