紅茶と岩塩って意外と美味しいんだ♪

皆様こんにちは最近、プロディーサー巻きとかキャップの

ツバを折らずに、かぶったりするのが流行りらしいけど。。。

どうも時代についてゆけないキャップは、持ってないから

かぶらないけど。。。プロディーサー巻きは昭和を感じて

しまうのは、私だけでしょうかでも、してる人を見てると…

昭和の「しょ」の字もないオシャレさんですよねぇ～私が

したら、きっと昭和になってしまいそう昨日、焼いたパン。

ジョニー。さん 、まーそんさん 、チビくま母ちゃんさん が凄く

美味しそうに焼いていたので、真似ッコしてみた。まだまだ

皆さんのには、及ばないけど。。。ブームにあやかって

旦那様が先週から残業続きで22時過ぎに帰ってきてたので

夕飯の準備もせず夕方、パン作りをしていると。。。いきなり

帰ってきたぁ～しかも17時過ぎに…「腹減ったぁ～！」と

言いながら、入ってきたので夕飯ぜんぜん作ってないし…

ってことで、焼き立てのパンを食べてもらって、とりあえず

その場をしのぎ。。。最近、買ったマウンテンバイクを乗り

に行ってもらった助かったぁ～！作ったのは、朝から

捏ねて発酵させて、パートから帰って分割＆成形～

最終発酵、焼成。これでも夕方６時半に焼けてギリギリ

写真も撮れて～の。食べてもらいーの夕飯支度して

忙しやぁ～！でも、フォカッチャの他にも発酵してる間に

他のも焼いたりしたので、ちょっと焦ったけど間にあって

良かった。やっぱり夜焼きして翌朝食べるよりも、焼き

立てを食べてもらうのが一番美味しいよねぇ～でも

朝、早起きして焼く元気は無いので。。。やっぱり夜焼き

だなぁ～今回は、フォカッチャとフーガス、同じ生地で

紅茶の茶葉を使って成形違い。仕上げは、フォカッチャに

だけオリーブオイル塗って岩塩を振って焼成。フーガスは

オリーブオイルのみ。紅茶と岩塩って合うのかなぁ～？と

思ったけど、これがナカナカ旨かった。うん、また作ろう！

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