ゴロゴロもろこしペッパーカンパ♪
2013年 07月 25日
皆様こんにちは昨日は、そこそこに釣れた~と旦那様も
久しぶりの釣りに満足気。ここ最近ずっと仕事が忙しかった
から、息抜きできたみたいで良かったまた来週から仕事
頑張ってもらわないとぉ!節電休暇中もイロイロやってもらい
たいことがたまってるから、宜しくねぇ~たぶん、こっちが
メイン(←鬼嫁)そんな旦那様が「とうもろこしが食べたい!!
食べたい~!」と言うので、新鮮なモロコシ買ってきて食べた
けど…、あまり甘くなくて残念な感じだったので、コーン缶で
カンパを焼きました。これは、先日チビくま母ちゃんさん が
たので、真似ッコさせてもらいましたっ今回は、そこに
まーそんさん から戴いた【アンコールペッパー(胡椒塩漬け)】も
たっぷり入れましてーもろこしは、生地の上に乗せてね
カットして重ねて~、カットして重ねて~を繰り返してさっ
この画像、見ただけで美味しそうでしょぉ~自画自賛で
ございます!私、真似ッコするかレシピ本をまねて作ること
しか脳がないので。。。ちょっとアレンジしただけですが
アンコールペッパーが、これまたイイ仕事してますでも
ごく一部。。。コショウたっぷりのところがあって、もろこしの
甘みよりもコショウのピリ感の方が強く出てしまったので…
もうちょっと考えて加えれば良かったかもな。。。ちょうど
いい塩梅で混じってるところは、超うまい!トーストしただけ
でも十分に美味しいのっさすが、チビくま母ちゃんさんの
レシピなおかつ食べ方もオシャレ!ケチャチーズトースト、
バタートースト、マヨペッパートーストあっ、バレたか??
ここにヒントが一つ↑で、マヨビームしてからトーストして
いただきましたぁ~実は、私マヨラー!マヨが焼けたの
大好きなんですチビくま母ちゃんさん、美味しいレシピを
ありがとうございました。またイロイロ教えて下さいねぇ~!
あっ…最後に全貌を。。。実は、超美味しかったんだけどね
これもエペで焼いてダメダメカンパーニュだったのでした
それにしても昨日のWOMAN、最高だった!話そらしてる(笑)
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