めちゃ旨ベーグルとボチボチ和ベーグル♪
2013年 07月 26日
皆様こんにちは昨日は、南蛮漬けと刺身を食べたぁ～！
今夜も刺身だ！南蛮漬けだ！！釣果は、また別記事で。
今日もボチボチなベーグルですが…和ベーグルが続きます。
今回は、梅×ワカメ！梅は、ドライの梅を使って仕込み水に
ワカメと一緒に浸し、粉を計量した後に全て混ぜ込みました。
前回の反省点を活かしてワカメは、もっと細かくして…梅は、
どのくらい入れていいのか判らなかったので、買った分量の
半分（６ｇ）を入れてみました。結構な塩気になるかなぁ～と
思ったけど、まったくそうでも無くて。。。しかも梅も感じず
非常に残念な感じただ、前回入れようと思った金ゴマは
入れたので、胡麻の風味が良かったので梅は…言わなきゃ
いや言っても判らなかったので、ワカメ×金ゴマベーグルと
言った方が正解だったかも旦那様にも梅がサッパリ…
わからないと言われ試作だしねぇ～！と気持ちを切り
替えた。またリベンジしようか。。。いや普通にベーグルを
焼こうか考え中さて、どうしようかなぁ～と考えた
くなる理由は。。。いつも美味しいベーグルを沢山焼いてる
まきちゃん が神戸の雑貨屋さん【dig ←クリックすると地図が出ます】で
毎週土曜日、販売してるそうなので、ベーグルは作らずに
買うべきかなぁ～？なーんて考えちゃうんだよねぇ～
まきちゃんのベーグルは、味は太鼓判！ビジュアルも、私
好みのベーグルで、種類も豊富でアイディア満載ベーグル
だいぶ前に、まきちゃんのパン教室でベーグルを習ったのに
まきちゃんみたいなベーグルを焼けない私。。。ダメダメな
生徒ですなっもうちょっと頑張ってみるか？ベーグル
【タイムフォーリビング＆ギフトdig】
神戸市須磨区北落合1-4-18-102
TEL078-795-2177
今週末は、こちらでも販売してるそうです♪
【FLIP FLOP】
神戸市西区平野町常本１−１
TEL078-961-6650
「倍返しだっ！！」 は、できませんが…(笑)
5000円以上で送料無料(ノ´▽｀)ノ
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