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ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

ビスコッティ2種とバラのスコーン

皆様こんにちは今日は、雨降りかと思ったのに曇り空


日焼けはしそうな感じですが。。。ちょっとムシムシしてる。


週明けも雨は一休みみたいですね。今日もまーそんさん


お送りしたビスコッティ2種。こちら で紹介戴いています


チョコとナッツのビスコッティと、オレンジ×珈琲×クルミ×


ミント(ちょっとブレンド過ぎだったかも…)のビスコッティ。


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でもミントは、すごく少量だったので最後に少しスッとする


感じで、言わなければ判らないくらい?だったような気が


する。時間が経ち過ぎて、自分も忘れてるダメだなぁ。


それと王道?のチョコとナッツのビスコッティは、娘ちゃん


たちに人気があったようで良かったです。またいろんな



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組合せを考えたいなぁ~。そして次は、旦那様の実家に


送ったバラスコーン。バラ酵母を作った時のバラの花を


使ってます。花びらが少なかったので、少量だけ作って


みた。う~ん。。。香りは、期待するほどしなかったし


いつものスコーンよりも若干、硬かったかもなぁ。。。



 

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こちらは、バラの色を黒くしたくなかったので、途中から


アルミホイルを被せて焼いたから、いつもよりも少しだけ


長く焼成したのが硬くなった理由かなぁ~。。。もっと


たっぷり牛乳を入れるか、ヨーグルトを使う方が柔らかく


できるから、もう少しレシピを見直す必要があるかなぁ~。


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   つくれぽありがとうございましたぁ~ヽ(*´∀`*)ノ.+゜♪.+゜

ハナさんが、バナナでヨーグルトケーキ焼いて下さいました♪

ありがとうございましたぁ~ヽ(≧∀≦)ノ


ヨーグルトケーキもスコーンも、これこれ~♪

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by hitomi-vie | 2013-06-02 11:30 |  ∟手作りスイーツ