ビスコッティ2種とバラのスコーン
2013年 06月 02日
皆様こんにちは今日は、雨降りかと思ったのに曇り空
日焼けはしそうな感じですが。。。ちょっとムシムシしてる。
週明けも雨は一休みみたいですね。今日もまーそんさんへ
お送りしたビスコッティ2種。こちら で紹介戴いています
チョコとナッツのビスコッティと、オレンジ×珈琲×クルミ×
ミント(ちょっとブレンド過ぎだったかも…)のビスコッティ。
でもミントは、すごく少量だったので最後に少しスッとする
感じで、言わなければ判らないくらい?だったような気が
する。時間が経ち過ぎて、自分も忘れてるダメだなぁ。
それと王道?のチョコとナッツのビスコッティは、娘ちゃん
たちに人気があったようで良かったです。またいろんな
組合せを考えたいなぁ~。そして次は、旦那様の実家に
送ったバラスコーン。バラ酵母を作った時のバラの花を
使ってます。花びらが少なかったので、少量だけ作って
みた。う~ん。。。香りは、期待するほどしなかったし
いつものスコーンよりも若干、硬かったかもなぁ。。。
こちらは、バラの色を黒くしたくなかったので、途中から
アルミホイルを被せて焼いたから、いつもよりも少しだけ
長く焼成したのが硬くなった理由かなぁ~。。。もっと
たっぷり牛乳を入れるか、ヨーグルトを使う方が柔らかく
できるから、もう少しレシピを見直す必要があるかなぁ~。
つくれぽありがとうございましたぁ~ヽ(*´∀`*)ノ.+゜♪.+゜
ハナさんが、バナナでヨーグルトケーキ を焼いて下さいました♪
ありがとうございましたぁ~ヽ(≧∀≦)ノ
- ヨーグルトケーキもスコーンも、これこれ~♪
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