最低・最悪なやつ。。。
2013年 06月 28日
皆様こんにちは最近、自分が物凄く嫌い…。なんかねぇ。
こんなマイナスなこと書きたくないけど、なんか書きたくなって。
あぁ~なんで、そんなこと気付かないんだろう?とか思い始め
ると、ドンドン考え込んでしまうのよね。。。気を遣ったつもりが
空回りしちゃったり、余計な事になったり…負のスパイラル
こないだ焼いたやつ。ロティ・オラン高加水パンのレシピ本の
ポルチーニのプチクッペを焼きたかったけど、ポルチーニを
買いに行ったお店になくて、代わりにフライドオニオンで挑戦。
先日の授業で、ポルチーニの代わりに何が使えるか聞いて
みたところ、干しシイタケでもいいらしい!でも、その時には
レシピの塩のところを、醤油に少し置き換えて作るとイイヨ!
と言われたけど、なんとなく気が引けて…フライドオニオン。
油のニオイが若干気になりつつも、焼き上がりは香ばしい
美味しそうな感じ。でもトーストして食べてみると、玉ねぎを
あまり感じられず。。。おまけにクープは、全然開かずだし
クラムも、まったく気泡もないし詰まりすぎるし…ため息が
止まらない。旦那様は「美味しそうじゃん」と元気づけてくれ
るけど、それがかえってズシンと来たりね…精神的に病ん
でるのかも…って、書く時点で病んでるわけじゃないと思う
んだけどねなんか最近、ため息しか出ないのよねぇ~。
御飯もモリモリ食べるし、仕事も普通にして、睡眠もしっかり
とってるから、体力的には全然大丈夫なんだけど…そんな
時も、たまにはあるよねぇ~と自分に言い聞かせつつ。。。
明日は仕事の予定だったのに休みになったから、気分転換
してこようかなぁ~、それに今日と明日は素敵なオトドケ物が
届く予定。きっとため息も消えるよねぇ~がんばれアタシ。
こんな底割れみたら、ため息も出るわな…。
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