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ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

さくら咲くスコーン@BP

皆様こんにちは昨日は寒かったのに近所の公園の桜が


咲き始めてたぁ~木蓮もスッカリ花びらを広げてミモザも


咲いたし東京の桜なんて花見のイベントが間にあわない


とか。。。暖かいのはいいけど、季節が狂ってるような気も


する…温暖化だなぁ~さて、私はスコーンに桜を咲かせ


てみましたよ生地に混ぜ込んだのは、ビーツパウダーと


桜を粉と一緒にフープロでガガットしたら細かすぎたみたい。




  

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やっぱり包丁で細かくした方が、良かったのかもなぁ~


一緒にプレーンも焼いたけど色の違いが、あまり判らず


焼く前の方が色の違いがわかるけど、桜をトップに乗せて


焼いたから生地色が、変わりなくても区別は付いたけど


でも焼き過ぎたのか…花びらが、ちょっとだけ焦げたよ


  

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味は。。。うん、桜の味したと思うもう少し桜を入れても


良かったかも…そしてフープロじゃなく包丁ですべきだった


なぁ~、生地に混ぜ込んだのが細かすぎて、味がイマイチ


さくら桜してない次は、もっと桜を全面に出したいなぁ。


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   レシピ完成しました♪桜満開スコーンこちら

        

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   こちらは桜じゃなく、梅…だと思うσ(^_^;)

   前記事同様、花さじきにて。。。あれ、こっちは

   なんの花?いや…あやしいオッサン(笑)


  

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by hitomi-vie | 2013-03-22 08:40 |   ∟スコーン