【レシピ】オレンジカカオnoティースコーン
2013年 02月 15日
皆様こんにちは昨日のバレンタイン。皆さんは作りました?
それとも買いましたか?私は職場の人に毎度毎度ですが。。。
スコーンを焼きました一つは、バニラ味のプレーン、一つは
最近ハマってるクランベリー×チョコ(チョコ掛けは無しでね)
そして新作のオレンジカカオのティースコーン。これ美味しい!
の新作になりましたぁ~自分で言うのもなんですがねぇ
だって美味しいんだもの私が、いつもスコーンの時に使う
加塩バターが、ちょうど無くなってしまったので無塩バターを
使って焼きました。塩は、いし子さん オススメのカマルグ産の
お塩を使いました。これがとっても美味しいお塩!だからかも
しれませんが…今回コラボに選んだのは、オレンジと紅茶。
最初は、オレンジピール×紅茶のを作って試食でも何か
もう一つ欲しい感じ…そこで閃いたのがカカオとオレンジ
このコラボって美味しいよなぁ~。でもカカオ×オレンジって
結構聞くよなぁ~。。。それならいっそのこと紅茶を入れても
いいかなぁ~と。ホラ、最近フレーバーティが人気あるでしょ
だからそれもあってオレンジ×カカオ×紅茶のコラボにして
焼いてみたら。。。いいんでなぁ~い!!ちょっぴり足した
お塩が、これまたいい仕事してるんです職場の男性陣は
スコーンを温めずに食べることが多いので、牛乳を多くして
柔らかめに作りました。でも義理って判ってるから成形が…
超アバウト~麺棒で伸ばすのを適当にしたので大きさが
バラバラ…やっぱり揃えた方が可愛いよなぁ~と最後の
最後で高さを揃えて焼いたからオレンジカカオだけ綺麗
最初から揃えて作ろうよっ…と聞こえてきそうですが私
聞こえてませぇ~ん。。。いや次は、ちゃんと作ります
カカオシュガーは、レシピブログさんから戴きました。すごく
使いやすかったです。カカオの他にナツメグとクローブが
入っているので、オレンジとの相性がぴったりでしたよ
他にも色々な素材をお送り戴き、ありがとうございました。
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