ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

栗の粉★ローストvs?プレーンnoスコーン

皆様こんにちは今日は阪急百貨店がオープンした


みたいですねぇ~(←行ってない)早く行ってみたい


けど、ものすごい人だろうし。。。もう少し後にしよう


エシレも入ってるし日本初出店のパン屋さんもある


みたいですよっ関西のテレビでは、数日前から阪急


ネタ、毎日してるから見てるだけでも楽しいさて。。。


先日、栗の粉をローストしたのと、しないのとで、どの位


味の違いがあるのか、バゲで試す前に得意のスコーン


焼いてみました。そして旦那様と二人で消費するよりも


これは食べてもらった方がイイかもぉ~!と無理やり


  

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パン教室の時にいし子さんさゆりんさん に押し付け


ちゃったぁ~旦那様には、何も言わずに温かい状態


のものを1個づつ食べてもらいました。。。が、残念な


ことに、特に言われるまでは感じなかったと言われた


まっ、自分が食べたら…作ってる本人だから、勝手に


感じてしまうかもしれないけれど。。。やっぱりロースト


した栗の粉のスコーンの方が香ばしくて好きかなぁ。


  

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前回 はスパイスが入ってたり、マロングラッセを入れた


ので、今回はシンプルに粉の味だけを味わえるために


フィリングは無し、薄力粉×栗の粉@BPで作りました。


酵母で作ってもいいかなぁ~と思ったけどBPの方が


慣れてるので次は、いよいよ?バゲットだわさっ


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   画像少ないので(笑)↑バゲット生地です♪



前々記事でクイズやってます 覗いてみてね





~~~スコーンレシピのまとめ~~~

プレーンスコーン (←茶葉入りレシピ追記しました)


ラムレーズン(カレンズ)&ふすまスコーン


チョコナッツスコーン(バレンタイン)


南瓜スコーン(ハロウィン)


抹茶とマンゴー&クランベリースコーン(クリスマス)


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by hitomi-vie | 2012-10-25 20:40 |   ∟スコーン