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ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

【雅子先生レシピ】ポモドーロ・パン・オ・ゾリーブ

【旦那様が在宅中のためペタ&ポチで失礼します】


皆様こんにちは雨が降ってきました。昨日、旦那様に


ベランダの植物のカットをお願いしといて良かったぁ~


朝顔もミナロバータも上の階のベランダまで行っていた


から気になってたんだよねぇ~。これでスッキリしたわ。


キュウリも処分して茄子を植えてみましたうまく育つ


かなぁ~さてさて夏が終わる前に作りたかったパン


【ポモドーロ・パン・オ・ゾリーブ@ヨーグルト酵母】です。


  

【雅子先生レシピ】ポモドーロ・パン・オ・ゾリーブ_a0348473_13304171.jpg


ポモドーロ=イタリア語で「トマト」の意味だそうで、この


パンは、水を一切使わずにトマトの水煮缶だけで焼い


たものです。ポモドーロ生地は5種類あるので、今回は


1種類だけ。オリーブを混ぜ込んだ生地でねじった


部分にオリーブオイルを塗って焼成します焼成中は


【雅子先生レシピ】ポモドーロ・パン・オ・ゾリーブ_a0348473_13304108.jpg


トマトとオリーブの香りが部屋中に広がって幸せな


気分になりますよぉ~でもねぇ~…今回、成形が、


何だか怪しい旦那様にも「何だこれ?アラレちゃん


ツンツンするやつか?」なんて言われて…否定できず


色も色だしもし、お食事中の方がいらしたら申し訳


ありません。。。でもレシピ本を観ても、そんな感じで…


確かに私の方が、はるかに不細工なんですが、本を


持ってる方も見て戴きたいどうでしょうかね?私の


やっぱりイケてませんかね???ごめんなさぁ~い




  

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 56~57頁参照【ポモドーロ・パン・オ・ゾリーブ@ヨーグルト酵母】

 自己評価【】もし旦那様に「ツンツンするもの」と言わ

 れてなければ…5にしてたけど、そう言われたら。。。

 そう見えるのでカットしたらマシかと思ったのに

 旦那様も好きな味みたいだから、また作ろうかな


  

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by hitomi-vie | 2012-09-10 20:40 | ∟【雅子先生の酵母本】