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ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

激ウマ!?サバロール♪

皆様こんにちはパンダの赤ちゃん…残念でしたね


でも会見で、あそこまで言わなくてもいいのになぁ。。。と


思ったり。園長さん、副園長さんが何だか可哀想だったな。


さて、気持ちを切り替えて…今日は、久しぶりに焼いた


ロールパン@酒種。もう、酒種のことはOKですよねっ


   

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ご飯と米麹から作る酵母ちゃんですよだから、こういう


ちょっと甘系のパンを焼くのには、もってこい!とっても


美味しいロールパンが焼けます時々酒種のレシピを


教えて下さいとメッセを頂きますが…私のレシピではなく


私が通っているパン教室のものなので、お教えする事が


できません。。。でも私もネットで検索してみましたが、


   

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レシピ載せてる方が少ないんですねぇ…。美味しい酵母


なのになぁ前置き長くなりましたが。。。そんな酒種で


作ったロールパン。先日、旦那様が大量に釣ってきた


サバで南蛮漬けを(旦那様が)作ったのでサンドにして


みました甘酸っぱい南蛮漬けとナイスコラボでした


   

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そしてこの南蛮漬け。。。売るほどあるんです1週間


朝昼晩…と食べたら消化出来るかなぁ~旦那様。。。


これからは、こんなに釣れても持ち帰りは少量でお願い


しますねっ夏バテ予防に酸っぱいものを食べるのも


いいのでイイことにしよ~かっそんな旦那様の大量の


釣果は、また別記事でご紹介させていただきますね


トラ吉は、今回は生魚では食べれないのでお預け


   

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酒種は米麹を使って作ります♪

米麹 (乾燥米こうじ 板麹) 200g板づくり
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¥399

楽天





          
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by hitomi-vie | 2012-07-11 20:40 |   ∟ロールパン