気になる粉と抹茶ベーグル@Gレーズン
2012年 05月 31日
【少しの間、コメント書き込みお休みさせて頂きます】
皆様こんにちは昨日の記事には、コメントありがとう
ございました。また寂しくなったらコメント欄解放します
月曜の夜中だったかなぁ~…フジテレビをご覧になった方
いらっしゃいますか?【ゆめちから】という新製品の粉を
紹介していたんですが…【超強力粉】と紹介していました。
最強力粉とは違うのかな?ブレンドしてタンパク質を上げ
てるのではなく、それ自身で13%以上含んでいるってこと?
6月には、ゆめちからの食パンが発売されるらしいですよ。
ベーグルにもオススメの粉だそうです。クオカさんでは期間
限定で粉を販売していたようですが…完売!見逃してた。
ちなみに、強力粉はタンパク含有量11.5~13.0%
最強力粉は13.5%~ゴールデンヨットもスーパーキングも
添加物がそれぞれ入ってますけどね…
ちょっと気になる【ゆめちから】今夏から発売開始!?
前置き?長くなりましたが…今日は、だいぶお久しぶりな
パンで…記憶をたどって書きますゆんさん にお送りした
それに、まきちゃん に注文していたベーグルも抹茶ばかり
だったなぁ~と。。。あんなに美味しいまきちゃんのベーグル
とは比較にならないのに食べて戴くのは、恐縮ですが…と
思いつつ作ってしまったお口に合ってたらいいなぁ~
2個だけキャラメルを包んでみたけれど…1個は、爆発して
オーブンシートが。。。キャラメルの海抹茶プレーンが
キャラメルに溺れなくて良かったぁ~修業が、足りない
のに、お送りしてしまって…すみませんでした、ゆんさん
- 私のベーグルレシピはこちら⇒★★★
続きまして…今朝いただいたらっくんさん からのスコーンは
ローズベーカリーさん のプレーンとフィグを戴きましたぁ~
どちらもザクザクスコーンで、ろみさん のソルティーバターを
つけて戴きましたぁ~この塩バターも濃厚で美味しい!!
旦那様と取り合いしながら戴きましたご馳走様でした
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