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ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

黒ゴマロールパン@酒種 生ハムサンド★

皆様こんにちは今日も寒かったですねぇ~そういえば


春の選抜始まってますが、福島県の聖光学院が1勝!


これからも頑張ってぇ~さてさて。。。昨日は、風が強くて


家から出れなかったので、爆焼きデーにしましたそれを


また1個づつアップしますねぇ~ネタ切れ防止のため


今日はロールパンのアップですいまちょうど旦那様から


   

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「届いたよ」と。。。しかも食べながら電話してきた


ちょっと、いつもと違うのが判ったのか…ただ胡麻入り


だからなのか、美味しいとのコメントを戴きましたぁ~


前回、送ったのはGレーズン酵母の元種で作ったもので


今回は酒種で作ったんだよぉ~!と言ってもイマイチ…


 

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何が、どう違うの?って感じでしたが。。。美味しい


と思って戴けたならヨシとしましょうかね私は、昨日の


ランチに生ハムとアスパラをサンドして食べましたぁ~




   

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最近、うちの近所のロー○ンに小分けの生ハムが販売


してるのを発見したので、時々買うんですまた作ろう。



   

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強力粉 180g  酒種 18g  砂糖 18g  塩 2g ごま 10g

水 80g  無塩バター 20g  卵 18g  照り玉 適宜



江別製粉 北海道産パン用小麦粉はるゆたかブレンド <強力粉タイプ> 2.5kg_
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¥920

楽天





酒種は米麹を使って作ります♪

米麹 (乾燥米こうじ 板麹) 200g板づくり
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¥399

楽天



   

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by hitomi-vie | 2012-03-26 20:40 |   ∟ロールパン