【VIRONバゲ】チーズカンパーニュ＠とかちの
2012年 01月 07日
皆様こんにちは今日は、来客があり午前中に買い物を
ささっと済ませて、来客の準備でドタバタと。。。年末の
大掃除とは別に片付けが出来てなかったので忙しかった。
日ごろの片付け下手が。。。今年の目標は、片付けに
しようかしらで、パンの目標は今年も本を１～２冊制覇
したいので、今日も焼きました！さっき本当は昨日焼き
たかったのですが帰りが遅かったし、今朝は来客準備で
結局、夜に焼くことになりまして…ネタ切れってのもあって
いま撮った画像なので、納得いきませんが本当は朝に
撮った方がイマイチなものでも少し美味しそうに見えるんだ
けどねぇ～まっ、どっちにしても…今回イマイチの出来
なので諦めて紹介します【VIRONのバゲット】レシピ本
からチーズカンパーニュ＠とかちの酵母です。旦那様が
チーズ好きなので、今回チョイスしました。自分一人だと
そんなにチーズって食べないので居るうちにねぇ～
チーズの溶けた香りとパリパリの部分が最高！！！
ここだけバリッと折って今すぐ食べたいけど旦那様は
来客で疲れたのか。。。昼寝！？というか夕寝今夜は
七草粥を食べたいから、そろそろ起きて欲しいんだけど
チーズカンパーニュは、明日の朝に戴きます楽しみ。
６３頁参照【チーズカンパーニュ＠とかちの酵母】
自己評価【】う～ん。。。可も無く不可もなく
もう少しコロンとした形に焼き上がって欲しいけど
クープは、まぁまぁ開いてくれたのでいいかっ
家庭で焼けるシェフの味 VIRONのバゲット ～.../牛尾 則明
¥1,575
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鏡餅と思いきや…パンです( *´艸｀)
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