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ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

第五章 ショコラ・オレンジバゲット@ホップ

皆様こんにちは昨日は、そういえば年賀はがきのお年玉


当選番号の発表でしたね当たったのは1枚だけだった


今日もバゲット@ホップです。お付き合い宜しくお願いします。


   

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でも今日は、ちょっと変り種!バレンタインに向けて…って訳


ではないんですが。。。ショコラオレンジバゲット!聞くだけで


美味しそうって思うでしょぉ~すみません…うまいんデス


   

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生地はヘビロテのブラックココアで、フィリングはチョコチップ&


オレンジピール。最高の組み合わせですよね今回いつもと


少し違うんですが、生地に砂糖を入れてみたんです。ブラック


ココアだとほろ苦いかなぁ~と思って、チョコチップも入ってる


し、生地も少し甘みがあった方がいいかなぁ~と思ったので。


   

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これ翌朝カットしてトーストしたんですが、まいう~チョコで


火傷してでも食べたいもう少しチョコが多い方がいいかも。


一回しかチョコ巻きこまなかったから、次は2回巻いてみよう!


   

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  テロワール 120g  ブラックココア 2g  オレンジピール 20g

  ホップ種 84g  チョコチップ 20g   砂糖 5g   塩 2g



   

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       コメント欄、解放します(〃∇〃)

うめはら オレンジピール5mmカット 100g
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¥315

楽天


    
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さぁ~昨日のお出掛け先は本町の【関西つうしんさん


ブロ友の羊熊TOMOさん が出店されていたので、一人で


でしたが、行ってきました。そして可愛い可愛い子をGET


めっちゃ可愛いでしょぉ~胡桃の殻の中にいるんです。


私、自分が小さいせいなのか、小さいものが大好きっ


本当は猫のがあったそうなんですが、GETできず残念。


2月からスィーツ展が始まるそうです。要チェックですよ!


   

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     そろそろ節分の日です♪

     恵方巻きにいかが?キンパ♪  ID1017832



    

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         お帰り前の一票、忘れないでちょ(ノ´▽`)ノ


       

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応援感謝です★

「自家製酵母の会」 入会ご希望の方はプチメを♪

   皆様にとって素敵な一日になりますように☆彡



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Commented by あゆまま at 2012-01-23 20:55 x
ショコラオレンジバゲット!バレタインにぴったりですね(*^.^*) すごく魅力的です。美味しいに決まってますよ♪

我が家も年賀状のくじは1枚しか当たりませんでした(^^;) 結構枚数あるのに…。

小さな胡桃の殻に入るなんて可愛いですね(^-^)

トラ吉くんも可愛いです♪

Commented by ハナ at 2012-01-23 21:04 x
この組み合わせ、すごく美味しそう~♥
ココア生地にオレンジチョコ
カンパでもいけそうですね~(*^^*)

やっぱりひとみっちさんの焼かれるパンはかっこいいです!
明日の朝ごはんだったらいいのにな(笑

Commented by みかんママ at 2012-01-23 21:07 x
そうでしたね。
年賀はがきの当選発表は、昨日でしたね。
まだ見てないので、明日早速チェックしてみます。
多分、当たっても切手シートでしょうけどねo(^-^)o
「ショコラオレンジパゲット」見るからに美味しそう(≧▽≦)
食べた~い!

胡桃の中のハリネズミちゃん、すごくカワイイです(≧▽≦)
これは、ひと目見たら虜になりますね。
トラ吉くん、頭の中は次々と魚くんが出てきて反対に目が覚めないかなぁ(^~^)

Commented by ぱんだ at 2012-01-23 21:09 x
こんばんはー
すごいカッコイイ!!
黒さがいいですね♪
こんなオシャレなバゲ見た事ありません^^

Commented by まき at 2012-01-23 21:17 x
こんばんは~。マスクは買った?笑

バケうまそー!バレンタインね。
私もらえるのかな?笑

チョコがいっぱいのんが食いたいー。

お腹すいた・・・(^◇^)

Commented by ☆さくら☆ at 2012-01-23 21:18 x
私は年賀状1枚も当たらずでした

ショコラバゲットいいですねぇ(o^-')b
来月はバレンタインですもんね
オレンジピールにチョコ、ぜったい組み合わせいいですね!
私も、チョコ使って作ってみようかな♪

Commented by アカネ at 2012-01-23 21:27 x
いいですねーこれ。
コメントにもあるように来月のバレンタインにもピッタリ。


私バゲってプレーンなものしか焼いたことないんですよね。
ココア入れたら生地が締まって扱いやすいとか聞いたことあるけど・・


うーん、食べたーい!

Commented by ゆみこ at 2012-01-23 21:29 x
とっても美味しそうなバゲット♪
チョコチップ&オレンジピール^^・・・
バレンタインにピッタリですね~♡

ぜひ今度作ってみたいです(*^_^*)

PS…遅れましたが、先日はパンシェルジュ1級取得!おめでとうございます☆彡

Commented by たばさ at 2012-01-23 21:32 x
素敵なバゲ!!!!
感動ですっ♪
ため息が出ちゃうほど
ステキ~*:..。o○☆゜・:,。*:..。o○☆

Commented by らっくん at 2012-01-23 21:33 x
あ~~ん♪おいしそう!
オレンジピールのほろ苦さとチョコレートは抜群に美味しいですもんね~~♪
バレンタインじゃなくても、たべたいなー。
うん、たっぷりチョコクリームのっけて☆

↓のチョコロールのVも、いいですね♪(〃∇〃)
恋をゲットしたぜーの(笑)、Vサイン!!!かな。

Commented by megmog at 2012-01-23 21:40 x
今日のバケさん、カッチョいいですね!!
黒でダンディ~♥

甘いものが苦手な方に
バレンタインにいいかも~~~♪
いや、私は甘いの大好きですが(;´▽`A``

TOMOさんのはりねずみちゃん
かわいいですね!!
もふもふだ~~♪

Commented by かぴちゃんママ at 2012-01-23 21:57 x
年賀状3枚切手が当たったのみ…

昨日はメッセありがとうございました。
温かい心づかい嬉しかったです(b^-゜)

またまた美味しそうな組み合わせ(´0ノ`*)
ショコラオレンジバゲット~って聞いただけでも
食べたくなっちゃう~チョコ好きにはたまりませんね(o^~^o)
それに超~かっちょいいーー(*^ー^)ノ
バレンタインに向けていいですね♪

ハリネズミちゃんが胡桃の中に可愛い~
猫ちゃんの残念…
今日のトラちゃんもめちゃかわいいヾ( ´ー`)

Commented by りんこ at 2012-01-23 22:09 x
チョコとオレンジピールの組み合わせ
絶対おいしいですよね(*^^*)

ひとみっちさんのバケット
日々進化してて素敵です‼
かっこいいな~見てるだけで
うっとりしちゃいます☆

Commented by あやぱんせんせい at 2012-01-23 22:26 x
美味しそうな大人味のパンですね~。
(あっ、いやっ、子供も好きかも(*^▽^*))

わたし、はがき1枚も当たりませんでしたよ~~。

子供のころはよく当たってたのに・・・。





Commented by chercher at 2012-01-23 23:06 x
わーいコメント欄あいてる!!!嬉♪
ショコラバケットうまそーーーーーーー!!!
見てるだけで絶対うまいってわかるぞ♪
オレンジとの組み合わせもすきすぎるわ♪

男だったらバレンタインにひとみっちさんの家の前にいって待ってるかも♪(笑)

羊熊さんの子かわいいですね~♪
ネコちゃんもあったんだね♪
でもはりねずみさんも癒される~**
イベント一度いってみたいです♪

Commented by まみにゃ at 2012-01-23 23:18 x
くぅぅぅぅ~~~(><)
とっても!とっても美味しそうです!
ショコラとオレンジの最高な組み合わせ♪
チョコチップまで入っているなんて!

ショコラバゲって今までに食べたこと無いんです!
でも、きっと美味しいに決まってるわ♪
プレーンのバゲも上手く焼けたこと無いですが
今度、ショコラも挑戦してみます(^▽^)♪

Commented by ゆりづみ~や at 2012-01-23 23:40 x
チョコとオレンジ、サイコーですO(≧∇≦)O

カンパでしか作ったことがないけれど、やっぱりバゲもいい~♪
クープがメリメリでひとみっちさんのバゲ、とってもかっこいいです!

あ~☆食べたい!

イーストレシピを探して私もこの組み合わせで焼いてみようかな(///∇///)
私の場合は出来上がりがチーンになる可能性は大だけどf(^_^;)、
これならお味は間違いないですもんね( ´艸`)

焼いてみたい!!

憧れです~!!

でも、しばらくガスオーブン、スチーム怖い(笑)。

Commented by マロンまろん at 2012-01-24 00:45 x
こんばんは♪( ´▽`)

チョコレート×オレンジピールの組み合わせ、間違いないよね。
あたしは、好きだなぁ~。
バレンタインに、チョコのパンってゆうのもありだよね。
うん、いいね。

Commented by リトルプリンス at 2012-01-24 01:02 x
こんばんはっ。
こんな時間にごめんなさい。。。
わ~、コメント欄あいてるぅ!!と興奮してしまいましてっ。笑
こちらは、雪積もってますっ。

黒バゲット!!かっこい~(#^.^#)
今年は挑戦したいと考えていますっ。
ひとみっちさんみたいにかっこいいバゲット、焼けるように頑張りたいです。
(といいながら、もう今年も一ヶ月すぎちゃいますよね。)

Commented by ゆん at 2012-01-24 05:40 x
おはよ^^」
はいはい。ショコラオレンジバゲット!聞くだけで
美味しそうって思ったよ~~
で見て、おいしそう~~~!!って叫んだわ♪
これはまじたまんない!!


Commented by まーそん at 2012-01-24 05:51 x
チョコとオレンジの組み合わせって
おいしいですよねー

黒いハード系って
やっぱりかっこいい♪

羊熊TOMOさんの作品
やっぱりかわいい(●´艸`)

Commented by みゅー at 2012-01-24 07:21 x
これバレンタインなら嬉しいです!!!
オレンジいれるのも絶対おいしそう☆
断面も素敵です♪

雑貨もかわいいなぁ☆
でも、今回も雑貨に負けないくらい
眠いトラ君がめちゃかわいい~~~~~


Commented by warchan at 2012-01-24 08:35 x
私は スコーンに入れました
しかも ブラックココアの生地です
同じで嬉しいな~
この組み合わせ やっぱり最高です

ホップ種 未だによく分かってません
また 勉強します

Commented by 羊熊TOMO at 2012-01-24 08:39 x
ショコラオレンジバゲット~~~!
凄いおいしそうっ!!
チョコ中毒ですの~、写真でやられましたっ!!
かっこいいバゲ・・お店のみたい。
パン焼ける人って素晴らしいっ!!

素敵に紹介してくださって本当にありがとうございます~!
わざわざいらしてもらっただけでも嬉しいのに
ハリネズミ君をお家に連れ帰ってくださって・・
ありがとうございます♪
関西つうしんのオーナーが、講習をしていてお店が
ギュウギュウの中で見づらかったと思います、
申し訳なかったです。とおっしゃっていました。
遠慮なさらず!!
落ち着いたらパン作りますから~!
私のパンはもさもさですがっ( ´艸`)
本当にありがとうございました♪

Commented by いし子 at 2012-01-24 09:27 x
おはよう♪
私もバレンタインに最適なパンを探し中。
頑張って探すわ。

TOMOさんの作品はかわいいでしょ。
私もきのこシリーズをいただいたのと、針山を前に購入しました。



Commented by ☆Saki☆ at 2012-01-24 10:20 x
この組み合わせ、最強じゃないですか!!
良い香りがこちらまで…。
お腹が空いてきました…。(笑)
いつかひとみっちさんのパンを頂ける機会があれば、ぜひともこれを食べたいです!!

Commented by なないろ at 2012-01-24 10:24 x
わ~、美味しそう♪

私、バケットって焼いたことないんです。
焼いてみたいーーーい(>_<)



Commented by こえび at 2012-01-24 13:18 x
おいしそう!
バゲットは難しいからなぁー。
違う生地で作ってみたくなります。
あっ、でも、このバゲットが食べたいー。

Commented by kuu at 2012-01-24 18:43 x
おいしそ~~~!
チョコにオレンジ絶対おいしい!
バレンタインか~早いな~~

ハリネズミもかわいいですね~~
私は、大きいけど小さいもの好きですww

Commented by リコリコ♪ at 2012-01-24 21:04 x
とってもきれいでおいしそう。
間違いなく美味しいですよね。

あー食べてみたいもんです♪

Commented by ココちゃんママ at 2012-01-24 21:04 x
ショコラのバゲット美味しそうです!
フィリングとの相性も最高ですね♪
エッジもキレイ★
バゲットの製作意欲が湧きます!

そして、とかち野酵母のパンも美味しそう♪
北海道の酵母なので、使ってみたくなりました(=⌒▽⌒=)

年賀状、まだ見てない(;^_^A
(いつも当たりが切手シートだけなので、
期待はしてませんが・・・)

Commented by てんてん at 2012-01-25 08:27 x
ひとみさんおはようございます~
まずはパンシェルジュ!おめでとうございます!遅くなってごめんなさい!すごいですね、私も見習わなきゃ。
ショコラのバゲもアプリコットのエピもすごくキレイで美味しそう。ショコラ火傷しながら食べたいです!エピはアプリコットた~っぷりですね!それなのに細身で美しい~

Commented by *ティナ* at 2012-01-25 10:05 x
ショコラバケットおいしいですよね~
オレンジバケットいいな~(#^.^#)
ホロ苦がそそられます♪

by hitomi-vie | 2012-01-23 20:40 |  ∟*ouchi*baguette | Comments(34)