えぇ～かほりロールパン＠とかちの酵母
2012年 01月 25日
皆様こんにちは今日も寒い一日でした。関東でも雪の
影響を受けているようですが、お出掛けご注意ください
今日はプレインのロールパン＠とかちの酵母です先日
変化球？ダブルチョコロール＠酒種 を焼いて変な形で
納得いってなかったし、普通に焼こうと思って今回は
初めて【とかちの酵母】でロールパンを焼いてみました
発酵させてる時から、すごくいい香りがしますちなみに
何度も書いてるかもしれませんが、さくらんぼの香りです。
それで。。。最終発酵の時、天板に熱湯を入れたカップを
置いて大きなビニール袋に入れ発酵させていたのですが
ビニールから天板を引いた時に、ロールパンがくっついて
しまい、表面がデコボコにいつもは、食器洗いカゴ？
って言うのかな？その蓋を１００均で見つけて、それで
蓋をしてからビニールを被せていたのですが、こないだ
忘れてそのままビニールを被せてしまったので仕方
なく、そのまま焼きました。だから表面がボコボコ
こちらは、宮城県で頑張ってる旦那様の元へ。。。
寒いのに、毎朝２時間掛けて出勤してると聞いたので
レンジで温めて食べて美味しいロールパンにしました。
これなら手軽に食べてもらえると思ったので１個は
自分の味見用に食べて、他にも色々焼きましたよ
そちらは、また別記事でご紹介させていただきますね。
- 食器洗いカゴではなく…水きりラックと言うらしい(笑)
- ステンレスの水きりラック
- 【ニッテン商事】とかちの酵母（100g） ※メール便可※
- ¥840
- 楽天
そろそろ節分の日です♪
恵方巻きにいかが？キンパ♪ ID1017832
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