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ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

えぇ~かほりロールパン@とかちの酵母

皆様こんにちは今日も寒い一日でした。関東でも雪の


影響を受けているようですが、お出掛けご注意ください


今日はプレインのロールパン@とかちの酵母です先日


変化球?ダブルチョコロール@酒種 を焼いて変な形で


納得いってなかったし、普通に焼こうと思って今回は


初めて【とかちの酵母】でロールパンを焼いてみました

   

えぇ~かほりロールパン@とかちの酵母_a0348473_13225745.jpg


発酵させてる時から、すごくいい香りがしますちなみに


何度も書いてるかもしれませんが、さくらんぼの香りです。


それで。。。最終発酵の時、天板に熱湯を入れたカップを


置いて大きなビニール袋に入れ発酵させていたのですが


ビニールから天板を引いた時に、ロールパンがくっついて


しまい、表面がデコボコにいつもは、食器洗いカゴ?


   

えぇ~かほりロールパン@とかちの酵母_a0348473_13225748.jpg


って言うのかな?その蓋を100均で見つけて、それで


蓋をしてからビニールを被せていたのですが、こないだ


忘れてそのままビニールを被せてしまったので仕方


なく、そのまま焼きました。だから表面がボコボコ


こちらは、宮城県で頑張ってる旦那様の元へ。。。


寒いのに、毎朝2時間掛けて出勤してると聞いたので


レンジで温めて食べて美味しいロールパンにしました。


えぇ~かほりロールパン@とかちの酵母_a0348473_13225785.jpg


これなら手軽に食べてもらえると思ったので1個は


自分の味見用に食べて、他にも色々焼きましたよ


そちらは、また別記事でご紹介させていただきますね。






食器洗いカゴではなく…水きりラックと言うらしい(笑)

ステンレスの水きりラック
えぇ~かほりロールパン@とかちの酵母_a0348473_13225761.jpg

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     そろそろ節分の日です♪

     恵方巻きにいかが?キンパ♪  ID1017832




   

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by hitomi-vie | 2012-01-25 20:40 |   ∟ロールパン