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ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

ハートエピ?ココア・クランベリー@とかちの

皆様こんにちは雪、降りやまないせいか風も冷たい


インフルエンザも蔓延しているので、お身体ご自愛下さい。


   

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さて、お待たせしました?【VIRONのバゲット】レシピ本から


アプリコット・エピ 】を先にお披露目しましたが、実は作った


のは、こちらが先でした。なんとなくショコラ・オレンジバゲを


焼いてからチョコモードになってた私この後に焼いたのも


実は、ブラックココアを使ったもの1月なのにチョコ系統


ばかり焼いてて、2月になったら見たくなくなるかもねぇ


ハートエピ?ココア・クランベリー@とかちの_a0348473_13225569.jpg


本当は、チョコチップを入れたかったけど無くなってしまい


代わりに、クランベリーを入れて。。。そこで閃いたぁ~


エピってカットしたらハートにならない!?ってそれで


やってみたエピはギリギリまでカットして繋がっている


状態だけど、こちらは思い切って全部カット!!分裂した


生地をくっつけてぇ~ハート見え…る!?


   

ハートエピ?ココア・クランベリー@とかちの_a0348473_13225529.jpg


まっ、見えることにしといてやぁ~ハート形のエピって


ことで。。。バレンタインにいかがですか?無理やり


まとめてみましたということで、こちらは宮城で頑張る


旦那様に贈りつけましたぁ~受け取った人は、ハート


だと…どうやら気付いてないみたいだわ気付かないと


思ったけど、何の形?とか言ってくれるのかと思ったわ




   

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テロワール 140g  とかちの酵母 1g  水 100g  塩 2.5g

ブラックココア 2g  クランベリー 50g



バレンタインに…無理やりなハートエピ★  ID1686389


   

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     そろそろ節分の日です♪

     恵方巻きにいかが?キンパ♪  ID1017832




   

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by hitomi-vie | 2012-01-26 20:40 |  ∟other hard bread