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ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

ホップ種の捨て種deクルミ無花果ベーグル

皆様こんにちは今日はパート帰りにお茶をしてきたので


帰りが遅くなり…帰り道は寒かったぁー皆さん風邪には


十分にお気を付け下さいね昨日はホシノの教室復習で


リュスを焼いたけど、かなり残念な結果だったので…明日


アップしたいと思います先に先日焼いたベーグルをば。


   

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でもこのベーグルも若干残念な感じだったけどねっ


この後にも無花果のベーグルを焼いてるんですが…


あまり素材のせいにはしたくないけど、無花果が美味しく


ないの。。。ここ、一番残念なところコス●コで買った


有機栽培のもので無添加のものだったから買ったのに


美味しくないってか、甘くない…私が想像してたのは


甘いドライ無花果だったんだけど、まったくとは言わない


けど。。。甘くない。でも消費しないと勿体ないので


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焼きました。第一弾がクルミ×無花果。第二弾もある


ので、期待して?待っててちょっそれで焼けたのが


こちらのベーゴー!見た目は、まぁまぁ美味しそう!?


   

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でも味が比例せず。。。申し訳ないそんでもって一人


じゃ~どうしても消費しきれず、1個づつプレゼントして


しまった。誠に面目無い食べて下さって感謝です


さっ、次の第二弾は、どんな無花果のベーゴーでしょう?



   

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       ここからは【酒種通信】です

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今夜10時で完成予定ですが、もう既に出来上がっている


ような感じ。味も香りもイイ!自分で作った酒種。いよいよ


パンが焼けるけど。。。ちょっとパンが溜まってるからな



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旦那様に送ろうかなぁ先日送ったのも職場の人達に

見つかりお裾わけして殆ど無くなったって言ってたしな

食べてもらえるのが一番。被災地はスーパーまで遠いし

夜は、野鹿が目を光らせて歩いているそうです



それから、wakameさんに戴いたスダチ酵母は失敗のようです(/へ\*)))

ゴメンナサイ。。。せっかく戴いたのに。でもスダチカード、作りますね♪






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by hitomi-vie | 2011-10-18 21:40 |  ∟ベーグル&ラウンド