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ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

追記★ベーグル焼きましてん@ビール酵母

皆様こんにちはご機嫌麗しゅう?昨日の深夜に我が家の


冷蔵庫(10年選手)が壊れていたことが発覚!!ガビーン。


急いでデカイクーラーボックスに冷凍庫のものを全て入れて


冷蔵庫のものは、神頼み。。。とりあえず【弱⇒強】にして…


でも酵母(元種)はクーラーボックス(釣り用)には入れたくなく


発泡スチロールに入れて就寝しようと思ったら。。。バゲットの


焼いてないのがあった(冷蔵発酵中のもの)本当は今夜焼く


予定だったけど、仕方なく夜中に焼いたお陰様で今日は


寝不足。。。ここまでバゲットの記事を書いといてぇー


今夜は違うベーグルの記事に決定しましたぁ~そうそう


いし子さん と、まきちゃん が、先日のランチ会のプレゼントに


ベーグルを焼いていて…私もだいぶ前に焼いたんですがね


あまりに違いすぎるこのベーグルを私は封じ込めてしまえ!


と内心思ったが、いや待て…これでは成長できひん…と


自分に言い聞かせ。。。今夜アップすることにいたしやした。




   

追記★ベーグル焼きましてん@ビール酵母_a0348473_13161581.jpg



ホントにビックリするくらいの不細工で、いつもベーグルは


苦手で普段でも不細工なのに、今回は更に更に輪を掛けて


不細工!しかも暴露するならば。。。生地を発酵させていた


事を忘れていたil||li(つд-。)il||li 終わった!終わったよぉ~。



   

追記★ベーグル焼きましてん@ビール酵母_a0348473_13161557.jpg



パン焼きとしてプロではないけど…あり得ないことだわ終わったなっ


もうケトリングするときには、既に可哀想なお姿に。。。


ふやけたドーナツですか?と自分に問いかけてしまう位。



   

追記★ベーグル焼きましてん@ビール酵母_a0348473_13161501.jpg


でもね、今回は…いし子さん から戴いた【大麦粉】が入って


いて、しかも【T70】もブレンドしてみたの。これは想像では


美味しく出来上がる予定だっただけに無念でシャーナイ。


そんなら忘れんなよっって話ですが…忘れちまったゼ!



   

追記★ベーグル焼きましてん@ビール酵母_a0348473_13161598.jpg


旦那様にも、一応ベーグルなんだけど。。。と言って見せた


けど「アンパンみてぇ~だなっ」と。ごもっともです…何も


言いません、言えません。。。そして更に追い打ちを掛け


たのが、焼き上がってから写真を撮って粗熱を冷まそうと


放置。また放置!放置プレイのベーグル。。。朝、食べるの


怖かったでもビックリしたことにレンジ(1000w)で20秒



   

追記★ベーグル焼きましてん@ビール酵母_a0348473_13161544.jpg



チン!としたら、むぎゅ~~~~!!!だったホシノ


酵母でベーグルを作ったの初めてだったかな?だからかな


とにかくむぎゅ~~~っとしてて、放置プレイの結果なのか


よくわかりませんが。。。全て残すことなく、食べさせて戴き


ました。これでベーグルも成仏できるやろうかっはいっ。



追記★ベーグル焼きましてん@ビール酵母_a0348473_13161664.jpg



無駄にテンション上げてぇ~、偽関西弁で書いてみました。


でも100パーは無理だし、抗議が来そうなので所々にね!


スパイス的に関西弁をばっピリッと効かせる位がイイね。



【追記】すみません、ご心配を掛けるようなアップを…o(_ _*)o

先ほど修理してもらって無事に冷蔵庫が直りました★

今は温度回復までに一晩掛るようで、冷蔵庫の中は、まだ

室温よりも少し冷えたくらいです…元種はダメかも(TωT)



    

追記★ベーグル焼きましてん@ビール酵母_a0348473_13125867.jpg


   コメントは、旦那様が在宅のため、お休みですが…

   まったくしないのも寂しいので短コメでも伺える時に

   お邪魔したいと思います(*^ー^)ノコメ戴いた方を優先。


    

追記★ベーグル焼きましてん@ビール酵母_a0348473_13125867.jpg



      

追記★ベーグル焼きましてん@ビール酵母_a0348473_13161602.jpg

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追記★ベーグル焼きましてん@ビール酵母_a0348473_13161702.jpg

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追記★ベーグル焼きましてん@ビール酵母_a0348473_12401733.gif
 
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追記★ベーグル焼きましてん@ビール酵母_a0348473_13161878.png
追記★ベーグル焼きましてん@ビール酵母_a0348473_13161821.png
プリンを戴きました。

ご馳走様でしたぁ~(*^ー^)ノ


Commented by ら・ぽると*小さなお菓子屋* at 2011-08-29 22:13 x
美味しいそうです、ベーグル。わたしには違いがあまりわかりません、見た目。
不細工には見えません!
冷蔵庫、直りましたか?

Commented by ひなた at 2011-08-29 22:24 x
ひとみっちさん
あたいも仲間よん!!

明日ブログでupするけど
残念なベーグル焼けました(´・ω・`)

私から見ると
ひとみっちさんベーグルは
よかばい←熊本弁。

冷蔵庫。
ダイジョブですか???

Commented by kuu at 2011-08-29 22:25 x
えええ??
全然不細工じゃないですよ~~!

すごくムギュでおいしそうです!
でもでも、自分の中の基準がありますもんね!
私もヘタっぴなりに基準がww

冷蔵庫、直るといいですね

Commented by さおり at 2011-08-29 22:27 x
ふやけたドーナツ・・・
うちにも現れましたー!

久しぶりに作ったら、ケトリングで失敗しちゃって
(;´▽`A``

ひとみっちさんのちぎった画像を見たら、食べたくなっちゃいました( ´艸`)
いいですね♪むぎゅ~ベーグル!

スコーンの文字、すごくかわいかったです(*^▽^*)

Commented by あゆまま at 2011-08-29 22:30 x
冷蔵庫は大丈夫ですか?今の時期に急に壊れるのは困りますね(´・ω・`)
ベーグル、どの辺がダメなんでしょう。美味しそうですよ~(^o^)

Commented by アボ猫 at 2011-08-29 22:35 x
・・・で!?冷蔵庫はどうなりました?

ベーグルおいしそうですよ
もっちりとしてそう♪

Commented by ガチャピン☆ at 2011-08-29 22:41 x
ご無沙汰しておりますヽ(;´ω`)ノ
毎日ペタ・ぽち・読み逃げしてます(;^ω^A
土曜日、とっても楽しそうでしたね~~~!

冷蔵庫!大変!
この暑いときに、、、困りますね(>_<)

ベーグル、全然すっごく美味しそうですよ!
ってひとみっちさんは私とは基準が違いますよね(;´▽`A``
さすがです!!
ホシノベーグル、美味しいって聞きますが未経験
むっちりなんですねー!
ますます食べてみたいです( ´艸`)

あ、初雪かずら、好きなんですー!
去年の冬に枯らしちゃいましたが(;´▽`A``

Commented by あきちん at 2011-08-29 22:43 x
冷蔵庫が壊れるとたいですよね(><)
新しい子は無事、購入できそうでしょうか?

我が家の冷蔵庫も10年選手なので、買い替え予定です。

ベーグルととら吉ちゃんかわいい♪

応援ポチ☆

Commented by megmog at 2011-08-29 23:05 x
冷蔵庫直ってよかったですね!!
家電って急に壊れたりするから・・・
前もって言ってくれればいいのに(笑)

ベーグルさん、あんぱんみたいだけど
むぎゅっとしてて可愛いですよ♪
売っててもおかしくないと思いますけど・・・o(^▽^)o

Commented by ヨッチ☆ at 2011-08-29 23:08 x
ええっ?つやつやで旨そうですけど。
老眼で良く見えないせい?(笑)なぁんて。

放置プレイだなんて、
エロいベーグルなんだね—。

私も大麦粉使わないと~。

Commented by あやぱんせんせい at 2011-08-29 23:10 x
ちょっとちょっと、面白すぎるんですけど~~( ´艸`)

発酵放置、焼きあがり放置、どんだけですか~~(笑)

さらに、偽関西弁。最初びっくりしちゃいましたよー。

でも、ベーグル美味しそうです♪


Commented by やすちゃん at 2011-08-29 23:31 x
美味しそうですよー('-^*)/

私もそういえばねじねじパンのベンチ忘れてた・・・( ´艸`)
たまーにそんなことありますよね 笑

そういえば・・・1年ぐらい前にも冷蔵庫不調じゃなかったですか?家電は急に壊れたりするから困りますね

Commented by あゆっちょ at 2011-08-29 23:41 x
ベーグルタワー!


凄いかっこいいですよ。どんな痛みにも絶えたベーグルくんたちは、たくましく美味しいベーグルくんとしておかあちゃんの前にあらわれたわけですね。


素敵ですよー

えせ関西弁でも、東北なまりも微妙に混在しちゃうかもしれませんね。

なにすや!ホントすかや!( ´艸`)

Commented by マロンまろん at 2011-08-30 00:44 x
こんばんは(^_−)−☆

↓のスコーンの記事も 読んだよ。
手塩にかけて(笑)焼いてくれた 可愛いスコーンちゃん。
今日ね。昼ご飯にいただこうと思っていま~す♪( ´▽`)
オーブンね。オッケー(=^ェ^=)

ベーグルも美味しそ~に 焼けてるよ。

冷蔵庫 直ってよかったね。

Commented by エクレア at 2011-08-30 06:08 x
わーん 冷蔵庫大変でしたね!!
今朝は冷えてきてるかしら?修理できてよかった^^

ベーグル
見た目ちっとも問題なさそうな感じですよー。
ホシノさんだとむぎゅなんですねぇ。
私も焼いたことない。 焼いてみたいです^^*

>ご心配ありがとございます。

Commented by クランベリー at 2011-08-30 07:40 x
冷蔵庫、直ってよかったですね。
家電で壊れて困るもの、第一位が冷蔵庫だと思うわ~。

ベーグル、
私も苦手~。
(‾▽‾;)

だからなるべく少な目に焼くの。
(笑)

Commented by wakame at 2011-08-30 08:11 x
ランチ会も、予想通り楽しそうで、良かったですね(^u^)
私も、今度行けたらいいなぁ~♪

冷蔵庫が壊れたら大変!!
この時期は特にねぇ。。。^^;
ホントに、家電は当たり外れがありますね。(´д`lll)

Commented by らっくん at 2011-08-30 09:33 x
ベーグルがあんパンみたいって、だんなさま!!(*・ε・*)

むぎゅ系ラブですので、わたしならむしろそちらをいただきたいで~す(〃∇〃)

冷蔵庫故障したとき、怖くて生物はぜんぶすっからかんにしたことを思い出しました~。

直ってよかったデスね♪

Commented by ゆん at 2011-08-30 10:32 x
おはよ^^
ひとみちゃんのベーグルおいしいよ~~
ウチの母にも1個分けてあげたら、
なぜか2個なくなってた!!
いつの間に食べたんやって感じやったもん!!
来月は無理っぽいね。。。
10月も早めに決めとかないと、また予定埋まっちゃいそうだね。。。


Commented by いし子 at 2011-08-30 12:45 x
お~☆ 10年か・・・うち12年目。やばいね、ってことは 笑
電化製品との突然のお別れは厳しいわ・・・

気をつけてみておかないとね。

ベーグル、ホシノで焼くとおいしいよねん♪ 最近ホシノってなんですかー、見たいになってる私・・・はい、仕込みます・・・



Commented by みゅー at 2011-08-30 13:38 x
美味しそうですよ!
私も山などで発酵させて忘れる。。。
やりますから、大丈夫。
終わってませんよ!!!(笑)

お花、帰省中に枯れてしまったのですね。。。
うちも引越時にお気に入りの盆栽が
すべて枯れてしまいました^^;
この秋から新しいの購入します☆

Commented by まゆぱん at 2011-08-30 14:10 x
大麦粉が入っているから、そういう表面なのではなくて??
そっかーー・・放置プレイされちゃったんですね(;´▽`A``

ひなたちゃんも、そういうや3時間放置させていたとか・・


けど、むぎゅ感、すっごく伝わりました!
偽関西弁も、よろしいとちゃいまっか~ヽ(゜▽、゜)ノ

・・・えぇ、わたしは愛媛弁のひと。。笑
大阪には4年くらいか?住んでましたがねーσ(^_^;)

わたしも明日、ベーグルがんばんべー笑

Commented by ハナ at 2011-08-30 14:55 x
冷蔵庫大丈夫ですか~??
今の時期余計に大変ですよねぇ・・・

早く直りますように!

ベーグル ぷっくりと焼けていて美味しそうですよ~ホシノは発酵気味でも美味しく焼けるような気がします♪
食べて美味しければ全然OKだと思います~
むしろこーいうソフトな感じのベーグル大好き★応援

Commented by てんてん at 2011-08-30 16:06 x
偽関西弁おもろいや~ん♪
わたしもそうそう、一昨日の晩、二次発酵中に寝ちゃって、とんでもないベーグル、焼きましたよ。
写真を取る勇気も無かった・・・
レンジで温めるのは結構美味しいですよね。私も時々やります。早いし!



Commented by *ティナ* at 2011-08-30 17:02 x
前記事のスコーン。。
懐かしいお味を^m^(笑)
スタンプまでかわいかったですね~♪
ベーグルもムギュッととってもおいしそうです~(^O^)
ビール酵母ってどうですか??
酵母も本当いろいろですね!

Commented by gnas at 2011-08-30 18:52 x
ひとみちゃーん、こんちわー。

そうそう、釣り用のクーラーボックス・・
それ用にしていなかったけど、もう、それしか使い道が無い。
なんせ、釣り上げたの、そのまま氷と一緒に入れてくるから、、
生臭いったりゃ、ありゃしない。泣っ。

わかるよわかる。

酵母はそこに入れちゃダメね。


 bagel、いつか一緒に焼けるといいね!
楽しみにしているよ~

Commented by こえび at 2011-08-30 20:21 x
おいしそうですよー。
私、ホシノとか天然酵母だと成形うまく出来なくて。
上手に出来てていいなーって思います。

冷蔵庫直ってよかったですね。
この時期ドキドキしちゃいます。


Commented by ☆さくら☆ at 2011-08-30 21:54 x
ベーグル美味しそうですよ(‐^▽^‐)
たっぷり凝縮されてる感じです

トラ吉くんが、じっと見てるよ~
タワーいいですねぇ♪
私は形が悪いから、タワーできないですよ(^▽^;)

冷蔵庫、治ってよかったですね

Commented by Ru at 2011-09-02 22:29 x
ご無沙汰しています。

とらちゃんと
ベーグルのアングル さすがです。

とらちゃんは 猫というより
ひとみっちさんの子供そのものですね。
私には にゃんこに見えません。

人間のようです。

ザルカンパみました。斬新で素敵。

ベーグルもカンパも焼きたいよ-。

by hitomi-vie | 2011-08-29 22:40 |  ∟ベーグル&ラウンド | Comments(29)