【Coupe Junkies】BAGUETTE レッスン４−１

皆様こんにちは先日のパン教室から帰ってきて前日に

仕込んでいたバゲットを焼いた。う～ん一本クープでは

ありませぬが…いかがなものかこれってどぉ～よっ？と

そのまま放置翌日に【焼きカレーバゲット】に変身させて

みたこれで、ホラ誤魔化しが効くってやつねぇ～

カレーは二日目以降のカレーがお勧めってことで冷凍して

おいたカレーを煮詰めて使いました。パン粉をまぶしたり

する作業が長いと面倒なので半分に先にカットしてね

作業はやりやすいのがモットー←ただの言いわけ

　

毎回まったく無い私のバゲの気泡。。。今回は少しだけ？

あったじょっ何人？（やっぱ宇宙人か妖怪だ…どうでもいいけど）

それで、パン粉つけて焼いたのが…こんな感じの仕上がり。

焼いてからカットするのも面倒で、そのままの盛り付け

まぁ～可も無く不可も無く？vivianさんには程遠いけど…

こんなもんでしょう比べるのが間違ってる？まきちゃんの

チャービルにも負けるけどパセリが無くなってたので。。。

ベランダのローズマリーを飾って誤魔化しておくわっ

サラダもないのに。。。一人でバゲ一本分は多かったな

残して夜に食べたら、バッキバキに固くてまいった

　

　４３頁参照【焼きカレーバゲット＠サフ】自己評価【】

　飾付けで誤魔化してるけど、まぁまぁの出来なので４

　気泡は成形の時、気を付けているハズだけど出来ない

　まだまだ修業が足りんとです。。。頑張りまする

　これでバゲットの消化レシピは残り３個カンパは２個

　山は１個。ゴールが見えてきたじょぉ～不細工な

　物もあったから、再チャレンジのもあるけどねぇ

　

　　　　　　　

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