微妙すぎるチョコ巻き@あこ酵母
2011年 05月 27日
皆様こんにちは雨風が強くなってきました。。。明日は
かなぁ~昨日の夜に久しぶりに焼いたカンパをアップ
しているので、見逃している方がいらっしゃったら覗いて
みて下さいねぇ~さて今日のアップはパックリいった
カンパとは正反対?の…へなちょこなチョコ巻きまぁ
毎度毎度の出来栄えなので、予測はつくと思いますが…
いつものチョコ巻きよりも輪を掛けて不細工流行りの
ぶさ可愛いと言っておきましょうか。。。(百歩譲ってね)
ホント不細工過ぎて笑うしかない今回少し変えたのは
ブラックココアと純ココアを半々にしてみたんです前に
いちごさん からブラックココアを戴いた時に香りがいいのは
純ココア色が出やすいのはブラックココアと聞いたので
とりあえず、5gづつ入れて粉は少し多めに。。。レシピ★
他は何も変えていないのですが…今回のプレ便で、また
お送りして。。。こえびさん と*ティナ*さん の元に届きました。
*ティナ*さん には、前にもチョコ巻きを差し上げていて、前回
よりも柔らかかったと感想をおっしゃって下さいました
発酵の加減かなぁ~?レシピ的には、あまり変わってない
のですが。。。今回の6個は一個も味見せずお二人に
お嫁に出してしまったので申し訳ないです。。。本当は
チョコ巻き2個とベーグル1個か2個をお送りしようとして
いたんですがね。。。ほら、ベーグルは出荷に間に合わず
いし子さん の元へお嫁に行ったので、チョコ巻きを3個づつ
お送りしました。こえびさん のお父様はチョコ巻きに苺ジャム
*ティナ*さん は、トーストして食べて下さいました。そして。。。
気になる、あのベーグル の感想は、いし子さんからメッセで
ムギュ感が欲しかったとたぶん粉の関係だと思いますが
これからも精進しますので、ご指導宜しくお願いします
そして、*ティナ*さん に届いたと思ったら…その翌々日には
もうお返し便が。。。早すぎですよぉー、*ティナ*さぁ~ん
ということで、夜は豪華*ティナ*さん便のアップ予定です
こえびさんが、チョコ巻きをアップ下さった記事⇒★★★
*ティナ*さんが、チョコ巻きをアップ下さった記事⇒★★★
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