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ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

もちっ♪むぎゅっ★ふかっ!元祖ベーグル

皆様こんにちは今日は、絶好のお花見日和自粛


される方もいらっしゃると思いますが、もし…お花見をされる


のならば、是非そこに1本でも1品でも東北のお酒や食品を


取り入れて、東北の経済をまわして下さいませんか?


私の実家いわき市でも桜が開花したそうです。桜の根が海水


に浸かり、開花しないかも…と言った中、咲いた桜凄い!


さて、昨日のVIRONに引き続きまして。。。今度はベーグル


もちっ、むぎゅっ、ふかっ】で、流行したと言ってもいいかも


しれませんteconaさんのベーグルを戴くのはこれで2度目か


3度目。何度食べても美味しいし、ハズレがないんです


最初に戴いたのが【もちもちプレーン】と【むぎゅむぎゅゴマ】

もちっ♪むぎゅっ★ふかっ!元祖ベーグル_a0348473_13105315.jpg

ベーグルは、どれもレンジでチンとしてから戴きましたが


やっぱりどれを食べても美味しいプレーンは甘さも程良くて


ホントもちもちしていますゴマはねじりを利かした成形で


なるほどな…むぎゅ感。ゴマだらけと言っていいほどゴマ!


次に戴いたのがどちらもむぎゅの【きなこ&黒豆】【塩味?】

もちっ♪むぎゅっ★ふかっ!元祖ベーグル_a0348473_13105398.jpg

きな粉た~っぷりで、これまたサンタになりかけましたが


フィリングに黒豆が少し。あまり沢山は入っていませんが…


この微妙な少なさが甘みを引き出していて美味しいんです。


塩味?(たぶん)は、トップに粗塩が振ってあり、フィリングは


無し。なので。。。しいて言うなら、この塩味だけがイマイチ


だったかなぁ~生意気言ってスミマセンで、最後は…


【ふかふかイチゴミルク】と【ガリガリベーグル】って、名前

もちっ♪むぎゅっ★ふかっ!元祖ベーグル_a0348473_13105337.jpg

だったと思いますが。。。taigaさん いかがでしょうかね?


いちごミルクは、苺に練乳を掛けて食べてるようなベーグル


でも甘すぎず、このままレンジでチンが丁度いい美味しさ。


ガリガリベーグルは、ベーグルをラスクにしたものかな?


少し甘くて黒糖の味がしました。本当に食べる時ガリガリと


言いますベーグルラスクならではかもしれませんね。


今回もやっぱりどのベーグルも美味しかったです今度は


是非、お店に一度足を運んで運が良ければ雅子さん


なんて…妄想しすぎでしょうかねっ昨日は久しぶりに


パン焼きましたよぉ~さて何パンでしょうか?でもねサフ(笑)



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Commented by にゃんこ耳 at 2011-04-10 12:51 x
水洗いすれば大丈夫ですよ。心配なら根に近い部分切り落とせば。

牛乳もね、放牧の乳牛じゃなければ、ほぼ大丈夫。

キノコくらいかな?気をつけなきゃならんのは。

Commented by まーそん at 2011-04-10 12:59 x
おお
ベーグルだー
むぎゅっなんですねー

ふかふかも
ガリガリもあるんだー

私も今日は美味しいベーグルにありつけました
そうそうあの方のベーグルですよ(●´艸`)

ポチ済み☆

Commented by 末摘花 at 2011-04-10 13:18 x
こちらも、今日も、いいお天気、お花見日和です♪
ウチは、お花見でなく、庭仕事をしておりますが(笑)。

最近、少しベーグルも焼いたりしたので、興味津々に
読ませていただきました。
憧れのteconaさん(^O^)
どれも美味しそうだけれど、中でも「きなこ&黒豆」に
惹かれました。
あ、「イチゴミルク」もいいですよね、、、ガリガリも・・・。
うう、やっぱり全部食べてみたいです~。

前記事のバゲットも、見事な蜂の巣、拝見しました!
お写真でも、その気泡を見せていただきましたが
これも何と言っても食べてみたいです~!


Commented by Chi-Ri-Ri at 2011-04-10 15:02 x
おお!
テコナさんも、Vironも、、一度もたべたことないからめっちゃうらやましぃぃ。
素敵過ぎるね! Taigaさん便☆

いつか、日本が元気になったら、
東京!また、いきたいわぁ。

Commented by ぱんだ at 2011-04-10 15:14 x
こんにちは。
ふらふら歩いてお花見に行ってきました。

いわきの桜はきっと被災された人の心を
少しだけでも癒してくれている事でしょうね。

きなこ&黒豆美味しそうなので作ってみたいです♪

Commented by クランベリー at 2011-04-10 15:20 x
今朝のテレビで東北の酒造さんが
自粛せず、是非お花見をしてください!
と訴えていました。
自粛することより、今は経済を活性化し
お金を動かしていかないとダメですよね。
東京の夏のお祭りが今、どんどん中止になってます。

今日の東京はとても気持ちが良い陽気です。ベーグルサンドにしてさくらの木の下でランチしたいですねぇ。


Commented by とら at 2011-04-10 15:49 x
昨日の夫セレクトのお酒は東北の蔵のものでした。「この時期、当たり前やろ」と言って買ってきました。夫もええとこあるやん?

今、きなこぱんを発酵中。うーん、やっぱり黒豆を炊けばよかったです。

Commented by もき at 2011-04-10 16:16 x
ベーグルって、大好きです。
なんでこんなに美味しいんでしょうね。
もきも、美味しいベーグルをたくさん食べたいです!!

Commented by やすちゃん at 2011-04-10 16:21 x
前記事のバゲもですがベーグル美味しそう♪
作りたくなりました・・・

ほんといいお天気( ´艸`)
東北の方はそんな気分ではないと思いますが外に出て桜見てほっとする時間もあればまたいいかもしれませんね

Commented by ぴのぴの☆ at 2011-04-10 17:20 x
むぎゅっとベーグルが好きだけど。いちごミルクも気になるなー!
とっても美味しそう♪
・・・農家や酪農、水産関係まで、いろいろ大変ですよね。変な情報は困りますよね。。。正しい情報が欲しいですね。

Commented by ヨッチ☆ at 2011-04-10 18:38 x
昨夜はコメント出来ず
ごめんなさい。

VIRON、美味しいよね~^^
中々買いに行けないけど、
やっぱり人気があるのわかります。


teconaさんのは食べたことないなぁ。
食べてみたいな。むぎゅむぎゅ。

お腹いっぱいの素敵なプレゼント便でしたね。

Commented by こえび at 2011-04-10 20:24 x
わーい、テコナだ!
なかなか東京にいても、いけないので、見れるだけで嬉しかったりします。
美味しそうだなぁー。

今日はー、やっぱりベーグル?じゃなくてカンパ焼いてるのかな?

Commented by みゅー at 2011-04-10 20:48 x
どれも美味しいですよね☆
雅子先生ったら東京駅にも
ベーグル店をオープンなさったとか?

でも私はテコナが好きです。
私が購入したことのないやつばっかり~
食べたいですっ!!!

福島の日本酒購入しわすれた!
ひとみさんご紹介の美味しそう☆

Commented by あゆまま at 2011-04-10 21:10 x
ベーグルですね(^o^)
どれも美味しそうで…羨ましいです(^-^)


昨日今日と公園にお花見に行ったんですけど、宴の団体さんがビールだけでなく日本酒も呑んでいましたよ。遠目なので、東北のお酒かどうかはわかりませんが。
色んな所に風評被害が出ていますね。私達もしっかり正確な情報を持たないといけませんね。

Commented by ゆっこ at 2011-04-10 21:13 x
こちらでも桜が撮ってもきれいに咲いていました(ノ´▽`*)
せっかくきれいに咲いているんですし
ドンチャン騒ぎのお花見は自粛したとしても
きれいな桜を見ながら少しお酒をいただくのは悪いことではないなぁって思ってます(^^*)

ベーグルとってもぷっくりですねぇ!!
こんな封にキレイな成型でムギュムギュ、モチモチ、フカフカと焼き分けられるようになりたいです
わぁ何パンやかれたんですか!?
明日upでしょうか??楽しみにしております♪

応援ポチ(*^^)σ☆

Commented by taiga at 2011-04-10 21:47 x
こんばんは~。

ひとみっちさん、今気づいた。どんな種類のベーグルを入れたかお手紙に書こうと思ってたのに書き忘れてました(;´▽`A``
許してくださ~~い♪

でもね~。ひとみっちさんさすが。完璧。全問正解ですヾ(@°▽°@)ノ




Commented by ゆん at 2011-04-10 21:49 x
こんばんは~
ベーグルどれも美味しそう♪♪
ベーグル見たらすぐ食べたくなっちゃいます~
昨日、飲みに行ってたのですが、やっぱりミンナ東北のお酒を意識していますよ♪
ただね…酔っ払うとどこのお酒か分かんなくなっちゃうからお店の方もすすめてほしいな~
と言う私は日本酒飲めなくてごめんなさい!
ハイ。ビールオンリーです。
その代わり地ビールがあれば飲みますよ~

Commented by てんてん at 2011-04-11 13:22 x
むぎゅむぎゅの、むぎゅむぎゅさ加減を体験してみたいです、
ふかふかは、なんとなく想像が出来るんですけど。。。
この間、知人からお塩をいただいたので、ベーグルにトッピングしてみようかと思っていたのですが、、、イマイチでしょうかね・・・やめておこうかな、フォカッチャとかの方が失敗なしかもしれませんね(^∇^)

by hitomi-vie | 2011-04-10 12:40 |   ∟パン屋さんレポ♪ | Comments(18)