【Coupe Junkies】Campagne レッスン４
2011年 04月 22日
皆様こんにちは今日のアメブロ、トップページが変じゃない
ですか更新情報が１０記事しか見れません。。。私だけ？
皆さん、いかがですか？さて今日も雨だったのでトラ吉君の
画像でスタート昨日は、久しぶりに【Coupe Junkies】から
カンパーニュレシピを消化しました今回はキンカン酵母を
使ってレッスン４のチーズカンパーニュを作りましたよ
旦那様に何パンが食べたいか聞いてみたらカンパーニュと
嬉しい答えが返ってきたので、作ってみました結果は…
エッジが現れ。。。チーズも溶けて焼き上がりもパチパチ
言ってましたぁ～サイコーでも。。。一個残念なのは
クープが、巧く引けなかったんですよっでも本に載って
いるようには無理だろうと思っていたので、覚悟はして
いましたがね、なんとも均等じゃない形。。。性格が出て
ますねぇ～まぁ～曲がりっぱなしの性格ですがね
チーズ流出部分は最高にパリパリしていて美味しかった
あと、このパリっととがったエッジもパキッと折って…口の
中で刺さるようなパキパキのエッジ一個は不発だった
だけに一個エッジがあるだけでテンション上がりました
74～75頁参照【チーズカンパ＠金柑酵母】自己評価【】
今回も甘めの評価の４。一個エッジが立たなかったから
次回（いつになるか？）２個エッジが立ったら５にしましょう
チーズが溶けだして、オーブンシートに漏れて…庫内から
取りだす時、火傷しそうになった…皆さん火傷にはご注意を★
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パンにチーズって最高ですよね♪
オーバル、可愛いなぁ～。やっぱりこの型欲しいなぁ～。型ばっかり増えちゃうな。どうしよう( ´艸｀)
関西に戻られて旦那様もほっとされてるんじゃないですか('-^*)/ひとみっちさんにも逢えて・・・( ´艸｀)
このオレンジチーズ（チェダー？）見るからにヤバイ・・・美味しそうにあふれてるし(ノ´▽｀)ノ
食べたーぃです((＞д＜))
断面の写真がすごく美味しそうです。
お店で売ってるチーズパンみたいですね。
チーズパンが好きで、お店で美味しそうなのを見るとついつい買ってしまいます。
チーズは何チーズですか？
そうか・・近いのか。でも！大丈夫かなって
思ってます。生活してる人たくさんいるもんね！
チーズ・・やばい！！うまそ～
この時間にみるとやばいね（＾◇＾）
食いたい！
旦那サマも喜んでるだろうなぁ♪
娘のＰＣで見ても同じだったので
アメーバ—でしょうね。
そうそう更新リスト、早く見ないと
どんどん見れなくなって（笑）
いい感じ～。パリパリね。
チーズといい、たまらなく美味しそう～。
溶けてるチーズが、食欲をそそるよ！
ひとみっちさんのカンパ、やっぱり素敵だよ☆
食べたいなぁ
前記事の風評被害、なんだか悲しいです
。(´д｀lll)
地震で大変な思いをされているのに…
いろんな情報がありすぎて、混乱されているのかもしれないけど、冷静に判断してほしいと願ってます
コストコチーズあたしもかなりお気に入りです（ノ´▽｀*）
ばっくりエッジカッコイイカンパですねっ!!
こんな風にべりーってめくれたクープあこがれます
またもれてきたチーズがたまらないです♪
うはぁ食べたいわぁ（^^*）（*^^）σ☆
ちなみに気泡の形はかなり気になります。
わたくしでは、こんな気泡は出来ません。修行がたりないもんで。
お見事！さすが！
フラガールの天使！
毎度毎度パンもジャムもべっぴん！
あ…他の料理も上手で素敵ですよー。
これは難しくて
私は挑戦すらできませんよ！！！！！
よく爆発しないでやけたなぁ～
クープの形で爆発しにくいんですか？？
どうしてチーズ入れてるのに
こんなに綺麗にクープが波になるのか？？
凄い～～,素敵すぎる～～☆
トラ吉君もかわいいっ^^
雨の日はやっぱり
寝てばかりなのかな？？
チーズ入れたらパックリ来てくれなさそうだし
なかなか手が出ません。
自己評価甘めじゃないですよ、
もひとつパックリ来てたら間違いなく５ですよ♪
でもチーズカンパ食べたい～
Ｓ字じゃなく普通のクープで焼いてみようかな・・・と弱気な私(;^_^A
私もこのＳクープ気になってまして…(^^ゞ
バゲットでもこんな入れてるお店もありますしね！！
カッコイイ エッジo(^-^)o
チーズの感じもそそりまくりです♪
何かオーバル型の代用を考えなくては～！！
とってもおいしそー
だんな様に召し上がっていただけてよかったですね
やっぱり食べてもらえるって幸せだもの～**
オーバルは大きい方のですか～
わーこの本のレシピは眺めておしまいなの
作りたいなあ☆
