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ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

【パンレポ】クロワッサン★一人談義 PartⅡ

皆様こんにちは今夜TVでロイヤルウェディングを観ました。


ウィリアム王子と素敵なドレス姿のキャサリンさん最高でした
 

【パンレポ】クロワッサン★一人談義 PartⅡ_a0348473_13094603.jpg

さて前記事の続きです。最近…自分で焼いたパン記事では


ないので、楽しんで頂けているかが気になるところですが


下手なパン焼きではなく、プロのパンばかりで面白みがない


かもしれませんが。。。お付き合い宜しくです。今回もまた


クロワッサンを買ってきたので、食べ比べをしてみました

    

【パンレポ】クロワッサン★一人談義 PartⅡ_a0348473_13094696.jpg

【パンレポ】クロワッサン★一人談義 PartⅡ_a0348473_13094623.jpg

どのクロワッサンが、どのお店なのかは…伏せて書きます


まずはAのクロワッサン。甘さが程良く、持ち帰る時の状態が


悪かったので、潰れてしまっていますが、その割に層が綺麗。


クラストはサクサクで、どちらかと言えば全体的にはしっとり。

 

【パンレポ】クロワッサン★一人談義 PartⅡ_a0348473_13094656.jpg

Bのクロワッサンは、層がしっかりしていて甘さは控えめ…


噛んだ時にサクっというよりはザクっとした感じです。次は、


Cのクロワッサン、こちらは層がまったく無し。この4つの中で


一番軽かったです。大きさも勿論小さいからでしょうけれど


それとは違った軽さがありました。トップにシロップが塗って


あるようで、甘さも一番ありました。でもちょっと…物足りない


感じ。小さいから物足りないとかじゃなく、何となく。。。

 

【パンレポ】クロワッサン★一人談義 PartⅡ_a0348473_13094632.jpg

最後のDのクロワッサンが、この4つの中で一番、美味し


かったと私が思ったクロワッサンでした層も凄く綺麗で


バランスが良く、バターの風味も豊富で一番サクサクして


いました。さて…このクロワッサンは、どこのパン屋さん


ものでしょうかねぇ~今回もとても勉強になりました


ということで、何も予定がないGW。。。クロワッサンでも


焼きましょうかねもう焼ける時期の限界でしょうしね



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Commented by にゃんこ耳 at 2011-04-29 21:53 x
限界でしょう。バターが、あっという間にメルトダウンです。

折り込み用シートバターなら、まだ大丈夫かな?

Commented by まーそん at 2011-04-29 21:55 x
クロワッサン、お店によって違いますねー
この前私がもらって食べたクロワッサンは
今までのと全く違うもので
びっくりしたけど美味しかったです

ひとみっちさんのクロワッサン
楽しみにしてますねー(ノ´▽`)ノ

Commented by *ティナ* at 2011-04-29 22:05 x
クロワッサンって全然違いますよね~
最近はこだわっているお店が多いですよね??
天然酵母のお店のクロワッサンがすごくおいしいんです~
けどお高くて(^_^;)(笑)
私はクロワッサンは今回もチャレンジできませんでした~~~~

Commented by 末摘花 at 2011-04-29 22:15 x
連投で、おじゃまします( ´艸`)

タイミングよく、PartⅡが見られて嬉しい♪

↓記事の写真と並べて、目を左右に走らせながら
読ませていただき、なるほど~、と(笑)。

うーん、決め難い~。
やっぱり全部のお店のクロワッサン、食べてみたーい(^O^)


Commented by ヨッチ☆ at 2011-04-29 22:25 x
私もサクサククロワッサンが好き。
でもね、この頃胸やけ。
やっぱり年々脂っこいのはだめに
なってくるのかな。

これ、一気には食べてないよね(笑)

Commented by とら at 2011-04-29 22:39 x
クロワッサン、実はあまり頂かないので、よーくわかりません。
パリの朝食でいただいたのが今までで一番おいしかったかな?

Commented by ぱんだ at 2011-04-29 22:40 x
私も見てました~
そして今は安藤ミキティー見終わったところです^^
ひとみっちさんも同じコースでしょか?

クロワッサンと言っても色々な層とかあって
研究熱心ですよね!
私もいつか違いのわかる女になりたいです。

Commented by ヨッチャン at 2011-04-29 23:21 x
私密かにひとみっちさんの一人パン談議好きなんです~♪
したことないんで食べ比べとかしてみたいなー(*^^*)
私のクロワッサンNo.1はパリの朝食で食べたものです♪
パンに全く興味を持ってない頃だったので今食べるとわかりませんがあの時は衝撃的でした!

Commented by shinonon at 2011-04-29 23:35 x
結婚式素敵でしたね~

クロワッサンって、お店で買うとふわふわ系、
作るとザクザク系になりませんか?
ってわたしだけかな~
出来立ては手作りのが美味しいんだけど、
次の日はあんまかな・・・

ひとみっちさんはどうですか??

Commented by おこりんぼママ。 at 2011-04-30 00:14 x
あはは~~楽しい談義よ~~
見た目Dよ~~
あたしもくろ買ってみてみよ~~
あたしのお気に入りはミニクロだわ。
小さいサイズでお気に入り
クロ好き~~

Commented by てんてん at 2011-04-30 06:48 x
ひとみさんのクロワッサン比較!
ふむふむ。。。って読ませていただきました^^
最近食べてないなぁ。
今度シュクレのクロワッサン買いに行こ!

藤の花言葉って。。。そんなんだったんですね。
藤、好きです、白も、紫も。

Commented by jurinn at 2011-04-30 08:14 x
ひとみっちさん、おはよう♪
クロワッサン比べも贅沢だわ♡
こうやって見ると、パンって
何が正解!ではなくて、
自分の納得のいくものが作れるか、
好みの形と味になったか!
だな~とつくづく思います^^
私は小さめ小ぶりCで今はかる~く食べいかな^^

応援!

Commented by ゆん at 2011-04-30 10:09 x
おはよう~
どれがどこのか知りたい!
また後で教えてくださーい
今、思い出したけど、ウチの近くに、クロワッサンが全国的に有名なお店があるのよ~
昔、巨人の投手だった西本もお取り寄せしてたとか。。。
ホントに不便なとこにあって小さなお店なんだけど、またそのうちにお持ちするわ♪

Commented by ☆Saki☆ at 2011-04-30 10:23 x
お店によってクロワッサンも全然違うもんですね…。
普段、あまりこんな風に真剣に考えたこと無く食べていたので、とっても新鮮でした☆
私も連休は特に予定無いんですよ…。
ご近所に住んでいれば…。
私も昨日はロイヤルウェディング見ました!!
ケイト妃とってもキレイでしたぁ♪

Commented by megmog at 2011-04-30 11:21 x
昨日、コメント書いてから応援ポチをしようかと思ったら携帯だったのでごめんなさいでした(>_<)
帰ったら押しますね♪

クロワッサンの食べ比べいいですね☆
ミニだと私も物足りなくて(^∀^)ノ

手作りクロワッサン楽しみにしてますね♪

Commented by クランベリー at 2011-04-30 18:28 x
全記事でクロワッサンは後程、と書いてらっしゃったので多分、比べっこするんだろうな?!
って思っていました。
(^_^)

クロワッサン、
ひとみちゃんの影響?で買った時、私もカットするようになりました。
(笑)

Commented by ☆あみる☆ at 2011-04-30 18:40 x
昔はクロワッサンってどこも同じかと思ってましたが、ビゴのクロワッサンに出会ってからお店によって全然違うんだなと、改めて思いました(=^▽^=)

神戸でお勧めのパン屋さんがあったら教えて下さい~♪
(地元ではないので、まだあまり知らないんです(^_^;))

by hitomi-vie | 2011-04-29 21:45 |   ∟パン屋さんレポ♪ | Comments(17)