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ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

【食べるスパイス】食べるスパイススープ

皆様こんにちは今日は、ある人 とデートしてきました


その様子は、また別記事で。。。プレ企画のパンを昨日は


焼きながら、一日我が家に居たので…結局一歩も家から


出ず勿論一日ノーメイク&上下スウェット姿だわよ


で、ランチをね…やっぱり上下スウェットじゃ出掛けられない


ので、作ったわけですよ。気になったあの方のレシピ


勝手にリンク張ってゴメンナサイ【海老とアスパラの洋風


混ぜご飯】我が家は、最近一人なので玄米ご飯を一気に炊き


冷凍しておくので、こんな混ぜご飯は私にもってこい!で…
     

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早速作ってみました。今度はね、アスパラもお上品にカット


して。。。可愛らしくプレートにしてみました今回は彩りも


綺麗な混ぜご飯で旗を立てたくなり楊枝とマステで工作。


ちょっと可愛くできたでしょっえぇ、これ30代女子が食べ


ましたが。。。なにか?(←最近生意気でスミマセン)

 

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おかずは、ベランダのルッコラと先日、お味噌を作った時に


茹でた豆を少し取っておいて冷凍したものを一緒に炒めて


ホットサラダ。それと、スープは…また韓国海苔のスープ。


鶏肉(胸)と梅干しを少々入れて、最後にラー油で味付け。


それだけでも、十分美味しいスープ味付けは麺つゆ


それから手前の箸休め?は、この方のレシピ 。こちらも少し


お上品にしてみましたっ私にしては頑張ったぁ~


いつも大雑把でガサツな人間ですがねっ普段は、こんな


ことしませんよ、ブログ用です、ブログ用そして洋風混ぜ


ご飯で余った、アスパラと海老さん。。。こちらも作った時に


片栗粉がドバっと出てしまって、戻すのが嫌で…それならば


そのままスープにしちゃいましょうってことで、作ったのが

     

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こちらの【食べるスパイススープ】小エビとアスパラ、卵白と


韓国海苔(ひつこい?)最後にラー油をたらりこれがイイ


仕事します卵白は、たまたまレモンカードを作って残った


ものを使いました。小エビは片栗粉をはたいてあったので


そのまま、ゴマ油でアスパラと炒め200ccのお水かお湯を


注ぎ、韓国海苔を手でちぎり入れ、溶いた卵白を掛け回し


箸でかき混ぜ、水溶き片栗粉を注ぎ、とろみが出たら器に


盛り…最後にラー油を掛け完成!簡単でアツアツスープを


召し上がれっ美味しそうでしょぉ~美味しいのよん


材料書き忘れてた。。。小海老7尾 アスパラ2本、韓国海苔1/2枚

卵白1個分、塩、胡椒、ラー油、麺つゆ(調味料は、お好みでどうぞ)

水(お湯)200cc 水溶き片栗粉 適宜(これを多くして餡にしたら

餡かけチャーハンも美味しそうかも( *´艸`)と思って、また追記…)


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レシピブログさん

ハウス食品さん

美味しくてお手軽な

スパイス食材を

ありがとうございました。


また活用させて頂きます♪

ご馳走様でした。


 

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←色んなスパイス料理が見れますよ♪


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さっき、inしたら

風船がたくさん!!(゜ロ゜屮)屮

どなたでしょう???

ありがとうございました。

これって1週間で

消えちゃうのかな?

使うにすると割れちゃうなら

そのままにしておこう♪





Commented by こえび at 2011-02-20 21:46 x
食べるスパイスっていいですねー。私もやってみようっ。

ブログで知り合った方とデートだなんて、楽しい1日ですねー。

Commented by にゃんこ耳 at 2011-02-20 22:01 x
あると便利ですよね。

慣れると、案外簡単なんですよ。

私も洋風まぜご飯、やってみよっと!!

Commented by キラリ at 2011-02-20 22:12 x
おいしそう!!マクロビなランチですね♪
韓国のりを使ったメニューすごく参考になります。
きっとうちの子供達も気に入りそうな感じなので
また今度、レシピ拝借させて下さいね♪

Commented by ぽぉ at 2011-02-20 22:30 x
ですか!!
ちょっと、笑ってしまいました。
とても、ヘルシーで美味しそうですね。
食べるスパイススープいいですね。
私は、最近オムレツにこっていて、毎食卵3っ
くらい食べてしまってます。

コレステロールが怖いです。

Commented by おこりんぼママ。 at 2011-02-20 22:37 x
三十路ランチ素敵です!!
お家でこんなの食べれたら幸せ(。-∀-)ニヒ♪
あたしのお昼はパンかじって朝の残りとコーヒーだわ~
すごいです!!

来たよしに行ったら風船ありました~
笑いましたよ( *´艸)( 艸`*)ププッ


Commented by クランベリー at 2011-02-20 23:05 x
お一人様ランチもこうしたら楽しくなりますね。

我が家なんて・・・COSTCOのホットドッグでした~。

私も玄米と雑穀を混ぜた物を一気に炊いて小分け冷凍。
お一人様の時食べます。
(^^)v

Commented by 末摘花 at 2011-02-20 23:08 x
ブログ用でも、一人ご飯で、こんなに美味しそうなランチプレート、
作れそうにありません!
旗まで可愛い♪
食べるスパイススープも良いですね!
韓国海苔、買ってきたくなりました。
でも、旦那様に見つからないようにしなくちゃ。
お酒のおつまみにされちゃうのですよ~!


Commented by まあこ at 2011-02-20 23:17 x
お久しぶりな感じです(*^▽^*)
まあなんて可愛らしいランチプレート!!カフェで出てきそうな感じで、とっても 美味しそうですね(°∀°)b


Commented by mamaron at 2011-02-20 23:24 x
そうですそうです!
あの方旋風がまきおこっていますからね~

けれど、あの方もひとみっちさんのお宅へレシピを届けることができてとっても喜んでいることと思います♪

食べるスパイス、がんばってますね♪
おうえん!!

Commented by ヨッチ☆ at 2011-02-20 23:26 x
えらいわぁ。しっかり作ってて。
どれも美味しそうだけど
海老が入った混ぜご飯が食べてみたい。

三十路なんてまだまだよ。
じゃあ私は日の丸ってとこかしら(^_^;)



Commented by ガチャピン☆ at 2011-02-20 23:36 x
素敵なランチです( ´艸`)
旗もカワイイですね!

スパイススープもとっても美味しそう!
スパイス大好きなので、見てるだけでお腹が空いてきます~。・゜゜・(≧д≦)・゜゜・。

Commented by らっくん at 2011-02-20 23:45 x
ひとみっちさんのお一人さまごはんにご登場頂けるなんて、光栄すぎますーヽ(*'▽'*)ノ
ありがとうございました~♪♪
しかも、超かわゆいプレート。
わたしは専ら丼派でございます。31歳女子、、です。(笑)

韓国のりの使い道、意外となくて困ってますー。

スープにいれるのナイスアイデアですねー!!

早速、、画面メモ、メモ。

Commented by *ティナ* at 2011-02-21 00:07 x
更新アップされず気付かず(>_<)すいません~
一人でこの豪華でかわいいカフェ風プレート(≧∇≦)
私もお邪魔したい!

いつもリンクまでありがとうございます(^w^)

Commented by ayu at 2011-02-21 02:05 x
おひとりさまランチなのに、ちゃんと
されていて…お呼ばれにおじゃましたいです(^^)

スパイス、料理の幅が広がって、楽しいですよね!

Commented by ゆん at 2011-02-21 06:34 x
おはよう~
海老とアスパラの洋風
混ぜご飯♪♪
ひとりごはんにもいいですね♪
スープもラー油が効いてて美味しそうです
このカフェ風の盛り付けおしゃれで素敵です♪♪

Commented by tinymom at 2011-02-21 07:53 x
ホント、お洒落でかわいいカフェみたいですね
~。お家でこんな素敵なランチが食べられるな
ら、出かける必要なしですよ~:*:・(‾∀‾)・:*:

スパイス使いこなしていてすごいな~。お料理
のレパートリーが少ない私には、驚きの連続ですw川・o・川w

Commented by るる at 2011-02-21 08:54 x
うちに山ほどある韓国のり使って
スープしてみたいです。
いつもそのまま食べてばかりなので・・・。
ステキなアレンジ方法、参考になります。

Commented by やっちん at 2011-02-21 10:08 x
徐々に我が家にも増やしたいなぁ。って思っていますー。
体にもよさそうですよね???
まずは・・何から必要でしょうか?(汗)

Commented by いし子 at 2011-02-21 10:30 x
おひとり様でこのゴージャスランチ☆
なんで呼んでくれなかったの!! いつでも行くのに~。

あの方のお料理、ホントにおいしそうだから絶対に美味しかったに違いない!

そして私も作る気満々になってきた~!!



Commented by ran-with-happydays at 2011-02-21 11:02 x
ひちもっちさん豪華なランチですねー。旗も立ててかわいいですね。店長さんに頼まれるってすごいですね。クロワッサンも素敵ですよ('-^*)/

Commented by てんてん at 2011-02-21 11:41 x
まぁ~ひとみさんったら可愛い(*^▽^*)


Commented by たぬきち at 2011-02-21 12:38 x
ひとみっちさんほしょ~~い( ´艸`)
あ、リンク先覗いてきました(笑)

ランチプレート素敵です♥
いくらブログの為といえども、私には旗を作る余裕などございません(笑)
先日韓国のりを買いすぎたので(笑)
スープ挑戦してみます♥

Commented by コタ at 2011-02-21 12:44 x
カフェごはんみたいな素敵ランチ♪♪美味しそうですね~(≧▽≦)

私もオムライスとか作ったとき、「旗立てたいな~。でも、わざわざ買うのは…」って思ってたんです。

楊枝とマステで作ればいいのか!o(^▽^)oさっそく真似させていただきます~。

そんな私も30代女子ですが…何か(笑)?

Commented by まーそん at 2011-02-21 12:44 x
あの方のレシピなら間違いないですよね
いつも美味しそうだもん

食べるスパイスっていいですねー

マステで旗…いいですねー(°∀°)b

私用にはさすがに…だから、子供用に(*‾m‾)

Commented by 田舎ネコ at 2011-02-21 13:07 x
とっても美味しそうなランチ★
一人で食べるのにこんなにちゃんと作るなんて
えらい~~~~~~(≧▽≦)

見習わなきゃ・・・。

Commented by ぱんだ at 2011-02-21 13:10 x
こんにちはー
お子様ランチみたいですね!
とってもかわいいです。
ひとみっちさんみたいな、かわいげある女性っていいですよね~(‐^▽^‐)

Commented by なうママ at 2011-02-21 14:57 x
ひとみっちcafe さんでランチをいただきたかったです(*^^*)
おっしゃれですよね!
食べたい(*^^*)

Commented by みゅー at 2011-02-21 15:20 x
ひとみさんも上下スウェット!!
なんて、そんなところに驚いたりして(笑)
私もお休みは凄い頭とすごい格好しているので^^

そして、ランチ、またまた美味しそう!
余った片栗粉でつくったスープって思えない!
これなら外食しなくてもOKですよ☆

by hitomi-vie | 2011-02-20 21:40 | お料理とかレシピとか。 | Comments(28)