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ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

感謝の気持ちde焼いたけど…バゲゲッ★

皆様こんにちは前記事では、励ましコメントや応援報告


コメントとっても嬉しかったです。ありがとうございます


一つ一つしっかり受け止めて拝見しました。そして前記事は


今朝、出勤前に書いたもの。出勤しながら…仕事している


最中も、ずっと「やっぱりあんな記事を書かなきゃ良かった


かなぁ~、みんなどんな風に思っているだろう?批判する


人もいたりするんだろうなぁ」とか色々考えて、家に帰ると


コメント数にビックリでした。皆様のラブしっかりと注入


させて頂きましたそれで、更にパワーアップを目指し


今日も頑張らねばと早速バゲットを前に仕込んでいた


ので焼成してみました。先日【いし子さん達の教室の時に


ちゃっかり【フランスパンの生徒になっていた】私なので


大丈夫かなぁ~なんて思っていたら…まったくもって撃沈


とてもとてもお見せできない代物が、焼き上がりました


焼成方法は、教室のやり方を真似ッコしたので書けません


が、うちのオーブンと教室のオーブン、全然種類も違うので


やっぱりオーブンとの会話って大事だなぁ~と実感…

 

感謝の気持ちde焼いたけど…バゲゲッ★_a0348473_13043712.jpg
底割れしてます。

皆様の期待に反してしまいましたでも、そこでへこたれ


てはイケません応援して下さる皆様がいるから頑張れる


だから、さっきまた生地を仕込みました今度は初心に


帰ってサフのみ、加水も60%いつもはヘラで捏ねますが


今回はヘラ捏ねが難しい加水ギリギリなので、手で捏ね


ました。ボウル捏ねです(教室の作り方は、まだ習ってい


ませんが、ボウル捏ねではないと思います)で、ただいま


一次発酵中。これは成功!とまでは行かなくても何とか


写真がアップできる程度に焼き上がってほしいです


なんて記事を書いている最中。。。ほぼ撃沈確定


おうちバゲットの写真が載せられないので、トラ吉


空の写真で、どうぞゆるりと癒されてお帰り下さいませ

感謝の気持ちde焼いたけど…バゲゲッ★_a0348473_13043784.jpg

 前に撮った写真でちなみに旦那様の手ですよぉ~(^ω^;)


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Commented by ぱんだ at 2010-10-06 22:51 x
こんばんは。
2回来ちゃいました。
オーブンとの会話なんて一度も考えた事なかったです。
深いですね~感心しました。(^∇^)
バケット美味しそうですよ。
いつも軽そうですよね。

Commented by こうたんママ at 2010-10-06 22:56 x
なんかテレビで放送事故が起きて画像がしばらくお待ちくださいっ!に変わったみたいな・・そんな気分になったわぁ~。
おもしろいわぁ、ひとみっちさん!

バゲ・・焼く気になるだけえらいって。

私は失敗するのが目に見えてるので焼く気なし子よ~(*‾O‾)ノ

Commented by くんちゃん at 2010-10-06 22:57 x
トラちゃん前足かわゆい。
そこね。毛並みに沿って優しく撫でるの好きなんです。
フェチですな。(//・_・//)

Commented by あや at 2010-10-06 22:58 x
いい感じじゃないですか?
私の教室はつまりに詰まったクラムに全くエッジもくそもないクラストにどうにもこうにもですよ(笑

来週あたりに久々に焼いてみようかなぁと思っています^^
どんな感じにしようか悩み中ですが・・・。

Commented by ヨッチャン at 2010-10-06 23:08 x
トラ吉くんカワユスー(≧∇≦)

バケット底割れしてしまうとクープ残念になるんでとても寂しいですよね(ノ_・。)
またお互い頑張って精進しましょう♪
前記事のめんどくさいやつなんです私…にウケてしまいました(^w^)私もめんどくさいやつです(笑)どうぞこれからもよろしくお願いします♪

Commented by *ティナ* at 2010-10-06 23:12 x
ひとみっちさんは優しくて、みんなのことを考えている素敵な女性だから大好きです(*゜ー゜*)
前記事のお気持ちもすごくわかります。
けど、私はあまりランキングは書いているだけで気にしていないと言うかわからず・・・ひとみっちさんに応援していただいているのを知ったのも最近・・・ありがとうございます。
私は応援お願いします。と書かれている方のところにはほぼポチっと勝手にさせていただいていますが反映されてないとかもあるんですね。
ん~・・・
これからも応援を勝手にしているので!!!
ブログ楽しみにしています♪(*^o^*)

Commented by 末摘花 at 2010-10-06 23:26 x
出遅れてしまいましたが、そんな「面倒くさい」と自ら仰るひとみっちさんが大好きです(いや~ん、言ってしまったわ、恥ずかしい~・笑)♪
ラブ注入します(≡^∇^≡)

でもって、オーブンとの会話、、、身に沁みます。
特に、前のオーブンでは、まったくの一方通行、片思いだったので。
今度こそ、両想い目指して頑張ります!

トラ吉くんと、旦那様のほのぼのコミュニケーションに癒されつつ、今晩は眠りにつけそうです♪


Commented by アボ猫 at 2010-10-06 23:36 x
やっと、オーブン新しくしました
おかげで少しずつやってますよ
まだ、くせはつかめてませんけど・・・( ´艸`)

空の画像きれいですね
とっても癒されます~~~

トラ吉君のあくびも 良い味出してますよ

Commented by macchi at 2010-10-06 23:38 x
前記事も読みましたよ♪
応援して下さる方がいるって嬉しいことですよね≧(´▽`)≦

ひとみっちさんのパンはいつもとってもお勉強になります!
私はまだ未熟者ですが、いつかひとみっちさんみたいに色々なパンを焼けるようになりたいです☆
たまに忘れちゃうこともあると思いますが…
できるだけ応援させて頂きます♪
今日もポチポチ☆

Commented by ヨッチ☆ at 2010-10-06 23:50 x
ひとみっちさんの優しさ、
真面目な所、前向き大好きです。

私にはないなぁ。して言えば
前向きぐらいかと。

身ならわなくては。

バケット。一緒に頑張りましょうねー。
私。どんどん下降気味ですが(笑)

今日も応援☆
って書かないときも応援してまする。

Commented by mico at 2010-10-06 23:53 x
こんばんは♪
オーブンとの会話・・・できてないなぁ(;´Д`)ノ
わたし、生地との会話もできてない気がします。。。

前回の記事、読みました!お気持ち、とってもわかります。
私はもともとランキングはそんなに上位じゃないのであまり気にしてないんですが
ブログを楽しむためのいわゆるブログパーツ程度の気持ちでいます。
じゃないとブログを続ける事自体がつまらなくなってしまったり、一喜一憂してしまって本末転倒になってしまうんです、私の性格上ヽ(;´Д`)ノ

だからひとみっちさんのお気持ちは批判どころか、みんな「うんうん、そうなんだよね~~」って思ってると思いますよ♪

というわけで今日ももちろん(σ・∀・)σ☆

Commented by 猫耳芳一 at 2010-10-07 00:44 x
機種ごとだけじゃないのよ。

なんと、同機種持ってる友達んとこと、温度上昇に差が!!

習った通り…ではだめなんですよね。

Commented by auko at 2010-10-07 05:34 x
トラ吉君とお空に癒されたけどバケも良い感じじゃないでしょうか??

応援はほんと励みになりますよね^^
気持ちよくわかります^^
ひとみっちさんのブログのようにとっても人気があって上位にいるなら私も気になるけど、私のはそんな大したブログじゃないし^^;
どのくらいどんな方が見に来てくださってるのか知るツールの1つとして利用してる感じです。

バケ修業お互い頑張りましょー!!

応援♪

Commented by まーそん at 2010-10-07 06:05 x
バゲット、難しいですよねー
私も本日UP予定
イマイチですが(/ω\)
でも記録として載せるようにしています
見て見てぇってのが焼けるとやっぱりすごくテンション上がりますけどねー

↓わかります
ランキングがヤバいってなると、やっぱりちょっと気持ちが沈んでしまったりするんです(´_`。)
応援って書いてもらうと、やっぱり安心しますよねー
私は書き忘れたり、コメ入れられてない時もありますけど、いつもポチってしに来てますよ(^-^)/
今日ももちろんポチ☆

Commented by キラリ at 2010-10-07 09:24 x
色々勉強熱心ですよねぇ。
うんうん。
関心してしまいます。
自分がどれだけ中途半端なのか
考えさせられます(笑)

トラちゃんの写真も可愛い。
ひとみさんの手にしては
ごついなぁって思ったら
旦那様の手ときちんと補足があって
納得しつつなぜか笑ってしまいました!!

Commented by ri-ma at 2010-10-07 09:32 x
はい!今日もポチポチットな~('-^*)/
いつも応援ありがとうね!
ランキングって1つ上がるだけでも嬉しい!
ほんとブログ頑張れるのよね~!
ひとみっちちゃんの思いはたくさんのブロガーさんの気持ちと一緒だと思います!

パン作り。。
失敗恐れず日々精進。。。
    by・ri-ma  ( ´艸`)な~んてね!

Commented by たぬきち at 2010-10-07 09:46 x
トラ君かわい~~~~♡
ブログ。。。確かに後から書いたことについて悩んだりする時ありますよね。
たぬ、ひとみっちさんのオープンな(?例えが見つからない)性格大好きですよ!!
お店のレポとか、みんな褒めがちだけど
ちゃんと良いところも悪いところも教えて下さるし
毎回更新楽しみにしてますもの♡→ܫ←♡
>やはり画面全部表示されなければ反映されてないのですね………気をつけます☆

Commented by いし子 at 2010-10-07 09:53 x
オーブンとの会話ってホントに大事ですよね。こないだ教室で焼いた時は、外もパリって感じだったのですが、私が焼いたのは外も中もパリって感じだったんですよ(´・ω・`)

だからかなり「固い」って印象が強くて。今度試食してもらえますか?(笑)

ひとみっちさん、いつも応援してますよ☆


Commented by 田舎ネコ at 2010-10-07 10:05 x
今日もポちっと♪
トラちゃん、大あくびもカワイイにゃー

バゲット大好きっ
十分美味しそうだけど・・・
さらに上を目指すひとみっちさんは
もっとステキ~~~~

Commented by チビくま母ちゃん at 2010-10-07 10:42 x
バゲット、美味しそうですよ♪
やっぱり、お教室によっても、やり方が違うんですね。オーブンももちろん違うだろうし、、、
ホント、パン焼きって難しい・・・

私も、今更ながら、ひとみっちサンのような気遣いが上手にできる女性にならなきゃ!!って思います(*゜.゜)ゞ

最近は、応援☆のコメントを入れてないですが、ポチポチポチ!!っと、いつも応援させてもらってますо(ж>▽<)y ☆
これからも、いろいろ参考にさせてくださいね♪

Commented by おこりんぼママ。 at 2010-10-07 17:25 x
久しぶりにコメ書く気がします・・・

オーブンとの会話、あたしももっとコミュニケーションとらなきゃ。
もっとラブ注入しなきゃ~~

ポチの記事もよみました。
ひとみっちさんの、人柄に皆さん寄って来るんだと思いますよ~~
優しくて、みんなのこと思ってくれて、負けず嫌いで、男勝り・・・素直でストレートで。
お料理上手で・・・・( ´艸`)

ひとみっちさんにラブ注入しちゃいました。

トラチン(*≧з≦)か(*≧д≦)わ(*≧皿≦)いぃ♪

ホチっとな(σ・∀・)σ(毎回してますからね)

Commented by いちご at 2010-10-07 19:22 x
オーブン、ほんといろいろだもんね。
最近、やっとヘルシオ起動させてます。
ガスが得意なパン、お菓子、電気のほうが美味しいお菓子やパン、得意不得意がありますね!
ポチっとはいい加減にしてはいけないのねー。
気ままコメントさせてもらってるから、お返し気にせず^^
応援してますよん♪


Commented by jurinn at 2010-10-07 19:34 x
私もこちらへ遊びに来る時はいつも3ポチしているのですが、もし、エラーになっていることが
あったら教えてくださいね。
教えてくださった方が嬉しいです!
だって、ポチしたいんだもん!
(でも、ごめんね、いつもアメブロのポチは忘れがちなの^^;癖がつけばいいのに~^^;)
バゲちゃん励んでますね!
私なんて美味しいい優先なので、全く
進歩しないけれど、
ひとみっとさんとこうやってお話することで
すごく刺激になってます。
いつもいろいろありがとうね~♪
応援!

Commented by こえび at 2010-10-07 19:37 x
空の写真って好きです。
バゲット、気泡とか素敵な具合です。
ランキング、これだけ素敵なパンたちをやくのだから、みんなに見てほしいなーって私も思いますっ。陰ながら応援してますね。

Commented by NIO at 2010-10-07 19:38 x
あくび?につられてウッカリあくびしちゃいました(笑)

わぁ~フランスパンの教室ですかっ♪
めっちゃうらやましい~
正にそういう教室だけ通ってみたいです!
コースの教室だとメニューが選べないし…
地元で探したけどなかなかないのです~
やはり田舎だからかなぁ~残念!

リベンジバゲは成功しましたか~♪

Commented by みゅー at 2010-10-07 19:39 x
トラ君画像大好きです☆
こんなかわいいなら、ひとみさんの失敗も
期待しちゃったり・・・
なんて、ありません、ありません!!!
失礼しました!!!!!!

でも、トラ君って人に懐いてますね、
ネコなのに凄い☆

前の記事のこと全然気にならないですよ~~
私みたいに適当にランキングに参加している
モノでも、応援って書いていただくと
なんだか嬉しいです☆
押しているのがひとみさんと私だけでも
なんだかランキング参加しておこうかなって
気になるし、励まされますよ~~~☆
応援☆

Commented by Princess at 2010-10-07 19:51 x
こちらに集まる皆さんは、つながりあってるので
気にされなくて大丈夫ですよー!
でも不安に思ったことは
こうして聞いてみるのも勇気のいることでしょうし、
コメ欄あけておくのもきっとドキドキでしたよね('-^*)

バゲの全貌見たかったけど、
見せられない気持ちもわかるー( ´艸`)
スライスされたバゲ、おいしそうなのにー♪

私も明日はバゲ焼き予定ですo(^-^)o

by hitomi-vie | 2010-10-06 22:45 | ∟*ouchi*baguette | Comments(27)