じゅわ胡桃☆スコーン【紅茶に合うレシピ】 : 素敵な日々ログ+ la vie quotidienne +

　　　【この記事はリコメ無しデス。すみません。。。】

皆様こんにちは今日は久しぶりにスコーンを週末に

おやつを焼かなくてもいいように、前もって焼いてます

今回は【レシピブログ】の【カリフォルニアくるみレシピの

コンテスト】に応募してみようかと、レシピをアップしたいと

思います当選しないと思うけど、やってみないと結果は

出ないし…ねぇ～まずは【じゅわ胡桃】を用意そんな

大げさなものではありませんが…空炒りしたものでOKです。

【材料】

薄力粉　２００ｇ　　全粒粉　２０ｇ　　BP　小さじ２　塩　少々

きび砂糖（白砂糖でも可）　３０ｇ　　無塩バター　５０ｇ

じゅわ胡桃　３０～５０ｇ（お好みで）　←このブランディー少々

牛乳　７０ｃｃ～（季節によって変わります）

【作り方】

薄力粉、ＢＰ、塩、砂糖をふるう。全粒粉は振るった粉に

加えて下さい（振るっても残ってしまうと思います）

冷え冷えのバターをダイス型にカットして粉とラブイン*

します（ラブイン＝粉とバターを手ですり混ぜること）

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　　バターが粉状になったら、じゅわ胡桃を加え混ぜる。

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　　牛乳とじゅわ胡桃のブランディーを少量混ぜ合わせる。

　　（ここでオーブン２５０度で予熱。予熱が終わったら２２０度に下げる）

　　粉状のところに↑の牛乳を少しづつ混ぜ合わせ

　　捏ねない程度にひとまとめにする。

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　　高さ１cm～1.5ｃｍくらいの厚みに広げてセルクルで

　　抜き、２２０度で温めたオーブンで２３分焼く。

できあがり出来上がり写真を何枚か撮ったのですが…

夜で色が悪いので、明朝に撮り直して別記事でご紹介しますね☆

昨日のお夕飯。。。

じゅわ胡桃☆スコーン【紅茶に合うレシピ】_a0348473_13011405.jpg

こちらも夜なので色が悪いですが…ラタトゥユ×パスタ。

半熟玉子と自家製大葉のせです。半熟玉子大好き

お弁当には、こちらのレシピです

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じゅわ胡桃☆スコーン【紅茶に合うレシピ】_a0348473_13005642.jpg

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Commented by こえび at 2010-07-15 22:40

コンテスト、応援してます！焼き上がりの写真、明日楽しみです。パスタ、美味しそう(´ψψ｀)

Commented by アボ猫 at 2010-07-15 22:40

じゅわ胡桃・・・・調べてみます(^_^;)

ラタトーユとパスタを合わせたんですね
すごくおいしそうですね
トマトが大好きなので、時々作るんですが
パスタと合わせた事がありませんでした
こんどやってみようっと♪

Commented by ヨッチ☆ at 2010-07-15 22:51

コンテストがんばってくださいね。
応援してます＾＾
ひとみっちさんのスコーン最高だもの(*^▽^*)

パスタおいしそう。
半熟は食べられませんが(・_・;)

Commented by 末摘花 at 2010-07-15 22:55

動画に登場されてるのは、ひとみっちさんですよね？！
手がお美しい～。
エプロンの花柄もまぶしい～。
と、ずうずうしいおやじな発言ですみません( ´艸｀)

スコーン、大好きです♪
マフィンとともに研究課題の一つです(*^▽^*)

Commented by おこりんぼママ。 at 2010-07-15 22:57

ラブイン・・・ちょっと恥ずかしいような( ´艸｀)
( ゜∀゜)アハハ八八ノヽノヽノヽノ＼ / ＼/ ＼

分かりやすいムービーありがとうございます！！
また作ってみたいです。

半熟タマゴもあたしも大好き～～
あたしは沸騰した中に7分が好きです(-^□^-)
旦那と長女ちゃんが超半熟。次女ちゃんとあたし普通に半熟・・・
我が家みんなわがままです～～

写真ＵＰ楽しみにしてますね！！

Commented by wakame at 2010-07-15 23:38

ひとみっちさんのスコーン♪
私も作ってみたいなぁ～( ´艸｀)
美味しい紅茶と一緒にいただきたいですぅ～！
この間の紅茶美味しかったから、買ってこようかな(笑)

Commented by *ティナ* at 2010-07-15 23:39

わーあの美味しそうなスコーンはこんなふうに作られていたんですね～(*^o^*)
手際がよくてすごいです(≧∇≦)

Commented by ぴのぴの☆ at 2010-07-16 00:26

あらあら、偶然！私もスコーンを焼きました(^_^)v久しぶりで、カンが鈍ったのか？ブスなスコーンですが(>_<)
ジュワクルミ気になる！

Commented by キラリ at 2010-07-16 06:11

じゅわ胡桃の記事も拝見させていただきました。

ローストした胡桃を
ブランデーに漬けるのですかね？？
酸化防止のためですか？
なんだか質問攻めになってしまいました。

早朝に目が覚めてしまい
パスタの画像を見て一気におなかが減りました(笑)

Commented by gnas at 2010-07-16 07:44

美味しそう。。

スコーン、大好きだもんね♪

ひとみちゃん、こっちのほう、えらいことになっているから・・
三重県に振って、正解よー。

Commented by たぬきち at 2010-07-16 09:38

なんて丁寧なレシピ( ´艸｀)
ひとみっちさんのお手手ですよね？？
色白さんで素敵です～～～～←セクハラ？？

スコーン今度チャレンジしてみます♬
じゅわ胡桃も美味しそうだし～～ヽ(゜▽、゜)ノ
それでカンパも作りたいな☆ミ

Commented by ハナ at 2010-07-16 10:35

ひとみっちさんのスコーンレシピだぁ～！！

まだスコーン熱も冷めてないワタシ（笑

是非、焼かせてください！！
全粒粉入りなんですねぇ　美味しそうです

焼き上がりのupも楽しみにしてます！
コンテスト応募頑張って下さいね(*^▽^*)

Commented by 流れ星 at 2010-07-16 11:09

コンテストですか～。
頑張ってますね、良い結果がでるといいですね。
胡桃いりのスコーン、美味しそうですね。
ローストした胡桃の香りと食感が凄く美味しそうなイメージが湧きます。
今度試しに作ってみようかな。
その時はレシピ参考にさせて下さい。

Commented by ☆さくら☆ at 2010-07-16 13:51

当選できるといいですねγ(▽´ )ツヾ( ｀▽)ゞ
出来上がりを楽しみにしてます♪

パスタ美味しそう！
なぜだか、ラタトゥユは夏によく食べたくなります
この半熟卵が食欲そそられる～（‐＾▽＾‐）
今度、作ってみようと思います

Commented by jurinn at 2010-07-16 14:00

カフェで実力をつけ、お母様のレシピとのコラボで最高のスコーンを作られているひとみっちさんの
スコーンが、レシピつき！しかも動画つきだんて、
なんてサービスがいいのでしょう～♪♪
食い入るように見てしまいました＾＾；
スコーン最近上手に作れないので、レシピ等参考にさせてもらいますね♪
コンテスト頑張ってね～☆
応援！

Commented by エクレア at 2010-07-16 14:27

思いがけずひとみっちさんの手元が拝見できて嬉しいです＾＾
可愛い手( ´艸｀)私は背が低いのに手は大きいの＾＾；

スコーンもいろいろな作り方がありますよね
擦り混ぜ　やってみようかな～
コンテスト楽しみですね～！そして焼き上がったスコーンも楽しみにしていますょ♪

優しいコメントありがとうございました。ペタもたくさんいただいて　嬉しかったです

Commented by Princess at 2010-07-16 15:11

コンテスト、頑張ってーヾ(＠^▽^＠)ノ

動画いいですね！
すっごくわかりやすい(≡^∇^≡)
ラブインとか、言葉だけじゃわかりにくいけど、
こうして実際見られるとなるほどーって♪

パンでも是非( ´艸｀)
でも、撮りながら作業じゃ大変ですよね！

Commented by ume at 2010-07-16 15:14

じゅわ胡桃・・そのネーミングがすでに
おいしそうですー（笑）

動画で作り方までのってる！
コンテストがあるんですね～
応援しています＾＾

パスタの半熟卵がぁ・・お腹減りました( ´艸｀)
応援でっす！

Commented by まーそん at 2010-07-16 15:21

スコーンのレシピ、とってもわかりやすいです

じゅわ胡桃って、いいネーミングですよねー

私も、半熟卵loveです❤

Commented by あや at 2010-07-16 17:55

待ってました！！
ひとみっちさんのレシピ待ってました～♪
帰ったらぜひ作らさせて貰います＾＾

半熟卵もすんごく美味しそう＞＜！！
お腹が空いた～！！

Commented by ｓｅｅ at 2010-07-16 18:44

コンテストに応募ですか
当選しますように～(^人^)
私の中では既に大賞を受賞してますけどね( *´艸｀)

動画の主演女優ってひとみっちさんですよね？
撮影は旦那様？(๑￫ܫ￩)キュッ♡

Commented by クランベリー at 2010-07-16 20:18

久しく作ってないです。

酵母でスコーンが憧れだったのに
ベーキングバウダーですら作ってない・・・とは( ´△｀)
ダメですね。

スコーンにメイプルシロップをかけるのが、私は好き(^-^)v
↑えっ？聞いてない！(笑)

Commented by ミエル at 2010-07-21 22:18

イイですね(^ω^)♪パスタも美味しそう(>_<)☆ひとみっちさんみたいにカンパーニュが焼けるように頑張りマス☆


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