ジンジャー酵母元種完成！！
2010年 02月 04日
皆様こんにちは今日は立春、暦の上では春ですが
まだまだ寒いですね体調にはお気をつけ下さいませ
さて、先日は実験的に？起こし始めたジンジャー酵母
昨日、やっと元種が完成しましたので先にお披露目デス。
今日は、そのジンジャー酵母でパンを作ろうと思ってます。
巧くできるかわかりませんがねぇ。。。とりあえず
実験的なチャレンジなので、リラックスして作ります
一日目。
右側を見ると気泡が少し見えますよね。
パッと見て変化がすぐにわかりますね。
もう一日掛け継ぎしようと考えていましたが、溢れそう
なので、ここらでやめときます底を見ると凄いです
ランキングダウン中につき。。。
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すごい元気ですねΣ(・ω・ノ)ノ！ ジンジャ—酵母ってたしか静かなやつでしたよね？？
スゴーイ！！どんなパンができるか楽しみです♪
スゴーイ！！どんなパンができるか楽しみです♪
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凄～い(*^□^*)酵母が出来るまでって、初めて見ました(^^ゞ面白いですね～！徐々に成長してるって感じで、毎日チェックが楽しいですね(＾-＾)ノ
パン作りじゃないんですが実は私も今年から、家庭菜園をしてみようかなぁ～って考えてます(^^ゞ
出来るといいな(≧▽≦)ゞ
パン作りじゃないんですが実は私も今年から、家庭菜園をしてみようかなぁ～って考えてます(^^ゞ
出来るといいな(≧▽≦)ゞ
コメントありがとうございます(ノ´▽｀)ノ
ジンジャー酵母はホント液体の時は静かでしたよ(*^^)v
でも元種になると。。。スゴイんです(‾▽+‾*)
パン、後ほどアップしますね～ヾ(≧∇≦*)〃
ジンジャー酵母はホント液体の時は静かでしたよ(*^^)v
でも元種になると。。。スゴイんです(‾▽+‾*)
パン、後ほどアップしますね～ヾ(≧∇≦*)〃
コメントありがとうございますo(^▽^)o
ジンジャー酵母♪普通のパンですよ(笑)
いや☆普通ではないかな( *´艸｀)
お楽しみですぅ～゜+。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+゜
ポチっといつもありがとうございますヽ(*´∀｀*)ノ.+゜♪.+゜
ジンジャー酵母♪普通のパンですよ(笑)
いや☆普通ではないかな( *´艸｀)
お楽しみですぅ～゜+。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+゜
ポチっといつもありがとうございますヽ(*´∀｀*)ノ.+゜♪.+゜
コメントありがとうございます(*^▽^*)
そうなんです、今は体温を上げて免疫力を高めようと
色んなレシピや本も出版されていますもんね☆
パンは。。。お決まりの？あのパンですぅ～ヽ(*´∀｀*)ノ.+゜♪.+゜
そうなんです、今は体温を上げて免疫力を高めようと
色んなレシピや本も出版されていますもんね☆
パンは。。。お決まりの？あのパンですぅ～ヽ(*´∀｀*)ノ.+゜♪.+゜
コメントありがとうございますo(^▽^)o
ヒカリ☆さんのお宅は毎日健康に気を使っていらっしゃる
レシピで毎回、勉強になります♡スゴイですよね(ノ´▽｀)ノ
私も生姜好きなのでパンにはいいかも( *´艸｀)
ポチっと☆いつもありがとうございます♡
ヒカリ☆さんのお宅は毎日健康に気を使っていらっしゃる
レシピで毎回、勉強になります♡スゴイですよね(ノ´▽｀)ノ
私も生姜好きなのでパンにはいいかも( *´艸｀)
ポチっと☆いつもありがとうございます♡
コメントありがとうございますヾ(´∀｀)ノ
そうですよね、ジンジャーも昆布も流行ってますよね( *´艸｀)
冷え症なんですか～☆って私も冷え症なんです(^ω^;)
ホント生姜でポッカポカのレシピ色々作りたいですo(≧▽≦)o
そうですよね、ジンジャーも昆布も流行ってますよね( *´艸｀)
冷え症なんですか～☆って私も冷え症なんです(^ω^;)
ホント生姜でポッカポカのレシピ色々作りたいですo(≧▽≦)o
コメントありがとうございます(((o・∀・)ノ♪
モリモリ元気ですよね～(*^^)v
見ていて気持ちがいいです( *´艸｀)
ジンジャーの香り、凄くしますヾ(≧∇≦*)〃
えぇ香りやぁ～☆なんて関西弁使ってみたりして(笑)
ジンジャーパン、お楽しみに～(*^ー^)ノ
モリモリ元気ですよね～(*^^)v
見ていて気持ちがいいです( *´艸｀)
ジンジャーの香り、凄くしますヾ(≧∇≦*)〃
えぇ香りやぁ～☆なんて関西弁使ってみたりして(笑)
ジンジャーパン、お楽しみに～(*^ー^)ノ
コメントありがとうございます(*^▽^*)
そうなんです♪とっても元気いっぱいの酵母ちゃんですよ♡
miraiさんのレモン酵母ちゃんも元気に育ってくれるといいですね♪
やっぱり今は寒いですからノンビリですよね(ゝ∀σ)ノ☆
うちのミカン酵母もまだダメみたいです(´-ω-`)
そうなんです♪とっても元気いっぱいの酵母ちゃんですよ♡
miraiさんのレモン酵母ちゃんも元気に育ってくれるといいですね♪
やっぱり今は寒いですからノンビリですよね(ゝ∀σ)ノ☆
うちのミカン酵母もまだダメみたいです(´-ω-`)
コメントありがとうございます(*^ー^)ノ
酵母が出来るまで楽しいですよね( *´艸｀)
毎日チェックが必要なんですよ～(ノ´▽｀)ノ
酵母エキスを育てている時も毎日のチェックが必要なんです♪
家庭菜園ですか～☆それはいい考えですね(*^^)v
無農薬で美味しい野菜が頂けて一石二鳥ですね゜+。：.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.：。+゜
酵母が出来るまで楽しいですよね( *´艸｀)
毎日チェックが必要なんですよ～(ノ´▽｀)ノ
酵母エキスを育てている時も毎日のチェックが必要なんです♪
家庭菜園ですか～☆それはいい考えですね(*^^)v
無農薬で美味しい野菜が頂けて一石二鳥ですね゜+。：.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.：。+゜
いい感じに育っていますね～
ジンジャー酵母って香りもよさそうだし・・・
私は寒さのせい？なのか中種が上手く発酵しなくて(ノ_-。)暖かくなるまで作るの止めました。
この中種を使ってどんなパンが焼きあがるか
楽しみです。
やはりバケット？？？
ジンジャー酵母って香りもよさそうだし・・・
私は寒さのせい？なのか中種が上手く発酵しなくて(ノ_-。)暖かくなるまで作るの止めました。
この中種を使ってどんなパンが焼きあがるか
楽しみです。
やはりバケット？？？
コメントありがとうございます(*^ー^)ノ
やっぱり寒くて酵母も育ちませんよね（→o←；）
私もミカン酵母は生姜酵母より早く始めたのですが
全然ですo(TヘTo) 昆布や生姜は早いのですが…(^ω^；)
なぜでしょうね？？？
今日のパンはプルマンでした～(*^^)vライン無しですが(゜ーÅ)
やっぱり寒くて酵母も育ちませんよね（→o←；）
私もミカン酵母は生姜酵母より早く始めたのですが
全然ですo(TヘTo) 昆布や生姜は早いのですが…(^ω^；)
なぜでしょうね？？？
今日のパンはプルマンでした～(*^^)vライン無しですが(゜ーÅ)
by hitomi-vie
| 2010-02-04 11:05
| ∟その他or 変わり種
|
Comments(18)
