【pain de mie】＠いちご酵母 : 素敵な日々ログ+ la vie quotidienne +

皆様こんにちは今日も２回目の記事デスお付き合い

宜しくお願いしま～すさて、先ほどベンチタイムに入って

いたイチゴ酵母のパン。正解は。。。パン・ド・ミー

pain は「パン」、de は「の」、mie は「パンの柔らかい身」

つまり中身を充分に楽しみ味わうパンということで…

【pain de mie】＠いちご酵母_a0348473_12542904.jpg

【pain de mie】＠いちご酵母_a0348473_12542910.jpg

　　　これまた微妙な写真山も均等な高さじゃないし(；‾＾‾)o)))

山食さんですね～説明が長くなりましたが。。。結局は

中身がホント柔らかいパンになってしまいましたと言い

たかったんです今回は仕込み水にマイブームの豆乳を

投入フレッシュの苺とクランベリーも追加で仲間に加え

焼きあげたけれど。。。めちゃめちゃ柔らかい！！！けどぉ

苺とクランベリーは、いづこへ・　・　・　？柔らかさを

伝えたくてパンを割いてみたけれど。。。赤いものが全然

見つからない自分では沢山入れたつもりなたのに

【pain de mie】＠いちご酵母_a0348473_12542975.jpg

ここからの角度だと

苺とクランベリーが

見えるし、柔らかさも

伝わるかなぁ～と

思いきや。。。

なんともまぁ～微妙な

クラムですよね

【pain de mie】＠いちご酵母_a0348473_12543075.jpg

THE・びっみょ～～～う！

∑ヾ(‾0‾;ノ

【pain de mie】＠いちご酵母_a0348473_12543027.jpg

全部割いてみても

ご覧の有り様

でもねぇ～、香りは

充分すぎるくらい

なんですよ。言い訳

こりゃ、リベンジですわ

でも負けない！だって次に出番を待っているのは。。。

vivianさんの豆乳フィセルですからぁこうして記事を

書いている間にパンが焼き上がってくる感じですよぉ～

これは、また別記事で…ってことで巧く出来たかどうか

お楽しみにでもバゲットも巧く出来ないのに…ねぇ

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Commented by LISA at 2010-02-20 23:30

ニオイだけでも嗅がせてくだせぇ！(´Д｀；)
ベリーベリー食パン。サイコー！！

豆乳フィセル楽しみにしてますよヘ(゜∀゜*)ノ
私は⑤の子、またまた撃沈しました・・・。(´д｀lll) チーン

Commented by ヨッチ☆ at 2010-02-20 23:50

の香りがしてきそう。食べたい。
ちゃんと山になってるじゃないですか。
私山にならないの。。。

次回も楽しみにしてますね♪

Commented by aloha-bread at 2010-02-21 00:22

ふわふわ感とっても伝わってきたきた～！
私も早くいちご起こしたい～！
んでも、焼く時間が。。。ないかも。。。
でも、今久々パン仕込んだ～！
明日朝から焼けるかな～♪
パンドミはふわふわが好きな私でした～☆
なので、めっさたべたいよ～(笑)

Commented by ちはる at 2010-02-21 01:28

イチゴの香りがしてきたぁ～o(〃＾▽＾〃)o
妄想しまくりですっ！！
これで微妙なんですか？わたしなんてここまで高さでなかったし、十分おいしそうなんですけど。
ほんのりピンク色のクラムも素敵。ふわんふわん最高。

あぁ～他のブロガーさんのところでも最近よくお見かけする豆乳フィセル、わたしも早く帰国して本を見て修行したいです(＞_＜)
ひとみっちさんの豆乳フィセル楽しみ～。

Commented by 甘栗 at 2010-02-21 08:54

パン・゛ド・ミー名前の通り、中身が柔らかそう
自家製酵母でこんなフカフカに焼けるなんて・・・
豆乳の力もあるんでしょうか？
香りも匂ってきますよ～

Commented by HIROMAMMA at 2010-02-21 09:24

柔らかそう～≧(´▽｀)≦

食べたい～イチゴ酵母でフワフワ食パン！

夢です、そんなパンをおうちで焼きあげられるなんて！！
私も自家製酵母、もっと勉強しないとなー。
酵母のでき上がりの見極めがよくわからず（汗。

Commented by jurinn at 2010-02-21 09:42

ひとみっちさん、おはようございます！
うわ～素敵！
自家製酵母でもこんなにふわふわに焼きあがるんですね☆
イチゴの香りとクランベリーの甘酸っぱさ、
一度食べてみたいわ～。
ぜひ香りだけでも！！！
すごい素敵な組合せの食パンに応援☆

Commented by jurinn at 2010-02-21 09:46

そうそう、また遊びに来たいので
リンクさせてもらってもいいですか？
よろしくです＾＾

Commented by ｓｅｅ at 2010-02-21 10:05

作ってますね～( ´艸｀)

あ～ん、ＰＣで香りもお届けできれば最高なのに（爆）

気付けば、スキンも変わってますね～
phot by ひとみっちさん　ですか(≧艸≦*)

Commented by ゆっこ at 2010-02-21 10:07

わーとってもふぁっふわっでおいしそうですよー!!
いちごとクランベリーがいなくなっちゃったのは残念でしたけど
リベンジがんばってください（^^*）
ポチしていきますねー☆

Commented by ＨＡＬ at 2010-02-21 10:58

こんにちは。
ぐるっぽに参加していただいて、ありがとうございます。
パン、ふわふわでとってもおいしそう～♪
素敵な料理、掲示板などでたくさん紹介してくださいね。
ぐるっぽや、ブログでも仲良くしていただけたら嬉しいです。
これからよろしくお願いします(*^▽^*)

Commented by ri-ma at 2010-02-21 11:10

甘～い香りにふわんふわんのパン！！
もう妄想しまくりですう～～～～～～！！
viviパン楽しみにしてま～す！

Commented by ayu at 2010-02-21 11:28

ふわふわ感、しっかり伝わってきました！
豆乳も「ふわふわ」に一役買ってくれて
いそうですね。

苺の香りも、食欲をそそりそうです。

Commented by ひとみっち at 2010-02-21 11:46

コメントありがとうございます(ノ´▽｀)ノ
ニオイだけ～( *´艸｀)ほ～ら。香ったかなぁ～(笑)
豆乳フィセル。。。ねぇ～？？？
さてさてどんな感じでしょう～ヽ(*´∀｀*)ノ.+゜♪.+゜

Commented by ひとみっち at 2010-02-21 11:47

コメントありがとうございますo(^▽^)o
えぇ～☆微妙な山ですよ(;´Д`)ノなんか偏っているし。。。
性格が出ているのかしら(‾ー‾;曲がっているから(笑)
豆乳フィセルもお待ち下さいね～(*^^)v

Commented by ひとみっち at 2010-02-21 11:50

コメントありがとうございますo(^▽^)o
伝わりましたか～？？？苺はホントどこに行ってしまったのか(;´Д`)ノ
aloha-breadさんの記事で苺はたっぷり入れなくっちゃ☆って
思っていたのに…残念(゜ーÅ)
ホントめちゃめちゃフワンフワン♡でしたv(*'-^*)ゞ・'゜☆

Commented by ひとみっち at 2010-02-21 11:53

コメントありがとうございます(*^ー^)ノ
苺の香り届きましたか？？？viviさんの本もお届出来れば
いいのに～（→o←；）本を送ったりするのは送料がだいぶ
掛かるのでしょうかね？本だし、重くないから高くないかな？？？
私の豆乳フィセルではvivi様の様子は伝えられないけど。。。
もう少しお待ち下さいね(;´Д`)ノ
苺酵母のパンドミーは、ホント写真では微妙でしたが
ほんのりピンク色でしたv(*'-^*)ゞ・'゜☆美味しかったですよ♪

Commented by ひとみっち at 2010-02-21 11:55

コメントありがとうございますo(^▽^)o
たぶん、豆乳のおかげだと思います。でも豆乳は水分量の半分くらいです。
今回はクランベリーを使ったのでクランベリーを柔らかくするのに
少しお湯に浸して、そのお湯ごと生地に加えたので…
だからパン生地も少しピンクがかっていて(*^^)v
とっても美味しかったですヽ(*´∀｀*)ノ.+゜♪.+゜

Commented by ひとみっち at 2010-02-21 11:57

コメントありがとうございますヽ(*´∀｀*)ノ.+゜♪.+゜
とっても柔らかいんですぅ～♪天然酵母＝硬くて酸っぱい。と
巷では？言われていますが(^ω^;)豆乳のおかげなのか
今までにないくらいフワフワでしたv(*'-^*)ゞ・'゜☆
酵母の見極めはホント難しいです。。。私も未だ掴めず(苦笑)

Commented by ひとみっち at 2010-02-21 11:59

jurinnさん、こんにちは～(*^ー^)ノ
引き続きコメントありがとうございます゜+。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+゜
とっても嬉しいです(*^^)v
そうなんですよ♪自家製酵母でも柔らかくって美味しいパンが
焼けるんです v(‾▽+‾*)　それに苺の香りがたっぷり♡
今朝は幸せな朝食でした( *´艸｀)夫が料理してくれたし(爆)
応援もありがとうございま～すヽ(*´∀｀*)ノ.+゜♪.+゜

Commented by ひとみっち at 2010-02-21 12:01

たびたび♪コメントありがとうございます( *´艸｀)
是非ぜひリンク宜しくお願いしま～す(*^^)v
こんなブログで良ければ。。。嬉しいです☆
私も右下のブックマークにリンク貼らせていただきますね(ゝ∀σ)ノ☆
またお邪魔しま～す(*^ー^*)ノ

Commented by ひとみっち at 2010-02-21 12:03

コメントありがとうございます('-^*)/
はぃ～☆作っているんですがね、未だに進歩がない状況でして(‾ー‾;
ホントPCで湯気と香りをお届けしたかった(;´Д`)ノ
スキン、そうです昨年の大阪城の白梅です(*^^)v
さすがｓｅｅさんヽ(*´∀｀*)ノ.+゜♪.+゜気づいてくれて嬉しいです♪

Commented by ひとみっち at 2010-02-21 12:04

コメントありがとうございます(*´∀｀)ノ~
ホント美味しかったんですよ～( *´艸｀)
苺の姿はいづこへ？？？って感じですが(・Θ・;)
さすが苺酵母♪苺の姿はなくても香りはもう充分過ぎるくらい♡
リベンジも頑張りますよ～( *´艸｀)応援もありがとうございますヾ(≧∇≦*)

Commented by ひとみっち at 2010-02-21 12:06

コメントありがとうございます(((o・∀・)ノ♪
こちらこそ承認ありがとうございました( *´艸｀)
早速ご挨拶に伺いました♪これからもどうぞ宜しくお願いします☆
今後とも仲良くして頂けると嬉しいです。また遊びにいらして下さいね(ゝ∀σ)ノ☆

Commented by ひとみっち at 2010-02-21 12:07

コメントありがとうございますヽ(^▽^*)ノ
お忙しいのところ訪問ありがとうございました♪
とっても香りがいいパンに仕上がりましたよv(*'-^*)ゞ・'゜☆
vivianさんのパンももう間もなくアップしますので少々お待ち下さいね(ゝ∀σ)ノ

Commented by ひとみっち at 2010-02-21 12:09

コメントありがとうございます(*^ー^*)ノ
フワフワ感伝わりましたか～( *´艸｀)
豆乳ってホントいいです♪ayuさんも是非(*^^)v
豆乳フィセルもナカナカいい感じのフワもち感でしたv(*'-^*)ゞ・'゜☆
苺の香りサイコーですよ゜+。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+゜

Commented by ローズマリー at 2010-02-21 12:37

香りが良いパンってそれだけで最高のパンですよ♪
フレーバーティーと一緒に頂きたいです！
ひとみっちさんのパン、いつか食べてみたいな♪
今日もポチっ＼(~o~)／

Commented by ひとみっち at 2010-02-21 13:59

コメントありがとうございます(*^▽^*)
苺の香り、凄くするんですよv(*'-^*)ゞ・'゜☆
確かにフレーバーティーと一緒にいいですね(ノ^^)八(^^ )ノ
私もローズマリーさんが淹れたお茶いつか頂きたいです( *´艸｀)
ポチっとありがとうございますヽ(*´∀｀*)ノ.+゜♪.+゜

Commented by はな at 2010-02-21 15:57

これにイチゴジャムのせて食べたいな～
ひとみっちさん花粉ですか？
小麦は平気？結構、小麦でくしゃみの人
多いので、、
ひとみっちさんの家では小麦、１月何キロ使いますか？おコメより、多いかな？(*^▽^*)

Commented by ひとみっち at 2010-02-21 22:56

コメントありがとうございますo(^▽^)o
苺ジャムのせて今日は頂きました( *´艸｀)
とっても美味しかったですよヽ(*´∀｀*)ノ.+゜♪.+゜
私、花粉症なんです(´；ω；`)
小麦では大丈夫ですね(*^^)v良かったです☆
うちは一カ月３ｋｇとかでしょうかね？正確には量ったことないですが…
お米と同じくらいでしょうかね(笑)


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