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ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

旦那様cooking【ちらし寿司】と【よせ鍋】

皆様こんにちは昨日と今日の夕飯は僕が担当です。

    (ちなみに…旦那様の日記もが書いてます)


まずは昨日のちらし寿司からまずは酢飯を作ります。


うちの配合は。。。ご飯一合に対して砂糖8g塩3g酢20gで


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よくかき混ぜ、1000wの

レンジで20秒

またかき混ぜて冷まします。

それをご飯に

掛けて冷まし


白ゴマと大葉も一緒に混ぜて作りますとっても香りが


良いので食欲が進みますが。。。で、今回は、シイラ


ビンタ、カツオ、メジロをのせて、魚だけで山盛りに

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なってしまいましたが…お味噌汁は、オオモンハタ。


脂がとっても出ていますが、身はホロホロしていて淡白


とっても美味しかったです。今夜は、そのオオモンハタの


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鍋をしましたよ~


トラ吉には昨日の夜、

更に魚をあげて

しまったので、

今日はお休みです。



旦那様cooking【ちらし寿司】と【よせ鍋】_a0348473_12514384.jpg
毎晩だと癖になるので

でも凄く鳴かれて

困りましたがね。。。

あまり甘やかすのも

マズイかなぁ~と

不貞腐れています→


明日は、カツオの漬けを頂きます


すみません、写真が貼れていないのにアップしてたみたいです。。。(^ω^;)

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ありがとうございます♪

グルっぽ 

  「自家製酵母の会」 ←遊びに来て下さいね♪

     明日も素敵な一日になりますように☆彡


Commented by christmas-pudding at 2009-11-02 22:36 x
お魚良いですね♪
私は、相方さんがあまりお魚好きでは無いので、自分で定食屋さんとかいかない限り、あまり口にしないんですよね(^^ゞ
旦那様のお料理も美味しそうです(´∀`)
ご夫婦そろって、お料理出来るなんて、尊敬です!!

Commented by くんちゃん at 2009-11-02 22:42 x
これは・・・・

・・・・激しくお邪魔したいですね。(⌒¬⌒*)

沢山有っても大丈夫ですよ。

その昔大食いで1500のカレーを10分で食べましたから。(今は大分落ちましたが)(*‾Oノ‾*)

Commented by mayu at 2009-11-02 23:02 x
誠にありがとうございますm(__)m

実は、ウチは、いつも私が作ってます(^_^;)
カミさんは、食べる役です。しかし、自転車トレーニング、一緒に連れていくので、スリムです(^_^;)

明日、ちらし寿司を作りたくなっちゃいましたo(^-^)o

Commented by みゅう at 2009-11-02 23:14 x
ステキですね
旦那さまもお料理されるなんて(*^▽^*)
うちのダーは自分で釣ってきた魚も
料理は私に丸投げです
たまには食べさせて~♪

Commented by ∮汐音∮ at 2009-11-03 00:15 x
なんとまぁ~羨ましい♪
旦那様がお料理上手だといいなぁ~☆
やっぱり お料理できる男の人はポイント高いのかしら?( *´艸`)クスクス

そういえば 前回のコメントのお返事を読ませてもらったのですが、私の為にパンを作ってくださるなんて嬉しすぎですよぉ~♪
ひとみっちさんの作る本格的なパンを作っていただけるなんて もぉ~♪首を長くして待ってますよぉ~♪ヾ(@°▽°@)ノありがとうございます♪

でも忙しいでしょうから 無理されないようにしてくださいね♪


Commented by おこりんぼママ。 at 2009-11-03 06:38 x
今旦那に読んであげてたら、すげー②と大興奮!
魚の名前をそれだけ知ってるのもすげーなと出社前に興奮(^O)=3
南紀に釣りに行けるの幸せじゃって(ノ゜O゜)ノ
うちは、瀬戸内海だね~
でも旦那は、川魚ばかり釣って水槽で飼ってるの。
喰えんじゃね~(‾▽‾;)

Commented by ひとみっち at 2009-11-03 09:55 x
コメントありがとうございます(*^ー^)ノ
私は、お肉よりもお魚が好きなので( *´艸`)
でも夫は肉好きなんですヾ(´▽`*;)ゝ"
だから、いつもは魚と肉を一日おきにしているんですが…
今週は、魚週間ですよ(*≧∀≦)=3 尊敬されるほどのものではないですよ(^ω^;)

Commented by ひとみっち at 2009-11-03 09:58 x
コメントありがとうございます(*´∀`)ノ~
激しくですか((((;゜Д゜)))
夫は、くんちゃんさんのパンが食べたいと言ってました。
今度注文お願いしますね~( *´艸`)
10分で大量のカレーを(ノ´▽`)ノ凄いですね☆
うちの夫も昔、牛丼屋さんで、特盛りと大盛りを注文したことがあるとか…(-.-;)
私は並みでも少々多いです(^ω^;)

Commented by ひとみっち at 2009-11-03 10:00 x
コメントありがとうございますヾ(≧∇≦*)
こちらこそ、いつもペタありがとうございます♪
いつもペタの数が凄いですよね(ノ´▽`)ノ
奥様、幸せですね~゜+。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+゜
私も毎日お願いしたいです(^ω^;)でも台所の洗い物が
凄いことになりそうで…ちょっと怖いかもヾ(‾o‾;)
ちらし寿司、いかがですか~( *´艸`)

Commented by ひとみっち at 2009-11-03 10:02 x
コメントありがとうございますo(^▽^)o
夫は、私よりも料理好きで巧いので毎晩お願いしたいくらいですが…
でも洗いものがたまってしまうので、あとから後から私が追いながら
洗っています(^ω^;)みゅうさんは、お料理上手だから
任せられているんですよ(ゝ∀σ)ノ☆私は下手だから。。。ヾ(´▽`*;)ゝ"

Commented by ひとみっち at 2009-11-03 10:05 x
コメントありがとうございます*:.。☆..。.(´∀`人)
先日の卵パック、今朝拝見して素敵な小物入れに変身してましたね~♡
毎度毎度、素敵なものばかりで(*^-^)b
洋書の珈琲染めも楽しみにしていますv(*'-^*)ゞ・'゜☆
…で、パンですが(^ω^;)忙しくはないんですが
今、元種(イーストの代わりになるもの)が一個しかなくって
パンを作ったら、また培養しなければならなくって…最近、パンを
作っても失敗に終わってしまい毎朝、消費しているんですがね★
なかなか成功パンが焼けず…本当に今年中には贈りますので( *´艸`)
期待せずにお待ち下さいませ(^ω^;)すみませ~ん(→o←;)

Commented by ひとみっち at 2009-11-03 10:10 x
コメントありがとうございますヾ(´∀`)ノ
わぉ☆御主人様にまでヾ(‾o‾;)ありがとうございます(〃ノ∇ノ)
御主人様は、川釣りなんですね☆
うちは逆に川にか行かないので、どんなお魚が釣れるのでしょう???
川釣りだと森林浴とかも出来て気持ち良さそうですね♡


Commented by よっしんさん at 2009-11-03 10:13 x
メチャ豪華な食卓ですね☆
って、ひとみっちMAN(←旦那様)とても料理が旨いのかなぁ?
あっ、catさんの処の旦那様の通称が「CATMAN」なので真似しちゃいました(笑)

「ちらし寿司」というより「海鮮丼」みたいになっちゃいまいしたね♪
ダイナミックな料理が男っぽくて良いですね!

今日も寒そうですが、暖かくしてお過ごしくださいね~

(^v^)

Commented by ひとみっち at 2009-11-03 11:14 x
コメントありがとうございます(ノ´▽`)ノ
ひとみっちMANですか(笑)じゃ~kikoriと呼んでやって下さい( *´艸`)
そうですね、ちらし寿司というよりは海鮮丼ですねヾ(´▽`*;)ゝ"
あとでタイトル訂正しようかしら。。。(^ω^;)
今日も寒いですね(→o←;)
料理は、私よりも巧いですよ(*≧∀≦)=3

Commented by NIO at 2009-11-03 18:39 x
海鮮ちらし~!
めっちゃおいしそう~♪
こりゃ、トラ吉ちゃんもたまりませんよね(^ω^;)

やはり旦那様本人が書いた訳では無かったのですね!
文面からして…もしや?なんて期待しちゃいました(笑)
勘違いして失礼致しました!

Commented by ひとみっち at 2009-11-03 21:29 x
コメントありがとうございます(*^▽^*)
海鮮ちらしというよりは…海鮮丼ですね☆と
コメント寄せて下さった方がいらして。。。(*/ω\*)
ホントちらし寿司からはかけ離れてしまってますよね(^ω^;)
トラ吉も毎回、冷蔵庫に行くたびに鳴くんですよヾ(´▽`*;)ゝ"

すみません。。。ちょっと期待させてしまいましたね(^^ゞ
いえいえ、失礼なのは私の方です(→o←;)ホント失礼しました。。。o(TヘTo)

Commented by ひとみぃな at 2009-11-04 13:49 x
やっぱりりりしいお顔立ちですよねーーー!!
かっこいい♪
お鍋のおいしい季節になりましたね!!!
お魚のお鍋、良いダシが出てひとみぃなも大好きです!!!


Commented by はな at 2009-11-04 15:11 x
カツオのつけですか、、カツオの、、('-^*)/
相変わらず、魚屋さんいらずですね。
わたしは、昨日、秋刀魚をかってきたので、明日の昼ごはんに食べようかと、、ひとみっちさんの
寄せ鍋見ながら、、(*^▽^*)

Commented by ひとみっち at 2009-11-04 20:41 x
コメントありがとうございます(-^□^-)
トラ吉の顔、凛々しいですか(*/ω\*)
ありがとうございます♪彼に伝えておきます(笑)
本当に最近、寒くって鍋が似合う季節ですね~☆
魚の鍋、私もお肉より好きです~ヾ(≧∇≦*)

Commented by ひとみっち at 2009-11-04 20:45 x
コメントありがとうございます(*^ー^*)ノ
カツオちゃんのぉ~じゃないので(≧m≦)o))
御安心を( *´艸`)魚屋さんには価格調査に行ってますよ☆
今回釣った魚はいくら位だったとか。。。ヾ(´▽`*;)ゝ"
サンマを鍋見ながらですか~(*≧∀≦)=3
お出しくらいの要素はありましたかね?

by hitomi-vie | 2009-11-02 21:00 | お料理とかレシピとか。 | Comments(20)