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ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

簡単♪ショートブレッド【グランマルニエ】レシピ

皆様こんにちは明日から、天気が崩れるようですが


週末は晴れてほしいのにさて昨日の記事の続きです


先日作った【柚子フィリング 】でスコーンよりもとっても簡単


ショートブレッドを作りましたスコーンと違って牛乳を


使わないので、手もそんなにベタベタと汚れません


今回は米粉を使って作ってみましたさて材料です


        *☆*:;;;:*☆*:;;;:* 材料 *:;;;:*☆*:;;;:*☆

  薄力粉  150g  上新粉 30g  バター  80g

  グラニュー糖  30g  柚子フィリング 30g

  柚子の果汁とグランマルニエを足して 大さじ1

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        *☆*:;;;:*☆*:;;;:* 作り方 *:;;;:*☆*:;;;:*☆

薄力粉と上新粉、グラニュー糖をふるっておく。

        (オーブンを予熱:230度)

バターを細かく刻んで①と混ぜ合わせる(ラブイン)

バターと粉が混ざったら青文字を加えて一塊りにする。

生地をのばして包丁などで食べやすい大きさにカット。

予熱から180度に落として35分焼いて出来上がり

オーブンの温度は、ご家庭のオーブンによると思うので焼き色を見ながら調節して下さい。


焼き上がる頃に柚子とグランマルニエの香りがふんわり


漂ってきて、とっても幸せな気分になりましたちょっと


カットが少々雑ですが…自家用なので許してもらいます


そしてもう少し薄く伸ばせば良かったかなぁ~結果…


旦那様には「カロリーメイトだ!」と言われるし。。。


でも美味しいからいいんです食べすぎ注意ですね



☆*゜ ゜゜*☆最後まで読んで下さりありがとうございます☆*゜ ゜゜*☆

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Commented by こうたんママ at 2009-11-27 20:31
絶対に私も好きな味です~!!
柚子ら~にはたまらんですよ~(^3^)/
ショートブレッドも大好きだし~( ´∀`)。さくさくホロホロですかぁ?!

Commented by なちゃ at 2009-11-27 20:39
見た時に【カロリーメイト】に似ていると思ってしまった(‾▽‾;)


成る程………ショートブレッドになったのか♪美味しそうですね(=´ξ`)

Commented by NIO at 2009-11-27 21:16
ショートブレッド!
最高においしそうですよ~

あっ、ワタシもショートブレッドを作る時は、カロリーメイト型が多いです♪
だって食べやすくて可愛いですもん!

サクッホロッで何個でも食べちゃいたいです♪
柚子フィリングに紅茶葉を混ぜて焼いても美味しいかも~

Commented by mico at 2009-11-27 21:24
ショートブレッド、大好きです!
おいしそーう!
ゆずの香り・・・食べてみたいです(*^▽^*)

Commented by christmas-pudding at 2009-11-27 21:29
とっても美味しそうです(・∀・)
これなら、気軽にお弁当とかにでも持っていけそうで良いなぁ♪
柚子の香りは、とっても食欲をそそる感じがしそうです(´∀`)

Commented by *mintgreen* at 2009-11-27 21:55
柚子を使って、こうなったのですね。
私も、画像が目に飛び込んできた瞬間、カロリーメイトかと思いました。
この形もいいかも~♪私も食べたい!

Commented by ちはる at 2009-11-27 23:02
ゆずのショートブレッドなんてそそられます
( ´艸`)
しかも自家製コンフィ!!おいしそ~。
ゆず茶もいいですねー。あたたまりそう。

ディサローノ、わたしもパンナコッタに入れたりよく使っていました。グランマルニエもいい香りでくんくん嗅いでしまいますよね?わたしだけ?笑

Commented by おこりんぼママ。 at 2009-11-27 23:07
すごい!カロリーメイト作れるなんて(;≧ー≦)ノ ゴメンヨー
それも自家製柚子仕込み。なかなか作れませんよ~
すごい美味しそう(*≧艸≦*)(○^艸^)
その厚さがまたgooですね(^_-)-☆

Commented by ひとみっち at 2009-11-27 23:45
コメントありがとうございます(*^ー^)ノ
ショートブレッドもお好きですか( *´艸`)
柚子といいショートブレッドといい(*≧∀≦)=3
さくさくホロホロですよ~v(*'-^*)ゞ・'゜☆


Commented by ひとみっち at 2009-11-27 23:46
コメントありがとうございます(≧m≦)o))
なかなか、カロエイーメイトに似せて作るのは
難しいですよ~(笑)なんてヾ(´▽`*;)ゝ"
スコーンもいいですが、先日作ったのでショートブレッドに
してみました( *´艸`)美味しいですよ(*^^)v


Commented by ひとみっち at 2009-11-27 23:48
コメントありがとうございますヾ(≧∇≦*)〃
そうなんですよ~v(*'-^*)ゞ・'゜☆柚子の香りしまくりです( *´艸`)
カロリーメイト型、NIOさんもなんですか~☆
お仲間がいてホッとしました(^^ゞ
確かに食べやすさが一番ですo(^▽^)o
紅茶の茶葉とコラボも良さそうですね(*^-^)b


Commented by ひとみっち at 2009-11-27 23:49
コメントありがとうございます('-^*)/
ショートブレッド、私も好きです♡
柚子の香りも残ってグランマルニエの香りとマッチ
して…とってもいいですよ~( *´艸`)


Commented by ひとみっち at 2009-11-27 23:50
コメントありがとうございます(*^▽^*)
大丈夫ですよ、ご実家いかがですか???
そうそう、気軽に持っていけます(*^-^)b
食べやすいし、カロリーメイトも手軽さ重視だから
私のも手軽さ重視で( *´艸`)

Commented by ひとみっち at 2009-11-27 23:52
コメントありがとうございます(-^□^-)
そうなんです、こうなったんです(*^-^)b
スコーンは、先日焼いたばかりだし…ケーキよりも
こちらの方が簡単だし、パンと併用して作るので
手軽に作れるものを最近は作りますね(^ω^;)
要するに手抜きってやつです(≧m≦)o))
カロリーメイト(笑)なかなかですよね(*≧∀≦)=3

Commented by ひとみっち at 2009-11-27 23:54
コメントありがとうございますヽ(^▽^*)ノ
柚子のショートブレッド♪オレンジとかはよく見るけれど…と
思って作ってみました( *´艸`)ほろ苦さが
いい感じです♡ ゆず茶も美味しいですよ(*^▽^*)
ディサローノは杏仁豆腐とかでも良さそうですよね♡
グランマルニエ(笑)私はスプーンでとって味見?してます(≧m≦)o))

Commented by ひとみっち at 2009-11-27 23:56
コメントありがとうございます(((o・∀・)ノ♪
先ほどは…クロスケ。。。失礼しました(^ω^;)
カロリーメイトが手軽に作れる~(≧m≦)o))
ナイスですよね☆そうそう、なかなかあの型は
作れません(。-∀-)ニヒッ☆
あの厚み。。。次回はもう少し改善せねば~ヾ(≧∇≦*)


Commented by 田舎ネコ at 2009-11-28 09:14
美味しそう~~~~~(‾▽+‾*)
ショートブレッド、大好きです!
でも、自分で作るなんて考えたことなかったー

いいなぁ~~~~
食べてみたいww

Commented by ひとみっち at 2009-11-29 22:51
コメントありがとうございます(*^▽^*)
ショートブレッド、食べてもなお夫には
カロリーメイトだ☆と言われました(^^ゞ
自分では美味しく出来たと思うんですがねヾ(´▽`*;)ゝ"

by hitomi-vie | 2009-11-27 20:05 | ∟手作りスイーツ | Comments(18)