バタールの変身 ~・失敗の行方・~
2009年 07月 24日
皆様こんにちは昨日は、バタールでを
作りました。そう。。。あれ=ラスクです芸が
なくて申し訳ないいつものようにザクザクと
バターとグラニュー糖を
ぬりぬり~
予熱したオーブンで
約15分
少し焦げたものもありましたが…ちびちびおやつに
頂きます。そしてもう一品、先ほど仕上げました
それは…パンプディングゥ~今朝、コメント頂き
ました、ある方から【ブレッドプディング】の言葉が
今日一日頭から離れなくって…帰ってから速攻で
作り上げましたぁ~私が作るのはシンプルな
ものですが…卵、牛乳、生クリーム、砂糖、蜂蜜を
使って大きめの計量カップで作りますプリン液が
バタールを耐熱皿に
並べてプリン液を
注ぎます。
予熱したオーブン170~180度で20分~30分ほど
今からカラメルを作るところですそして、そして~
また無謀にもバタールを作ろうと。。。只今一次発酵中。
もうすぐベンチと二次発酵をさせますさて今回は
どうなるでしょう?失敗したら今度は何に変身させま
しょうかね~次は、あれ!かなぁ~
バタールの成功を祈って下さる方、ポチっと宜しくです
明日も素敵な一日になりますように☆彡
「自家製酵母の会」 ←遊びに来て下さいね♪
皆様、書き込みありがとうございますo(^▽^)o

おいしそう。

こんがりしていておいしそー。
私もラスク作ろーかな。
パンプディング知ってはいますが作ったことないです。きっと、おいしいんだろうな(*^o^*)
ひとみっちさんの悲しいかなバタール、気泡もいい具合だし、クープをパカッとさせたいという感じでしょうか。そのままでも、バタール美味しそうです!
クープに油脂を絞りいれてクープを開かせるのを手伝ってもらうのはダメですか?


でもラスクやパンプディングもめっちゃ美味しそう♪
ワタシ、レーズン入りのパンプディングが好きです!
今度はきっと成功しますよ♪♪ ヾ(≧▽≦)ノ



失敗バゲットが、冷凍庫に眠っています。
ランチにチビチビ食べてましたが、
次回からはそうやって変身させようっと!
失敗も怖くな~いo(;△;)o
って言いたいけど、
もう失敗したくない~(`Δ´)


ラスクですか☆いえいえ、こんな私のものは差し上げられませんわ~(´Д`ι)
パンプディング、めっちゃ美味しいですよ~♡
気泡は。。。まぁ~何とか!???クープに油脂を
入れる方法は、何度かしましたが…やっぱり自力で頑張りたく(^^ゞ
もう少し頑張ってみます☆


失敗に見えないですかΣ(・ω・ノ)ノ!わぉ☆
ありがとうございます♪NIOさん、寛大すぎです( ´艸`)
レーズン!!入れれば良かった~(→o←;)
今度入れてみます(*^-^)bそして今度の。。。
焼きあがったので明日また(*‾∇‾)ノ

100ポチ!ですか~o(≧▽≦)o
じゃ~私もお返ししてこなければー三 (/ ^^)/
万が一ではなく…ほぼ失敗なのでヾ(´▽`*;)ゝ"
でも差し上げられる代物ではないので(→o←;)



ぺた、あるたす!
あ~ラスクもブレッドプティングも目の毒です~。
おなかがすいちゃったよ!!
ラスクといえば、フランスだったかな?東京の百貨店に有名なラスクのお店があって、お取り寄せ
する人が多いってTVで言ってましたね(゜ρ゜)
ひとみっちさんにかかれば、何でも手作りで来ちゃいますね!
暑さも本格的になってきたので、パン作りのときは
ちゃんと涼しくしてからですよ♪家の中でも
熱中症に気をつけて(*^▽^*)


私は、パンのプリンと言ってました。
お恥ずかしい(;^_^A
以前とんかつ屋のデザートで食べたことがあったのですが、意外と美味しいですよね。
そのときは、プリンはゆるゆるだったのですが、
焼きあがったものも食べてみたいですねぇ~。

PCは、その後いかがでしょう???
ラスクもパンプディングも私、昨夜未明(笑)食べちゃいました~☆
東京に有名なラスクのお店ですか!それは存じませんでした。
どんなラスクなのか食べてみたいですね~♡
私の場合、どうすれば失敗したものを消費できるかを
考えてただけなので、そんなに大ごとではないんですよ(^^ゞ
家の中でも熱中症、そうですよね♪私はその前に貧血かも。。。ヾ(´▽`*;)ゝ"

ハイ、2種類作っちゃいましたぁ~☆
はなさんに言われてから一日中プリンが頭から離れなくって(笑)
レーズン、作り終わってから気づきました(^^ゞ
今度作る時(=また失敗!?(笑))に入れてみますね~♡
ありがとうございます(*^-^)b

パンのプリンでも全然OKだと思いますよv(*'-^*)ゞ・'゜☆
でも、とんかつ屋さんのデザートでプリンが出るっていうのも
凄く面白いなぁ~と思いました( ´艸`)
ゆるゆるプリン、美味しそうです♪
うちのは、少しかため?でしょうか、ゆるゆるではないです。


ラスクもプリンも私、大好きなんですぅ~♡
とっても美味しく出来ましたよv(*'-^*)ゞ・'゜☆
今日は、みかんちゃんとミースケちゃんの
ツーショットが見れてとっても可愛かったです♡