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ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

またまたパンケーキ@清見オレンジ酵母

皆様こんにちは本日2回目の記事。一度目は


苺酵母のストレート法で作ったパンケーキ でした。


そして焼き色を課題にしていましたが・・・すっかり


パンケーキにハマってしまった私冷蔵庫で眠って


いた清見オレンジ酵母 のエキスでも作ってみました。


今回は前に作った酵母エキスだったので、巧く膨ら


んでくれるか心配でしたが・・・無事膨らんでくれました。

またまたパンケーキ@清見オレンジ酵母_a0348473_12431302.jpg

今回も室温で12時間。

苺酵母のときよりも

香りは落ち着いた

感じ。でもオレンジの

爽やかな香りは健在。




またまたパンケーキ@清見オレンジ酵母_a0348473_12431354.jpg
仕上がりは、こちら。

昨日で苺シロップも

無くなったので

今日はメイプル

シロップで

頂きました。




またまたパンケーキ@清見オレンジ酵母_a0348473_12431369.jpg
今回パンケーキのお供は

プレミアム・ディンブラ

グレートウェスタン茶園の

お茶。香りもとっても良く

渋味も穏やかでした。



今回は無事に焼き色もクリアできて大満足


また酵母エキスが残ったらパンケーキを作ろう


皆様も是非お試しくださいね~まだもう少し


清見オレンジの元種さんがいらっしゃるのですが・・・


さぁ~今度は何の酵母を作ろうかなぁ~?





「自家製酵母の会」 ←遊びに来て下さいね☆

お仲間の皆様、スレッドの書き込み本当にありがとうございます♪


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またまたパンケーキ@清見オレンジ酵母_a0348473_12395167.gif
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Commented by 遥香 at 2009-04-26 21:20 x
パンケーキにはまってるんですね。 
どちらも美味しそうですね(*^_^*) 
私はメープルシロップが好きなのですが、イチゴいいですね。 
かけてみたいです(o^o^o)

Commented by 凡野乃(ぼのの) at 2009-04-26 21:34 x
おおお
すてきなおちゃもごいっしょに
すてきなティタイムですね。

Commented by 猫耳芳一 at 2009-04-26 21:38 x
来週、下田の別荘に酵母液持参で行きますので、パンケーキ、作りますよ(^-^)/

朝食にぜいたく~!

Commented by 1cona at 2009-04-26 21:43 x
そっかー、エキスが残ったらパンケーキって手があるんですね!
無理やり元種作ってました(*‾O‾)ノ
今度チャレンジしてみます。
次の酵母、楽しみにしてますね~。
私はレーズンです☆

Commented by ちはる at 2009-04-26 22:46 x
私も今日作って、感動!絶賛でした~。
同じくはまってしまいそう(-^□^-)
清見オレンジのパンケーキもとってもおいしそうですね。さわやかな感じなのかしら。
次は何の酵母起こされるのかな。楽しみにしています。

Commented by ヨッチャン at 2009-04-26 23:00 x
携帯からは自家製酵母の会に参加出来ず残念です(;_;)
苺もオレンジも美味しそ~♪私も作ってみようかな♪

Commented by もりなをこ at 2009-04-26 23:16 x
すごくおいしそうですね!
うちはよく朝食にパンケーキ作るんですがBPでなくて酵母で作れるんですね!もっと早くに気が付けばよかった!!
今、出先なので東京に戻ったら早速トライしたいです♪
それにしても清見オレンジ酵母ちゃんはいい香りがしてくるんでしょうね~。(*^▽^*)

Commented by いちご at 2009-04-26 23:56 x
酵母でパンケーキ? パンケーキ=ホットケーキだと思ってたから、興味深々です!
教室していると、レッスンに出していくものの試作したり練習したりでなかなかチャレンジできなくて。。。言い訳ですが(;^_^A
連休にやってみようかな~という気分になってます


Commented by ひとみっち at 2009-04-27 00:06 x
コメントありがとうございます(^∇^)
パンケーキ、ハマってしまいました♪
とっても香りが良くておいしいんですもの♡
メープルシロップは、私も大好きなんで常備しています♪

Commented by ひとみっち at 2009-04-27 00:07 x
コメントありがとうございます(*^▽^*)
お茶も美味しく頂きました。季節のものは
やはりいいですね☆旬の味わいが楽しめるのは最高です♪

Commented by べーぐるぅー at 2009-04-27 00:08 x
いつも深夜にお邪魔して本当にすみません。。
パンケーキ、理想のが出来ておめでとうございます。私も読んでいて嬉しくなりました!
酵母のパンケーキ食べた事がないので、さぞかし、いい薫りでおいしいんだろうなあ~と味妄想しております!!しばらくハマりそうな感じですね♪
僣越ながら、ひとみっちさんと、午後の紅茶したい~!英国にありそうな、スコーンとか乗せる棚みたいなやつ←何て名前のグッズなんでしょうかね(笑)持っていらっしゃいそうですね。

Commented by ひとみっち at 2009-04-27 00:08 x
コメントありがとうございますo(^▽^)o
別荘ですか(ノ゜ο゜)ノ凄いですね☆パンケーキ是非ぜひ♪
朝食にパンケーキは最高ですよv(^-^)v酵母は何でしょう?楽しみです。

Commented by ひとみっち at 2009-04-27 00:10 x
コメントありがとうございます(‐^▽^‐)
そうそう、そうなんです♪今度、酵母液が余ったら作ってみて下さいね☆
とっても香りが良くていいですよ、おすすめです♪
次はレーズンですか!私また苺にしようかな^^;
シロップもなくなっちゃったし( ´艸`)

Commented by ルカ at 2009-04-27 00:11 x
パンケーキにメイプルシロップ最高ですね☆ミ
久しく食べてないので恋しくなりました。(^^)

Commented by ひとみっち at 2009-04-27 00:12 x
コメントありがとうございます(°∀°)b
今日は、またパンを捏ねたようで!!素晴らしい☆
苺と違って清見オレンジは、やはり爽やかな感じでした♪
今度は色んな酵母でチャレンジできそうです♡
次は何にしましょうかね(^^ゞ


Commented by ひとみっち at 2009-04-27 00:14 x
コメントありがとうございます(^O^)/
いつも携帯からの更新なんですね、すごいです。
私はどうしても携帯からは苦手で・・・(^^ゞ
酵母の会、携帯からも大丈夫になった時にでも宜しくです♪
パンケーキは、とっても美味しくできましたy

Commented by ひとみっち at 2009-04-27 00:16 x
コメントありがとうございます(*^ー^)ノ
お出掛け先からのコメントとっても嬉しいです☆
私はホットケーキミックスでしか今まで作ったことがなかった
ので今回の酵母でのパンケーキがこんなに美味しいとは
思ってもいませんでした。とってもいいですよ♪お勧めです☆

Commented by ひとみっち at 2009-04-27 00:18 x
コメントありがとうございます:*:・(‾∀‾)・:*:
たしかにそうですよね、教室の試作が優先しますよね。。。
そしてパンケーキは=ホットケーキでいいと思います。
是非お休みの時に作ってみて下さいね☆美味しいですよ~( ´艸`)

Commented by ひとみっち at 2009-04-27 00:21 x
コメントありがとうございますp(^-^)q
普通にスタンドでいいと思うんですが・・・汗
持っていませんよσ(^_^;)アフタヌーンは好きですが
家の荷物が増えるので(笑)というか、庶民的な暮らしなので
スタンドのような御洒落グッズはありません(笑)
手入れも大変そうですし・・・(爆)でもあるといいなぁ~と思いますね( ´艸`)
パンケーキ、一緒に喜んでもらえて何だかとても嬉しいです♪

Commented by ひとみっち at 2009-04-27 00:23 x
コメントありがとうございますo(≧▽≦)o
パンケーキにはメイプルシロップ♡これはもうセット商品ですよね(笑)
夫は普通にパンケーキじゃないパンでも付けて食べますが・・・(^^ゞ
もったいないのでパンケーキだけにしてほしいです(笑)


Commented by ごまハナ at 2009-04-27 06:39 x
苺酵母のもオレンジ酵母のも美味しそう~。プレミアム・ディングラって初めて聞きました!飲んでみたいです。
毎日パンケーキ…イイなぁ~(´艸`)♪

Commented by Kぷらす 夏帆 at 2009-04-27 07:55 x
酵母のパンケーキ美味しそうですね(≧∇≦)

Commented by ヒカリ(hikari) at 2009-04-27 08:23 x
酵母パンケーキの生地がプクプクしててとっても良い感じですねo(〃^▽^〃)oパンケーキ、すごく美味しそうです♪
昨日、初めての苺酵母パンに感動しましたが、オレンジも大好きなので今度はオレンジの酵母にもチャレンジしてみたいです。
もしコツやアドバイスがありましたらお願い致します♪


Commented by ひとみっち at 2009-04-27 09:16 x
コメントありがとうございます(*^ー^)ノ
プレミアムディンブラは、ディンブラの季節ものなので
とっても美味しかったですよ♪お店の商品名のものもありますが☆
パンケーキは暫くハマりそうです( ´艸`)

Commented by ひとみっち at 2009-04-27 09:17 x
コメントありがとうございます(*^▽^*)
酵母のパンケーキはBPと違いモチモチな食感でとても美味しかったです。
また遊びに来て下さいね(*^ー^)ノ

Commented by ひとみっち at 2009-04-27 09:22 x
コメントありがとうございますp(^-^)q
そんなそんな、アドバイスだなんてとんでもない(((゜д゜;)))
ネーブルオレンジは失敗しているので・・・(^^ゞ
今回の清見オレンジが成功した理由、よくわかりませんが
たぶん、この二つの違いは皮を入れたか入れなかったか。だと思います。
ただ金柑は皮を入れるし・・・┐(‾ヘ‾)┌疑問が付きません(^^ゞ

Commented by gnas-style at 2009-04-27 16:09 x
苺酵母のパンケーキのお味、連絡してくれて、ありがとー♪

やはり、美味しいんだね!

食いしん坊のわたし・・
食べたいよー。
でも、どうも、これ以上、(酵母の)子供を抱えられなくてね、、
限界なの。

食べたいなあ~~~

Commented by Adriana at 2009-04-27 20:13 x
お元気にしてますか?
ひとみっちさんと交流するようになってから
そんなに経ってないんですが、自分のことに
専念するために、自分のブログを辞めることに
なったので、その報告にきました!
もっと早くコメントとかでやりとりしてればよかったなと
ちょっと後悔しています(><;)でもひとみっちさんのブログ
とても素敵で私好みでした♪ブログは辞めますが
たまにコメント入れたりするかもしれません。
憶えていてくれると嬉しいです♪
短い間でしたがありがとうございました(^ε^)♪


Commented by ひとみっち at 2009-04-27 21:11 x
コメントありがとうございます('-^*)/
いえいえ、とんでもないデス。逆にコメント頂けるだけでも
光栄なことですから♡お返しコメントを見るまでの時間が
ないのでは?と思っただけなので・・・全然気になさらないで下さいね☆
確かにgnasさんは、これ以上増えたら大変だと思います。。。!(´Д`;)

Commented by ひとみっち at 2009-04-27 21:14 x
コメントありがとうございますヽ(゜◇゜ )ノ
でも・・・「えーーー!!」∑ヾ(‾0‾;ノ
辞めてしまうんですか・・・何だかとってもさびしいです。
でも自分のことに専念すると書いていらっしゃるので
きっとより素敵な女子に成長されるのでしょうね♪
また始められる日を首を長くしてお待ちしています♡
短い間でしたが、本当にありがとうございました。
どうぞ、お体には十分お気を付けてお過ごし下さいね☆

Commented by いくら。 at 2009-04-28 17:50 x
ひとみっちタンのおうちは、おいしそうなにおいで
いっぱいでうらやましいニャ。
ちっち。もみならってほしいニャ。

清見オレンジ、きょう、ちっち。のじっかから、
いっぱいとどいたのに、ちっち。ってば、ジャムか
たべることしかしらないニャ。
ひとみっちタン、いろいろおしえてあげてニャ!

Commented by ひとみっち at 2009-04-28 21:18 x
コメントありがとにゃん(≡^∇^≡)トラ吉だよん☆
いやいや・・・いくら。ちゃんも鰹節のカクテル羨ましいにゃん、
ひとみっちにも作ってくれるように頼みたいけど
ひとみっちはケチにゃんよ(→o←)ゞあんなに大盛りのカクテル
作ってくれるか、心配ニャン。。。いくら。ちゃんからも
お願いしてちょ~♡そして乾杯したいにゃ☆

by hitomi-vie | 2009-04-26 21:00 | ∟パン作り(酵母&サフ) | Comments(32)