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ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

苺シロップと幸せジャム

皆様こんばんは今日は風が強い一日でマスクが


手放せなかったです。そして先日のロハスな旅での


滝への道のりが辛かったのか今日は一日筋肉痛。


今頃くるとは・・・やはり歳かぁ~σ(^_^;)まいった×2


先日、やっと苺ジャムを作りましたタイトルにある


幸せジャムは自分で命名しただけです(^▽^;)あはは。


それというのもタイトル最初にある「苺シロップ」を


作ってみたんですがそのシロップを作って捨てて


しまう苺の果実を使ってジャムにしたので、エコジャム


っていうのもいいのですが、何か芸がないなぁ~と


勝手に命名しちゃいましたぁ本当は苺の酵母を


作りたいのですが紅茶酵母金柑酵母もまだまだ


あるので、今回は苺シロップとジャムを作りました


そして、このシロップはブロ友さん1cona さん


教えて頂きました美味しいレシピをありがとうございます!


1conaさんとっても美味しく出来きましたよぉ~


↓こちらの本↓を参考になさったそうです。


あまいびんの本—季節のジャム、コンポートから、果実酒まで/桑原 奈津子

苺シロップと幸せジャム_a0348473_12420282.jpg
¥1,575Amazon.co.jp


早速図書館へ行かなくっちゃ~ε=ε= (/ ^^)/


私が作ったのは教えて頂いたレシピの半量。


苺シロップと幸せジャム_a0348473_12420912.jpg
苺シロップと幸せジャム_a0348473_12421044.jpg


シロップはボンヌママンの瓶に入れました


苺ジャムはシロップに色素を採られてしまい色味は


ありませんが、とっても美味しいジャムになりました。


シロップは苺ミルクにしてもいいし、バニラアイスに


かけてもいいし、バリエーションが楽しめそうです


そうそう、先日一緒に紅茶プリンを焼きました

苺シロップと幸せジャム_a0348473_12421081.jpg
我が家の冷蔵庫

ただいま甘いものが大半を占めております。。。


1conaさんのページこちらです→☆☆☆

苺シロップでパンが焼けないか、只今思案中デス。。。♪

今夜もポチっと皆様の一票をお待ちしていますo(^▽^)o

       

苺シロップと幸せジャム_a0348473_12395167.gif
 

  明日も素敵な一日になりますように~☆彡




Commented by gnas-style at 2009-03-23 18:51 x
おいしそー。

わたしも、この本、気になっていたのよね~
まだまだ、岐阜は、苺が高いので・・
もー少し待って、わたしも、苺ジャム作りなんぞ、したいです♪

Commented by bo-nonon at 2009-03-23 19:07 x
シロップまでつくるとはすばらしい。
エコジャムもいいですね

Commented by おたま at 2009-03-23 19:53 x
今日の風の強さで電車も乱れて朝から疲れました(*´Д`)=з
そんな時はやっぱり甘いものが欲しくなってきますね♪
と言ってもダイエット中(って、本当にしてるのかっ!!)なのでひとみっちさんが作った苺ジャムと紅茶プリンを見て我慢します・・・

Commented by NIO at 2009-03-23 19:56 x
ワタシも苺ジャムやシロップ作り、ハマってますよ!

やっぱり安く出回ってるこの時期は逃せませんよね (=^ー゜)v

そうです!
先程、金柑酵母の元種作りを始めてしまいました

まだ早いかなぁと思ったけど、我慢できなくなっちゃって(笑)

あと数日、モコモコを楽しみますね♪

Commented by hitomi-na at 2009-03-23 20:27 x
いいですネ~(^-^)/
手作りジャム!
個人的には果実がたくさん入ってるジャムが好みですo(^▽^)o
ひとみっちちゃんは何でも手作りできて本当にすごいっ(^-^)
いつか作ってあげたい人が出来たら色々参考にさせて下さい☆
よろしくお願いしま~す('-^*)/

Commented by きよしこの夜 at 2009-03-23 21:11 x
ネーミングがとってもすてきです。
シロップの使い道もいろいろ考えるのが
楽しみですね

Commented by ごまハナ at 2009-03-23 21:13 x
是非ひとみっちサン宅にお邪魔したいわぁ(笑)
いちごシロップ、綺麗な色ですね。春っぽい!簡単に作れるんですか?いちごジャムにチャレンジしようと思ってるので…簡単ならいちごシロップも作りたいです!

Commented by るっしー at 2009-03-23 21:21 x
いちごシロップにジャムにすごいっ

私も昨日、お教室で教えていただいて作ったら
まぁー美味しい。

ジャム作りもはまりそう。

今からレモンジャム作る予定。

シロップ気になるし、この本も気になる。。。
気になることがいっぱいです。

Commented by みちこん♪ at 2009-03-23 21:43 x
昨日、イチゴジャムを作りました^^
イチゴを安く買えたので、1箱分^^;

イチゴシロップってあるんですねー。
牛乳とかで薄めて飲むとかですか?!
色も綺麗だし、「苺シロップ」って言う響きも可愛いですねー^^


Commented by ひとみっち at 2009-03-23 21:59 x
コメントありがとうございます(*^▽^*)
んまいっす♡やっぱり気になってましたか☆
私も早く本借りてこよう♪
岐阜限定で高いんでしょうか!?
こちらは1パック約300円くらいが底値でしょうかね。
私も198まで待ちたいところです(^^ゞ

Commented by ひとみっち at 2009-03-23 22:01 x
コメントありがとうございます('-^*)/
シロップ美味しいですよ♪
色も綺麗だし、甘味も最高です♡
苺ミルクが最近のおやつ代わりです(笑)

Commented by ひとみっち at 2009-03-23 22:02 x
コメントありがとうございます(‐^▽^‐)
私もたしかダイエット中だったハズ・・・確か。(←ここ重要:笑)
見て我慢できるおたまさんは素晴らしいです。私は我慢できません(^^ゞ
意志が弱いんですね。。。σ(^_^;)

Commented by ひとみっち at 2009-03-23 22:04 x
コメントありがとうございます( ´艸`)
カルピスは苦手な私でも苺ミルクは飲めるんだなぁ~(笑)
やっぱりNIOさんもハマってますか☆
金柑さん元種へコマを進めましたね♪私はまだ
失敗バタールしか
焼いていませんが紅茶とも比べながら食べています♪
今から楽しみですね~♡

Commented by ひとみっち at 2009-03-23 22:06 x
コメントありがとうございますo(^▽^)o
今日はシュシュを頂いてご機嫌な一日でしたね♪
手づくりジャムは、もう欠かせません☆
添加物も入っていないし、安心していただけます♡
多量摂取しないかぎり(笑)体にはいいものだと思います♪
私ので良ければ参考にしてくださいね☆喜んで♡

Commented by ひとみっち at 2009-03-23 22:08 x
コメントありがとうございます(*^ー^)ノ
ネーミング、勝手に作っちゃいました☆
エコジャムだと何だか・・・って感じだったので(笑)
幸せジャムだと、それだけで美味しそうに感じるじゃないですか☆
シロップのアレンジレシピも色々考えていますが
その前に苺ミルクでなくなりそうです(笑)

Commented by ひとみっち at 2009-03-23 22:10 x
コメントありがとうございますo(^-^)o
時間はかかりますが、それは苺に糖分を吸ってもらうために
必要な時間なので、それ以外はとっても簡単だと思います。
シロップはとっても美味しいのでお勧めです♪
きっとジャイアン子ちゃんも喜ぶと思いますよ♡

Commented by ひとみっち at 2009-03-23 22:13 x
コメントありがとうございます(o^-')b
今はフランスパンで凹んでいるので別記事をアップ中♪
いつかるっしーさんのようにフランスパンを思いっきり
記事にしたいです☆頑張ろう♪今日は作っていませんが
近々また作りたいと思います。おまじないヨロシクです( ´艸`)

Commented by ひとみっち at 2009-03-23 22:15 x
コメントありがとうございます(b^-゜)
苺1箱というと4パックでしょうか!?
凄いですね☆苺シロップは牛乳に薄めるだけです♡
色はとっても綺麗な色ですよ~♡
これでアイスとかも美味しく頂けそうです( ´艸`)

Commented by 金太郎 at 2009-03-23 23:02 x
ネ−ミングも素敵です。
土日の朝食のパンには、うってつけですよ!

Commented by Princess at 2009-03-23 23:06 x
今、イチゴシロップを探してたんです!
もちろん市販のです…

そしたら、なんと!
手作りシロップですか~(‾□‾;)!!
ひとみっちさんの手は魔法の手ですね★

Commented by christmas-pudding at 2009-03-23 23:48 x
毎回、本当に美味しそうなものばかり( ´艸`)
写真を見てるだけで、Happyな気分になれます♪
手作りってのが、何だかほっこりです(´∀`)
最後の紅茶のプリン…。
めっちゃ気になりますっヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ

Commented by ひとみっち at 2009-03-24 00:05 x
コメントありがとうございますo--o
ネーミング、いいですよね♡自分でも気に行っています♪
私は毎朝パン食なので毎朝頂いてます( ´艸`)

Commented by ひとみっち at 2009-03-24 00:07 x
コメントありがとうございます('-^*)/
苺シロップお探しでしたか♪とっても簡単なレシピですよ☆
手づくりシロップはパンに変身する前に苺ミルクでなくなりそうです(笑)
とっても美味しいですよぉ~♡

Commented by ひとみっち at 2009-03-24 00:09 x
コメントありがとうございます(^-^)ノ~~
毎回楽しんでいただけてますか~♪
私も楽しんで頂けるならとてもうれしいです♡
ご近所なら一緒にお茶でも♪ってところなんだけどなぁ~。。。
紅茶のプリンも美味しいよ( ´艸`)
明日もお菓子をアップしますよ~(笑)どんだけ食べるんだ!?

Commented by 1cona at 2009-03-24 09:52 x
名前を出していただき、うれしいです☆
ありがとうございました(^ー^)
いちごシロップの輪が広がりそうですね。
ジャムのネーミングもひとみっちさんらしく素敵です。
うちの冷凍させてあった残りはアイスやヨーグルトのお供にしています。
糖分が高いのでカチカチにならずいいですよ~。
いちご、さまさまですね。

Commented by パチ at 2009-03-24 14:58 x
覗いてつまみ食いさせていただきたいです~о(ж>▽<)y ☆

紅茶プリン、香りも楽しめるし美味しそう~!
ひとみっちさんは、色んな本を見たり、作ってみたり、とっても勉強家ですよね(*^▽^*)

いつも感心します≧(´▽`)≦

Commented by see at 2009-03-24 20:22 x
エコジャムでも幸せジャムでも
どちらもステキです(*´∀`*)

紅茶プリンも美味しそうだし
家が近ければ、お邪魔したいです( ´艸`)

Commented by ひとみっち at 2009-03-24 23:07 x
コメントありがとうございます(*^▽^*)
いえいえ、こちらこそ素敵なレシピをありがとうございました♡
早速図書館から借りてきましたぁ~♪
お酒とかも載っててウキウキです( ´艸`)
シロップの輪が広がってくれたら嬉しいです(^-^)/

Commented by ひとみっち at 2009-03-24 23:09 x
コメントありがとうございますp(^-^)q
冷蔵庫には今、プリンに幸せジャムにわらび餅に・・・(笑)
沢山ありますよ~( ´艸`)ダイエットはできませんなぁ~σ(^_^;)
本を見るのって楽しいじゃないですかぁ~♡
まぁ~、写真があるからなんですが・・・勉強家!
いえいえ全然そんなことないですよ(^^ゞ

Commented by ひとみっち at 2009-03-24 23:12 x
コメントありがとうございますo(^▽^)o
東京の土産話♪とっても楽しかったです♡
堂島ロール、私も1/2本イケルかも(笑)
幸せジャムもなかなかでしょっ( ´艸`)チョコ○ロも美味ですよ(笑)
私もseeさんのお近くに住んでいたらお邪魔してますわ~♡

by hitomi-vie | 2009-03-23 18:30 | ∟ジャム・コンフィチュール | Comments(30)