【ハーブティー】ローズヒップとハイビスカス : 素敵な日々ログ+ la vie quotidienne +

今日はハーブティーのローズヒップを淹れました

ローズヒップはとても、メジャーなハーブティーですが

殆どの方が「真赤で酸っぱいお茶」と思われている

と思いますが、実際ローズヒップ事態は、真赤なお茶

でもなく、酸味もそれほど強くありません。。。

今回、使用したお茶葉（ローズヒップ）はパウダー状に

なっているお茶が淹れやすいタイプです。お店によって

はホール（実の状態のまま）販売されています。

水色は、こちら→

蒸らし時間１０分でも、この色です。ちなみに茶葉が硬いので蒸らし

時間は５分以上１０分蒸らしても大丈夫です。渋くなることもありません。

全然、赤くありませんよね。というよりもダージリンのような

淡い水色（すいしょく）なのです。では、なぜ市販されている

ローズヒップティーは真赤なのでしょう

疑問ですよねそれは、だいたいのローズヒップティー

には「ハイビスカス」の茶葉がブレンドされている為です。

ちなみにハイビスカスの茶葉は↙こちらです

部位は萼（ガク）です。

観賞用のハイビスカスではない食用に栽培された花の

萼を乾燥させてお茶にします。これが真っ赤になる元！

お茶にすると・・・

こんなに真赤！もちろんビタミンＣを含みますが、実は

ローズヒップの方がビタミンＣが多く「ビタミンの爆弾」と

言われるほどレモンの約２０倍と言われています

そのほかにカルシウムと鉄分を多く含んでいますので

女性には、とっても体に優しいお茶と言えると思います。

ただし、お茶にした茶葉を捨ててはもったいないのです。

この茶葉にはお茶から抽出されなかった栄養素が沢山

残っているのです。なので捨てずに蜂蜜などにつけて

冷蔵庫に保存しておきましょうそしてパンに塗って

頂いたり、ヨーグルトに混ぜて一緒に食べたりします。

本当は、お茶で頂いた茶葉をジャムにしたいのですが

一人分の茶葉量ではジャムを作れないので・・・

捨てずに、どうか

ご活用下さいね

Commented by ち～ at 2008-10-09 20:44

ありがとうございます～
ローズヒップ　毎日飲んでるので・・・＾＾；
ぜひとも参考にさせていただきます！！

ローズヒップティーを飲むとき、かなりの量をこすので、くろ～くなっちゃうんです（笑）入れすぎ！？だから酸っぱいのかな・・・（笑）
たまに先輩にもらってハイビスカスの茶葉を混ぜて入れますが、さらに酸っぱくてヽ(;´ω｀)ノ
胃酸が出そうなくらい（笑）

適量が一番ですね・・・★

残りのコナコナたちは、ハチミツに混ぜて朝、パンなどにつけるといいんですね。
ヨーグルトの中でもいいのか・・・

ぜひとも試してみます❤

ローズヒップ万歳！！

Commented by ひとみっち at 2008-10-09 20:50

おまたせしました(^▽^;)ローズヒップティーで
黒くなる！？それは聞いたことがないですね。。。
どのくらいの茶葉を使っているのでしょう？？？
ティースプーン１杯くらいで大丈夫だと思いますが！
私も違うメーカーのものとか何種類か飲んだことが
ありますが、黒くなったことはないですねー(。・ω・)ノ゛
ハイビスカスは本当に酸っぱいですよね！
ハイビスカスをブレンドするなら２つまみくらいで
充分だと思います☆単品で飲むにしてもごく少量を
蒸らし時間を長くおく方がいいかもしれません。
毎日飲んでいるなら、ジャムできると思いますよぉ～♡

Commented by おたま at 2008-10-09 20:53

市販の（ティーパック）のローズヒップって色は赤くて綺麗ですけど、酸っぱ過ぎて飲んでいると飽きてしまっていたのですが、茶葉だとすっぱくないのですね。

市販品は色を綺麗に出すために着色しているのでしょうね・・・
私も美容の為に茶葉のローズヒップを買って飲んで食べてなければっ！！

Commented by yun35 at 2008-10-09 21:05

私もよくハーブティー飲みます♪美味しいですよね★ローズヒップの茶葉はムシャムシャ食べてました( ｐ_ｑ)ヨーグルトなどに入れると良かったんですね！今度やってみます★

Commented by ぽぉ at 2008-10-09 22:18

ずっと、赤くて酸っぱいものと
思っていました。
思い出しただけでも、口の中から・・・。
ダージリンのような水色なのですね。
知らなかったです。

やばっ！
飲んでみたくなってしまいました。
ミルクティーが先か
悩んでしまいます。(^-^)/

Commented by ごまハナ at 2008-10-09 22:25

市販のはハイビスカスが入ってるから赤いし、酸っぱいんですね。
紅茶を楽しんだ後は葉っぱを捨てずに再利用…エコですね。
ひとみっちサンのブログを読むと、色んな紅茶の葉を集めたくなっちゃいます(=^▽^=)

Commented by ひとみっち at 2008-10-09 22:40

もし酸っぱくて飲めないようであれば蜂蜜などを
プラスして凍らすのもいいですよ！でももう秋だし
ちょっと寒いでしょうかね（;´▽｀A``凍らせたものを
フォークで砕いてシャーベットでいただくんです。
着色しているのも中にはあると思いますが、たぶん
殆どがハイビスカスの色でしょうね☆美容と健康のために是非どうぞ♡

Commented by ひとみっち at 2008-10-09 22:42

もう召し上がっていましたか！それは失礼しましたo(_ _*)o
いただいた蜂蜜と是非コラボを楽しんで下さいね☆
もしクッキーを焼くことがあればトッピングで使うのも
いいと思います。是非お試しくださいね♪

Commented by ひとみっち at 2008-10-09 22:46

そうでしたか！赤くもないし酸っぱくないんですよ～♡
是非、茶葉で買って試飲して見て下さいね。
きっと驚かれると思いますよ☆
ミルクティーとローズヒップ・・・迷いますね。
寒い日にはミルクティー温かい日はローズヒップというのは
どうでしょうか(笑)すみません、勝手にσ(^_^;)

Commented by ひとみっち at 2008-10-09 22:49

そうですね、エコな茶葉です( ´艸｀)
色々なお茶を楽しむことは私も好きなので
楽しんで記事を書いています。こんな私のブログですが
いつも飽きずに読んでいただけて光栄です♡

Commented by BOOちん at 2008-10-09 23:00

いっつも、飲み終わった茶葉は捨ててました。
蜂蜜に浸けて置くだけで良いなら、簡単で良いですね。
ローズヒップだけっていうのは、飲んだことがないので、探してみますね。
その上で、蜂蜜漬けやってみたいと思います。

良い使い方ありがとうございました♪

Commented by *mintgreen* at 2008-10-09 23:27

さすがは、ひとみっちさん。
夏場はアイスティーにして冷蔵庫にストック（家族が多いのでストック時間は短い）したりするので、その時に使った茶葉はぜひ、利用したいです。というわけで、我が家では、ハイビスカス＆ローズヒップティーは、夏のドリンクですが、ホットも風邪の季節にいいですよね。

Commented by よっしんさん at 2008-10-10 00:18

赤色のお茶って初めて観ました！
どんな味がするのかって、非常に興味深いですね(o^-')b

Commented by ルカ at 2008-10-10 02:21

赤いものだと思っていたので驚きました！(@_@)
ローズヒップって改めて体に良いお茶なんですね。
ひとみっちさんの入れるお茶が飲みたいな～(*^_^*)
そして茶葉を捨てない・・・なるほどぉ勉強になります。

Commented by さくら☆ at 2008-10-10 02:23

ご訪問、BBSへのコメントありがとうございました('-^*)/

ローズヒップティーってよく飲みますが、実は赤くないなんて驚きました～(´∀｀)
ハイビスカスのせいなんですね！

…ぜひホントの?ローズヒップティーを飲んでみたいですo(^▽^)o

Commented by スージー at 2008-10-10 06:48

勉強になりました～。
初めてローズヒップティーを飲んだ時は、ビックリしました。
ハイビスカスのせいなんですね。
今朝は、紅茶にしようかなぁ～。

Commented by ひとみっち at 2008-10-10 08:49

コメありがとうございます。
そうでしたか！やはり捨ててしまう方が大半のようです。
蜂蜜につけておくと甘さで痛みづらいのだと思います。
ローズヒップだけの茶葉で今度はお試しくださいね☆
そしてパンに塗って是非o(^▽^)o

Commented by ひとみっち at 2008-10-10 08:52

そうですね！ご家族が多いと沢山茶葉がとれるから
ジャムにできそうですよね♡是非作ってみて下さいね！
一緒に林檎やレモン（少量）などを入れるといいと思います。
ホットでも美味しいですよぉ～☆風邪にもいいですね('-^*)/

Commented by ひとみっち at 2008-10-10 08:54

コメありがとうございます！赤い色のお茶、あるんですよぉ～☆
是非、娘さんといっしょにお買いものしながら
探してみて下さいね！
ティーバックタイプだとスーパーにも売っています。
ただ茶葉だけだとスーパーに置いていない時もあります。
奥様に聞かれてみては？？？

Commented by ひとみっち at 2008-10-10 08:57

赤いものだと思ってましたぁ！？
違うんですよぉー(°∀°)b ローズヒップだけの
茶葉はホールタイプとパウダータイプと種類が
あるのでジャムにするのを前提ならパウダーが
いいかもしれませんね。ホールでもジャムは作れますが('-^*)/

Commented by ひとみっち at 2008-10-10 09:00

こんにちは！コメありがとうございます。
プロフのお写真のニャンコちゃんが可愛くって
思わずペタっとしちゃいましたぁ☆こちらこそご訪問
ありがとうございます。とっても嬉しいです。
ローズヒップティーは体にもいいので、体調不良な時に
是非お試しくださいね。またのお越しをお待ちしています♡

Commented by ひとみっち at 2008-10-10 09:03

勉強になりましたぁ？(ノ゜ο゜)ノ嬉しいです♡
今朝の紅茶は何の茶になったのでしょう？？？
初めて飲んだときは、やはり衝撃的なお茶ですよね！
ローズヒップとハイビスカスは、だいたいセットになっているので
仕方ないかもしれません、是非単品でお試し下さいね☆

Commented by christmas-pudding at 2008-10-10 11:56

お茶にも色んな効果があるんですね…。
お勉強になりましたぁ(´∀｀)
お家で、なかなかこういうことはしないですけど、画像とか見てるだけでも、何だか楽しいです♪
色んな知識をいっぱい知ってて、すてきですっ( ´艸｀)

Commented by ☆yuppy☆ at 2008-10-10 12:28

ローズヒップとハイビスカスティー、あたしも飲んでます♪

紅茶などは茶葉にもこだわるけど、ハーブティーはまだまだ初心者なので、飲みやすくピーチなどブレンドされた市販のもの(生活の木)を飲んでます♪

ひとみっちさん、お詳しいですよね。また教えてくださいね(^O^)

Commented by みぃ at 2008-10-10 15:19

ローズヒップは、真っ赤なお茶だと思ってました
それは、ハイビスカスのせいだったのですね
しかし、ひとみっちさんは物知りですねぇ
いろんな勉強をされてるみたいで、ほんと感心します
また、いろいろ教えてくださいね(≧▽≦)

Commented by ラムネ at 2008-10-10 19:46

すいません…↑タイトル…
新参者のクセに…本当、すいません。
昨日はコメントありがとうございました。

この記事。
大変、勉強になりました！
思いっきり、ベランダのハイビスカスを乾燥させようかと思ってました。（笑）
ローズヒップ、よく名前を聞きますがバラのお尻という直訳でプリプリしたバラなんでしょうか？
実は、今日ハーブティーが届きまして…
すごい偶然だと思いました。
こんなオチャラケの私にオシャレなお茶をプレゼントしてくれた奇特な友達の期待に応えるべく、蒸らして頂くとします。
大変勉強になりました！！
ありがとうございました。

ところで…
プーペ…全く意味がわかりません！
プーペどころか、ブーブー言ってる私です(;^_^A

Commented by ひとみっち at 2008-10-10 21:09

お茶ってホント勉強すると奥が深いです。私も
まだ知らないことばかり・・・勉強しながら飲んでます(^▽^;)
画像見ているだけで楽しいと言ってもらえると嬉しいなぁ～♡
撮っている甲斐があるよ☆ありがとう、これからも頑張ります('-^*)/

Commented by ひとみっち at 2008-10-10 21:13

お名前の☆省略してゴメンナサイ☆
☆yuppy☆さんも、御愛飲ですか！
生活の木では色々なハーブティーを揃えているし
楽しいですよねo(^▽^)oピーチがブレンドされているものは
初めて知りました。今度探してみますね☆
私が詳しいのは紅茶の延長で飲んでいるからだと思います。
いちおうティーコーディネーターなんでね(〃∇〃)

Commented by ひとみっち at 2008-10-10 21:18

みぃさんも真赤なお茶だと思ってましたか！
大丈夫です、皆さんそう思われている方たくさん
いらっしゃいますから♡私が物知りという訳では
ないですよ(;´Д`)ノ勉強の方は、まるでダメだし
歴史に政治事になるとホントまるでダメ！(´Д｀；)
お手上げです。。。自分の好きな分野だからですよ。
けして凄くありません(‾Д‾；；また楽しんで頂けたら嬉しいです♪

Commented by ひとみっち at 2008-10-10 21:29

いえいえ、ラムネさんらしくて♡
今、ラムネさんのブログ拝見しましたよぉ～☆
あとでお邪魔しますね♪
ハイビスカス育ててらっしゃるんですね！
食用に作られたものなので、育てているものでは
難しいかもしれません（;´▽｀A``
ローズヒップの直訳は正しいか微妙ですが(^▽^;)バラの実ですね。
ちなみに実ができたばかりのときはプリプリしてますよ☆
プーペも後でお邪魔します！ブーブー言わないで下さいね(笑)

Commented by Marino at 2008-10-11 11:14

初めまして、ラムネチャン経由でお邪魔させていただきました（*^_^*）

ローズヒップとハイビスカスのハーブティー大好きです♪

ハーブティー大好きです！
色々とその時の気分で楽しみたいので
もっぱらお手軽ティーバック派なのですが(・ω・;A)アセアセ…

お茶とは関係ないですが・・・
私の夫がフラガールの地出身なんですよぉ
映画も二度行き、DVDも何度もみました
こんやテレビでもやりますね～（*^_^*）

Commented by ひとみっち at 2008-10-11 17:19

こんにちは☆そしてはじめまして('-^*)/
ローズヒップとハイビスカスのお茶お好きなんですね。
元気が出そうなシャッキとした感じがお好きなんでしょうかね？
ティーバックでも十分だと思いますよ♪楽しむことに変わりは
ありませんから♡　旦那様、フラガール市出身ですか☆
私は、フラガール町出身です(・・。)ゞ車で約１０分程です♪
映画、良かったですよね～、ちょうど母世代の話みたいで
母も感動していました。フラガールにはならなかったけど(笑)
それからMarinoさんのブログも拝見しました。
旦那様、根負けしてシュークリームあげちゃって、仕舞には
食べられちゃって。。。トホホでしたね(;^ω^A
また遊びに来て下さいね☆


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