ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

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こんにちは。昨日も朝だけ微熱で37.5度だったけど
座薬を入れずに熱で菌をやっつけてもらおうと
座薬を使わず自然治癒を目指してみたら夕方には熱も下がってくれました✨
今日は、これから保育園に行ってきます。
久しぶりだし泣いてしまうかなぁ~(^ω^;)


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今週の常備菜は冷蔵庫事情により少な目の6品。
離乳食のストックも一緒に作りました。
左上から。。。スナップえんどうの胡麻和え。
カリフラワーのピクルス、パプリカとアスパラの塩コショウ炒め。
茄子とピーマンの生姜炒め、キュウリのQちゃん、カボチャの煮物。

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今週も緑が多いなぁ~σ(^_^;)

ブログ村テーマ   常備菜
【作り置き】火を使わない手軽なおかず!大根・春雨・玉ねぎを使った6品*暑いと火は使いたくない💦



キュウリのQちゃんは2本で作れる簡単レシピです♪
切って煮てから3分くらいで作れるんじゃないかな( *´艸`)
でも漬け込んでおいた方が美味しいので
食べごろは翌日ですけどねぇ~💕
いつもなら厚めにカットするんですが今回は
王子が寝てるうちにすぐ作りたかったので
スライサーを使いました。だからいつもよりも更に早く出来て
漬け込む時間も短く済んだ(๑´ڡ`๑)

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おくらは種を取って、スナップえんどうは豆だけ。

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【キッチン雑貨】野田琺瑯の持ち手付の便利な使い方&常備菜にもおススメ!*冷蔵庫の中もスッキリ✨



離乳食のストックは、先日8ヶ月になったことだし
今週は新食材も多めに取り入れて9ヶ月の3回食を
視野に入れて色々食べさせてみようと思います。
あとは、きな粉と納豆、ヨーグルト、チーズを食べさせてないので
食べさせないとなぁ~💦 それに味付けも
少しずつして行かないと食べなくなるとも聞いたので
出汁だけじゃなく薄味で味付けも徐々に加えて行こう♪
そしてぇ~!昨日いきなり掴まりたちを始めました✨
ハイハイ始めたのが13日だったのに
たった10日間で立つなんて。。。σ(^_^;)

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バンボをソファーにくっつけて固定?させて掴まり立ち!

ブログ村テーマ   料理日記
レシピ有)パサつきゼロ!豚肉の温しゃぶの作り方のコツ!*豚しゃぶ好き( *´艸`)



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by hitomi-vie | 2017-05-24 08:30 |  ∟保存食&常備菜


こんにちは。昨日も王子は離乳食は完食したものの…
ミルクが、まだ60mlしか飲めてなくて保育時間を
伸ばすに伸ばせてない状況。。。💦
なので朝、早く行って30分保育時間を伸ばしてもらうことになりました★
朝の30分前って貴重だわσ(^_^;) 早く準備しなくっちゃ~!


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今週の常備菜も、またまた王子が寝てる1時間のうちに
6品。8品くらい作りたいけど…途中で起きてしまうので(^ω^;)
起きてからも作り続ければいいんだろうけど…
最近、ズリバイからハイハイに変わって見てないと
色々口に運んだり、目が離せないので急いで作ってる💦
まだおんぶで寝ててくれた時の方が沢山、寝てくれてたし
重たいけど自分のペースで作れるので良かったけど…
最近は7kgを超えて8kg近くになってきたので高齢母には
おんぶで常備菜作りは無理が出て来たわぁ~ヾ(´ε`*)ゝ
エルゴで作ってた時もあったなぁ~。。。

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今週は切っただけって感じのものばっかり(笑)

ブログ村テーマ   常備菜
カルディでリピート買いのお気に入り&今週の常備菜レポート*やっぱり美味しいのはリピですよね♪



左上から…ピーマンと油揚げの焼き浸し。
紫キャベツとモロッコいんげんの粒マスタード和え(コレの変化バージョン
茗荷の甘酢漬け、エリンギと切干大根の甘辛オイスター炒め。
味卵、人参ラペ。今週も6品です(*´ω`*)ゞ
もう既に半分ないけど(笑) 切干大根は先週、1袋の半分
使ったので、その残りを使ったので少量。
人参ラペは我が家のプランターのタイムが育ってきたので作ってみた。
出産してから、お世話が出来てなかったので半分、枯れちゃったけどねヾ(´ε`*)ゝ

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今週は頑張って11種類✨ この他にも7倍粥をストック♪

ブログ村テーマ   オススメ!我が家の常備菜♪
からしが隠し味の絶品タルタルソース…*ピンクペッパーもアクセントで可愛い💕



そして今週の離乳食のストックは、先週に引き続き
シラスを茹でたものと今週は、新食材でササミに挑戦!
ササミはパサパサするので筋を取ってから多めの
片栗粉(小さじ2)をまぶしてから茹でてみじん切りにして
ジャガイモ(約100g)に塩2つまみとアオサ(←新食材済)を
適宜の水でジャガイモを柔らかくなるまで煮たところに
ササミ(約60g)を最後にサッと混ぜて冷凍しました。
初めに多めの片栗粉でササミを茹でているので適度なトロミが出ました♪
それから少し前に始めた高野豆腐ですが、お粥に混ぜるだけだと
むせるみたいで受け付けなくなってしまったので💦
こちらはキャベツと一緒に炊いてトロミと塩気を
少し付けてみたら、凄く喰いつきが良くなりましたぁ~(人´ω`*)♡

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保育園も疲れるのかなぁ~σ(^_^;)

ブログ村テーマ   常備菜や作りおき
5月14日のつくりおき*材料費とレシピまで書いてある!スゴイ✨



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by hitomi-vie | 2017-05-17 08:30 |  ∟保存食&常備菜