ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

カテゴリ: ∟あんこサンの酵母パン( 56 )

皆様こんにちは今日も実はパン教室。。。行き過ぎ


やろ~!って心の声が…自分でも感じるけど、この後


2月はレッスン入れてないからぁ~!それにこのレッスンは


去年受けれなかったから絶対に受けたかったから…という


言い訳荷造りのラストスパートも頑張らないとねぇ~!



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        トラコミュ   果樹・果物の木・フルーツの木

柿の木*柿の木を家で育ててみようなんて思わなかったけど楽しそう♪



今日は、お引越しも目前になっているのにスーパーで柿を


見つけたので起こしちゃいました最近は冷蔵柿?とやら


あるみたいで、一つ一つ美味しい時に密封されてるものだ


そうです。旬の時よりは若干お値段がするけど、1つ130円


くらいだったので買って酵母を起こしてみました。柿のヘタ


迷ったのですが、あんこさんもヘタ付きで起こしていたので、


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      トラコミュ   旬の食材で作る料理&レシピ・食べ物

完熟紅ほっぺ 2番果が順調に実り朝摘み*イチゴめっちゃ美味しそう♡



私もヘタ付きで。3日位でブクブクしてきて…果実は透明な


感じになってきました。3日目まではラップをしておいたけど


最後はラップを外して1日だけ密封。すると溢れんばかりの


発酵!写真を撮る用に窓の近くで開けたので床が濡れた


けど、もう何年も前に一度、柿酵母を起こしたことがあったの


ですが、その時より かなり元気良い酵母になってくれたので


なんだかテンションが上がった!そして…柿酵母のエキスは


柿酢にもなるんですよねぇ~。今回は、使いきる予定ですが。



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        トラコミュ   天然酵母&自家製酵母でパン作り

自家製酵母でソフトカンパーニュ*アーモンドミルクパンも美味しそう♪



さぁ~これで、どんなパンを焼こうかなぁ~。干し柿入りとか


干し柿と胡桃、栗とかが合うかなでもどれも秋っぽい感じ


だよねぇ~まっ、柿酵母を作った時点で季節ズレてるし、


この際、季節を戻して秋のパンでも焼いてみましょうかねっ。


さぁ~!パン教室の帰りに新居へ行ってこようかなぁ~


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     トラコミュ   手作りパン、手作りお菓子のある暮らし

 Apple Bread*あの成形も可愛いよなぁ~♪でも結構難しいかもσ(^_^;)





  お餅に飽きたら…カレーもちーズグラタン はいかがですか?

恵方巻きにいかが?キンパ  あとお二人でつくレポ10名様♡  




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酵母作りならスクリュー

タイプの瓶がオススメ♪



パッキンがあるものは

時々爆発するようなので

ご注意を★



ジャム瓶もあまり

密封できないので

オススメじゃないかな。


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今なら3000円以上で送料200円&クール便は今なら無料(ノ´▽`)ノ



     

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            ぼのぼのねこ写真



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by hitomi-vie | 2015-01-25 08:40 | ∟【あんこさんの酵母パンとお菓子】

皆様こんにちは昨日は旦那様、新年会だったので…まだ


寝てます。今日は、夕方に出掛ける予定なので、それまでに


少しでも荷造り出来たらいいなぁ~。ストーブを新居に持って


行ってしまったので、こちらはエアコンのない部屋は寒いので


風邪ひかないようにしないと。。。今年は、あんこさんのレシピ


本を制覇することを目標に掲げたばかりなので、まずは酵母


から起こさないと!ってことで柚子酵母を起こしてみました。

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             トラコミュ   手作りおやつとパン
 大好きなバナナケーキ♪ホップ種完成☆前に書いたのが完成したみたい♪



前に何度か起こしているけど、あんこさんの本にもあったので


再度チャレンジ!まだレシピ本で起こしてない酵母が何個か


あって…自分では起こしたことがある生姜酵母やオリーブの


葉酵母、林檎酵母、柿酵母で。。。柿酵母、起こし逃したぁ~


もう干し柿しかないよなぁ~。探さないと!他には20~21頁の


酵母は、全てなので…これまた頑張らないと。。。という訳で


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        トラコミュ   旬の食材で作る料理&レシピ・食べ物

 白パン手作りにハマる*フランス人に食べてもらえるなんて羨ましい♡



今年の自家製酵母、第一号はビスコッティにしました。これは


レシピ本で4種類載ってますが、全部作っているので…柚子


酵母を使うってだけで、あとはオリジナルで。チョコと胡椒を


入れてみました。柚子胡椒とチョコって合うかなぁ~とか思い


でも柚子胡椒とブラックペッパーとじゃ~違うものだから比べ


られないんですが前にチョコとブラックペッパーのコラボを



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             トラコミュ   おうちカフェ

   いちごサンドのブッセ♪めっちゃ美味しそうなのと写真が綺麗♡

   あさイチ「冷凍たまご」*来たぁ~!これこれ作ってみたい( *´艸`)




見たことがあったので、美味しいのかな?と思いつつ食べる


機会がなかったのでチャレンジしてみました。オレンジとチョコ


ブラックペッパーなら、有りそうな組み合わせだしなぁ~とか。


こちらは今日のおやつに戴くのですが…先に味見してみたら


ナカナカ美味しくって…一人で半分くらい食べれそうな勢い!


旦那様は、どんな反応するかなぁ~?食べた感想が楽しみ。


昨日は結局ガレット・デ・ロワを食べれなかったので、今夜は


ビスコッティもガレット・デ・ロワも両方食べちゃおうかなぁ



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               トラコミュ   今日のおやつ
   チョコレートケーキ*売り物みたいなケーキ自宅で作れるなんて!




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この本を今年は全制覇が目標★



材料が一気に揃うねぇ~♪



柚子×チョコがある

から胡椒もOKでしょ( *´艸`)



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            ぼのぼのねこ写真



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by hitomi-vie | 2015-01-10 08:40 | ∟【あんこさんの酵母パンとお菓子】

皆様こんにちは今日のマッサンは、やっぱり週末の放送


だけあって、いろんな意味でまとまりもあり、オチもあり。。。


今日も面白かった!来週も楽しみだな。ドンドン面白くなる。


最近、オサボリ気味になってる…あんこさんのレシピ本制覇。


このまま作らなくなってしまうんじゃないかって自分でもハッと


気づいて…作ってみました。先月はザクロ酵母を起こしました


が、ザクロが少し残っていたので…レシピ本を確認すると。。。



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     トラコミュ   天然酵母&自家製酵母でパン作り

   自家製柿酵母が凄く美味しそう♡私も久しぶりに起こそうかな♪




その後にミックス酵母というのが載っていて、それは林檎の芯


柚子、そしてザクロを使ったミックス酵母でした。ザクロ酵母は


ちょっと酸味があったけど、ミックス酵母は色んな香りと味で


飲んでも美味しい酵母!途中経過の写真を間違えて削除し


ちゃったので…突然完成した画像になってますが。。。起こし


始めてから約3日くらいすると、10粒くらい浮きあがってきて、


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          トラコミュ   手作りおやつとパン

   10月酵母メニュー  フガス!天板一枚分の大きなフガス!!



全ての果実が浮いてきたのは、その翌日には殆ど浮いてま


した!その頃には澱もイイ感じでザクロ酵母だけよりミックス


酵母の方が私は好きなので、ザクロ酵母は終了しました


酵母ばかり沢山あっても仕方ないしねぇ~。そして柚子酵母


こちらは、柚子のペクチンが出てきているのか酵母エキスは


少しだけトロミがあります。でも味見してみると…白いわたの


部分からなのか苦味があって。。。元種も起こしてはみた


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        トラコミュ   手作りパン・スイ~ツ大集合~

     自家製ミックスベリー酵母のお菓子教室のシフォンが可愛い♪



ものの…ちょっと怪しい感じがします。まだパンは焼いてない


ので、どうなるかなぁ~?1回くらいパン焼いたら、破棄かな


なんて思うくらいイマイチ。底面に澱が出たのも、遅かったし


過発酵気味になってるのかなぁ~?なんて思ったり。一緒に


最後の方のページに載ってる柚子シロップも作ったのですが


いまいち、どのタイミングで完成になるのか…よく判らなくて


本には柚子色のシロップが出来たら完成と書いてるんだけど


量が少ないからかなぁ~。。。これで完成でいいんだろうか?


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          トラコミュ   体に優しい料理

     酵母作りもそうだけど、体に優しいものを摂りたいですよね♪




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参考にしてるあんこさんの本♪



酵母エキスはオシャレな瓶で保存したい♡



元種はコンテナ使ってます♪


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            ぼのぼのねこ写真




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by hitomi-vie | 2014-11-15 08:40 | ∟【あんこさんの酵母パンとお菓子】

皆様こんにちは最近、電車の中で咳をしている人を多く


見かけるようになりました。空気が乾燥し始めているってこと


ですよねぇ~。朝晩もだいぶ冷えてきたし。。。皆さんも体調


管理には、どうぞご注意下さいねぇ~!パン作りでは朝晩の


冷えが都合良かったりしますが(オーバーナイトするっていう意味で)


酵母起こしには、もう少し気温が欲しい感じになってきました。


でも起こしたいものを発見したら、待ってられないよねぇ~



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          トラコミュ   オーガニック・ライフスタイル

   特にこだわりを持ってるわけではないですが…気になりますよね♪



。。。というわけで、先日パート帰りに急いでスコーンを焼いて


待ち合わせ場所で受け取ったあるもの。それがあんこさん


本にあった酵母を起こしたくて、ずっと探してた【ザクロ】でした。


それが、先月に出掛けたカメラレッスン でお知り合いになった


方と実はご近所だったということが判って…更に、探していた


ざくろを買いましたとFBに書いてるぅ~!もぉ~見た瞬間目が


輝いてしまい、すぐに「どこで買ったんですかぁ~?」と聞いて


買ったお店に行ってみたら…外国産だったので、ちょっと躊躇


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          トラコミュ   暮らしまわりのこと*

        シンプルな暮らし*ナチュラルな暮らしなど



どうしようかなぁ~と思いながら、フラリと入った花屋さん。。。


するとヒトミさぁ~ん!と声が聞こえて…こんな近所で私の事


知ってる人なんて居ないし、私じゃないわっと思ったら、また


声を掛けて下さったので見上げてみると。。。!!!お互い


なんで、ここに??みたいになって話が盛り上がり、ザクロの


話になって…今度、ご近所で農産物を売りにくる人がいるの


で、その時にザクロがあったら買っておきますよぉ~!とGET


したザクロだったんです。できたら熟してるものがイイと言って


割れているザクロを受け取って、こんなにキラキラして綺麗な


ザクロは、酵母になったら、どんな感じになるんだろう?と楽し


みに待っていると…完成しましたぁ~!ちょっと振ってみると


少しだけザクロが下に落ちたら、酵母が落ち着いた証拠なん


だとか。。。うん、大丈夫!エキスを味見してみると甘酸っぱ




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     トラコミュ   ベジスイーツ♪野菜を使ったお菓子&パン

     野菜を使った「美容」にも「健康」にもいいベジスイーツ&パン



いというよりは、酸っぱい中に甘みを感じるような味わい!?


酸味の方が若干、強いかなぁ~?ってくらい。元種は、まだ


作り始めたばかりなので、失敗しないで元種がちゃんと完成


するといいなぁ~。最近、家に居なかったり…居てもゴロゴロ


してることが多いので、ちゃんと酵母のお世話しないとねぇ~


あっ、そうそう!ザクロ酵母と一緒に育てたのが、巨峰酵母。


こちらは、ザクロよりも時間がかかりました。あんこさん の本


には書いてませんでしたが、私の勝手な思い込みで巨峰の


皮に楊枝で穴を数か所、穴を開けて仕込み始めて…続きは


また後日アップしますねぇ~。さっ、今日もゴロゴロしよう


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             トラコミュ   レシピ、メニュー

            美味しそうなレシピやメニュー色々



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 さすが千疋屋さん!

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やっぱり国産のがイイ!


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by hitomi-vie | 2014-10-25 08:40 | ∟【あんこさんの酵母パンとお菓子】

皆様こんにちは昨日のパン教室のことは、また後日に…。


久しぶりに会ったお友達のやすちゃん とも、ゆっくり話せたし


平日の教室は、ゆったりしていて何だか新鮮でした。今日は


パン記事の前に美味しかったジャムのお話。そしてまたまた


あんこさん レシピのジャムですよぉ~!実は家で育てていた




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             トラコミュ   ジャム

ベリーパンケーキの記事でアラビア ルノのオシャレなプレート発見♪




トマトで作ろうとしていたレシピだったのですが…思ったほど


収穫できなかったのと、帰省する前に苗が弱ってきてたので


刈り取ってしまったので、スーパーで見かけた黄色じゃなくて


オレンジ色のトマトで北海道のもの。残念ながら1パックしか


売ってなかったので少量しか作れなかったですが…茜色の



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   トラコミュ   カメラ女子 アナタのスキを切り撮った写真
   カメラに夢中な女子の写真☆空・海・犬・猫・花・風景・雑貨





美味しいジャムが出来上がりました。作る前に撮った画像


夜だったので色味が綺麗じゃないけど…出来上がり画像は


朝、撮ったので生のものも一緒に写してみました。色の違い


どうかな?最後にレモン汁をタラリと垂らして出来上がり~。


トマトの種の粒々食感も楽しめる美味しいジャムになった


これはパンでもスコーンでも合いそうなジャムです。そうそう



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             トラコミュ   トマト料理

          美味しそうなトマト料理がいっぱい♪




幸せのお裾分けってタイトルに書いたのは虹です、虹


ほんのちょっとしか見えなかったし、スマホ画像なので粗い


ですが…私が見たのは子供の頃だったから何年振り!?


せっかくなので皆様にもお裾分け~今日も一日穏やかに。


広島での土砂災害では胸が痛い日々が続いてますが。。。


避難生活をされてる皆様、どうぞ体調崩されませんように。


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        トラコミュ   暮らし・料理・ナチュラル生活・日記
        暮らしのこと。料理のこと。ライフスタイルのこと



私の関連?レシピ載せてみますねぇ~♪参考になれば★
いちじくバニラジャム は人気急上昇中~♪

洋梨と林檎のラムレーズンコンフィチュール

簡単★玄米トマトリゾット (つくレポ8件)





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書籍 ズボラでOK!手作り酵母のパンとお菓子 フォトカード付_
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by hitomi-vie | 2014-08-29 09:00 | ∟【あんこさんの酵母パンとお菓子】
皆様こんにちは昨日は職場のミーティングがあったので


午後から出勤。その後にビアガーデンで暑気払いでした


私はビール飲めませんがねっ旦那様は途中から合流して


夫婦で参加たぶんまだ寝てると思うので予約記事です。


旦那様の実家で採れたトウモロコシ。私も旦那様も大好きで


沢山、採ってきました。よく八百屋さんなどで朝採り野菜とか


書いていますが…科学的に見ても昼間や夜に収穫するより


朝、摘んだ(採った)方が野菜や葉物は一番美味しい状態で


保つことができるそうです。…というわけで朝のうちに採った


トウモロコシの葉を剥いで実の状態のを家に持ち帰り、茹で


少しづつ食べてきましたが、痛む前に食べてしまおうと色々


お料理に使ったりしていましたが、今回はパンケーキ生地に


混ぜ込んでみました。配合は、あんこさん レシピですが。。。


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     トラコミュ   北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ

   北欧食器を使っておうちごはんやおうちカフェを楽しみましょう♪




生地の状態があまり良くなかったみたいで…焼いた表面って


言うのかな?綺麗な状態じゃなく。。。焦げ目が線状になって


て全体的に茶色?になってない前に焼いた時 は綺麗に


焼けていたのに。。。残念何が良くなかったのかなぁ??


ちなみに酵母はレーズン酵母と桃とバニラの酵母の2種類。



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          トラコミュ   パンケーキ&マカロン!

           美味しそうなパンケーキとマカロン♪




コーンが入った分、配合に問題があるのかな?プレーンのを


また休みの日にでも焼いてみよう。そしてせっかくパンケーキ


焼いたし。。。あんこさんレシピのジャムのページに載っている


メープルシロップを作ってなかったので、コーンにも合うかなと


作ってみました。これがナカナカ相性が良くて美味しかった


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        トラコミュ   料理のはなしお菓子のはなし

            \料理やお菓子にまつわる話/




でもコーンが入ってる分、すぐ満腹になってしまいパンケーキ


めずらしく1枚残ってしまったけどこれでジャムレシピもあと


3つ!パンのレシピは、あと1つプラス…リベンジが1個かな。


それとシフォンと酵母レシピ。酵母レシピは、まだまだ残ってる


けど…頑張って起こさないとねっ。でもザクロ酵母は難しいな。




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          トラコミュ   美味しい暮らし♪♪

     食を通して、いつもの生活がぐっと素敵に楽しくなること





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by hitomi-vie | 2014-08-24 08:40 | ∟【あんこさんの酵母パンとお菓子】

皆様こんにちは福島県の聖光学園が勝ち進んだぞぉ~!


今日は、いよいよ準々決勝。頑張ってくれぇ~!話は変わり


少し前からペタをやめてイイネだけにしたのはペタよりも広告


とかのペタツールを使った訪問が少ないと思ったけどイイネも


最近は、広告系が多いペタは削除できてもイイネは出来


ないんですよね…ホント迷惑。古いコメント欄から変なコメが


入ったりもするしなんで、あんなコメントを残すのかな。。。


前記事でチラッとアップしてたパンが、これ→真四角プルマン


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      トラコミュ   カゴバッグ バスケット 大~好き♪

      ↑ここに載ってるブレッドバスケットがとっても素敵♡




@桃とバニラの酵母です。今回は角プクがなかったのですが


型から外れなくて。。。側面がボロボロ離型オイルちゃんと


塗ったのになぁ~。それに発酵が少し過ぎてしまったみたい


で、カクカクになっちゃったしさっもうちょっと早い段階で


オーブンに入れたら良かったのですが…カンパを焼いてた


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          トラコミュ   手作りおやつとパン

          ↑枝豆ベーグルが美味しそう(ノ´▽`)ノ




ので、それも出来ず…まだもう少し置いてから焼くから先に


カンパを焼こうと思ったけど、カンパを焼いてから15分後に


ちょうどいい具合まで発酵してて。。。なかなか思うようには


ならない。冬なら一気に上がってくることもないんだけどね


やっぱり今の季節は、難しいですねぇ~。。。生地の配合は


ちょうどイイと思うので、あと1回くらい焼いたら大丈夫かな。



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               トラコミュ   パン作り

             パン作りが大好きな方、集合♪



昨日もアップした無花果と生姜のジャムを塗って戴きました。


先にバターを塗ってからジャムをつけて食べた方が美味しい


かも。パンの残るレシピは、折り込みパンだぁ~!!ふぅ~


今の時期…折り込みパンは無理ぃ~!そうじゃなくても苦手


なのに。早く涼しくなっておくれ。ジャムレシピも頑張らねば!

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        トラコミュ   おうちごはんもおしゃれにいこう!

        ひと工夫した盛り付け、テーブルコーディネイトなど




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by hitomi-vie | 2014-08-22 08:40 | ∟【あんこさんの酵母パンとお菓子】

皆様こんにちは今日は私の田舎、福島県の聖光学院の


試合があるけど仕事だし、見に行けないのが残念。ガンバレ


聖光学院!昨日は青森の八戸学院光星も勝ったしね。東北


陣営、暑い関西で東北魂を燃やして頑張って欲しいなぁ~





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     トラコミュ   コンフィチュール、ジャム & マーマレード

     ↑載ってるルバーブのジャムがとっても美味しそう(ノ´▽`)ノ






そろそろヒツコイと言われそうですが今日もあんこさん レシピ。


ジャムレシピが残っているので、ドライ無花果と生姜のジャム


本には、無花果の30%の洗双糖とヒタヒタの水と書いてあった


ので、私はカルディで見つけたソフトタイプのドライイチジクを


100gと洗双糖30g、最初のお水が150gで翌日のお水が100g



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     トラコミュ   *カルディで毎日を美味しく、楽しく*

    カルディで見つけたお気に入りの食材を使ったレシピなど




最後の仕上げの生姜は絞り汁ではなくすりおろしをそのまま


10g加えて煮詰めました。すると無花果の粒々が乱れてきて


という言い方も、どうかと思うんですがね…粒々がダンダンと


たらこと何かの佃煮に見えてきてねっ一人で笑いながら


作ってました。この写真も…おじゃことクルミが出てきそうな



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             トラコミュ   北欧雑貨

          北欧の雑貨にまつわるいろんなお話


佃煮っぽく見えませんかね?私だけかなぁ~前記事の


カンパと一緒に焼いたパンに乗せて戴きましたが…旦那様


どうやらあまり好きではないみたいお料理に使う生姜は


好きだけど、こうパンとかお菓子とかの生姜味は好きじゃない


そうで。。。私は生姜全般、大好きなので一人で食べることに


なりそうだわ。カレーのチャツネ代わりにもなるかもねぇ~



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             トラコミュ   スムージー

     スムージーで元気にキレイになっちゃいましょう~♪



最後に一つお知らせ~!という程でもないですが。。。今朝


私のクックパッドレシピで桃の種の取り方 がつくれぽ10件に


なったので、お知らせ~。レシピというほどのものでもないん


ですがね簡単にポロッと取れるので、是非お試しあれ~!



     桃のスムージーレシピ もヨロシクねっ




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by hitomi-vie | 2014-08-21 08:40 | ∟【あんこさんの酵母パンとお菓子】

皆様こんにちは先日からの九州~中国地方に掛けての


大雨で土砂災害、そして昨日の北海道での地震。。。お盆も


過ぎて一息したところに…痛ましい天災が続いていますね。


どうぞ皆様もお気をつけてお過ごしください。先日アップした


自家製ドライブルーベリーは、やっぱりあんこさん レシピの


カンパーニュを焼かねばね!ってことで、お盆前に起こした




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        トラコミュ   旬の食材で作る料理&レシピ・食べ物

旬の食材を使ったメニュー、簡単レシピ、自家製パン、手作りデザートなど




無水ブルーベリー酵母が少し残っていて計ってみると…50g


レシピは、40g あればOKなんですが、使いきりたかったので


全部入れて、水分量は特に調整せずに作ったもんだから…


うわぁ~予想がつきますよねそぉデロデロー冷蔵庫で


生地を冷やして締めてみたけど、無駄な抵抗だったみたい


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          トラコミュ   ナチュラル☆天然酵母パン

          天然酵母で作ったナチュラルで美味しいパン



仕方なくデロデロのまま出来たてのセミドライブルーベリーを


たっぷり乗せまして~スケッパーを使ってやっと生地を閉じて


あんこさん印のダイヤクープ入れて。。。やっとオーブンへ



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             トラコミュ   キッチン雑貨・食器

          お料理するのが楽しくなるキッチン雑貨・食器



焼成15分後で、底面が持ち上がる感じになったけどクープは


まったくエッジが立たずでも蒸気を忘れて焼いたから仕方


ないのかなぁ~。。。クラムは、さすがしーっとりモチッとしてて


美味しかったので、ヨシとしましょうメリッとクープが開いて


くれたら、言うことないんだけどねっ。なかなか難しいですわ。



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          トラコミュ   おうちカフェを楽しもう

          みなさまの、楽しいおうちカフェスタイル



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by hitomi-vie | 2014-08-20 08:40 | ∟【あんこさんの酵母パンとお菓子】

皆様こんにちは台風も昨日の夕方には、収まって一安心。


みなさんの地域は、いかがでしたか?台風後の土砂災害にも


どうぞ、お気をつけてお過ごし下さい。今日は、昨日に引き続き


あんこさんのレシピ本から。。。なんちゃってタンドリーチキンと


じゃが芋とクリチの牛乳マッシュ、人参と生姜のサラダ130頁の


レシピです。↑豆乳が無くて牛乳が家にあったので代用して…



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     トラコミュ   ☆簡単お料理レシピ☆パン料理・晩御飯

家庭料理レシピ(おかず、パン、デザートなど)や食に関するおいしい情報




もう少し色味が欲しいなぁ~と思って、旦那様がツマミに食べ


てた枝豆を拝借してパセリも少し加えてみたら…綺麗な緑が


加わって、人参のサラダが映えました。レシピは新生姜だけど


もう季節じゃないので、普通の生姜とパプリカを加えています


鶏モモは、安かったので沢山買ってしまい。。。まだアップして


ませんが、生姜酵母液に漬け込んでおき、夜と翌朝と2回分


楽しませていただきました。夜は、ごはんと一緒にいただき…


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             トラコミュ   IKEAで買ったもの

     このお皿、イケアのですがシンプルで使いやすいです♪




翌朝は、サンドイッチにして…旦那様は、このタンドリーチキン


すごく気に行ったようで、また作ってね!と人参のサラダは…


実は、私ラペとか苦手で。。。食べれないんですがこれは


大丈夫!食べれる。美味しい!生姜のピリッと感が爽やか~


これでまたレシピ消化ができました。残るはマーブルシフォン


にジャムとシロップ…パンは残り一つだけどリベンジするのが


真四角プルマンかなぁ~。。。今度は、上手く焼けますように。


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        トラコミュ   大人の シンプル雑貨 の紹介

        小物から食器、家具まで素敵な雑貨がいっぱい





あっ、で…何が大失敗だったか?って???実はね、これ


cottaさんのバーチャルパン教室でプルマン がアップされたので


ホシノのところを酒種で代用して焼いたのですが。。。まさかの


過発酵で、パンが全然膨らまず…小さいパンが焼けてしまい


愕然としたけど。。。旦那様はパンも失敗と言わなきゃ判らない


し、サンドしてるおかずが美味しいから全然大丈夫!と言って


くれたので救われたぁ~!これ実は焼くのを忘れてたからね。


膨らまないのも仕方ないんですわどんだけサザエさん

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     トラコミュ   iittala * ARABIA * marimekko 北欧ラブ♪

     可愛い食器がいっぱい!見てると欲しくなるんですわ。。。



先週、1週間通しで2位でしたが…昨日4位に脱落しちゃった ( ノД`)…

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