ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

カテゴリ: ∟tea room( 22 )

皆様こんばんは前記事の続きです。夜でも暑いよぉ~!


ただいまの部屋の温度32度。ありえなぁ~いさて続き…


あっちに行ってみようとか、いやいやこっちが良さそうじゃない


とか、車を適当に走らせてドライブしていると、田んぼの脇に


見えてきた【ベーグル】の文字。お店があるみたいよ!行って


みよ~と、またまた引き返して行ってみるとギャラリー喫茶と


書いてある【道の途中 】という素敵なカフェが奥にありました。


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          トラコミュ   ぶらり~散歩♪

        ぶらりと歩いて見つけた素敵なもの





駐車場が見当たらなかったので、旦那様を車に残し一人で


様子を見に行ったのですが、見ていると旦那様も待ちきれず


車を停めて、お店に入ってきたので屋根裏部屋?に上がって


見せてもらい、ベーグルは本当ならば喫茶用だそうですが…


お腹一杯だったので、無理を言って全種類ベーグルを買って



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          トラコミュ   ☆美味しい!パン屋さん☆

         \美味しいパン屋さん情報盛りだくさん/



翌朝、旦那様と一緒に食べてみました。京都のパン屋さんの


ものだそうです。普段は、サンドに使ってるようなので…それ


でなのか?フィリングは少な目かなぁ~。ベーグルを単品で


食べるなら、もっとフィリングがあった方が私は好きかなぁ~


旦那様は、美味しい、美味しいと食べてました。私が作るの


よりもフワフワしていてムギュ感や、もっちり感は、それほど


なかったです。今度は、ゆっくりお邪魔してみたいなぁ~


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          トラコミュ   ベーグル大好きっ

         ベーグル大好きな方たちの情報交換は、こちら






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            ぼのぼのねこ写真



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by hitomi-vie | 2014-07-26 20:40 |  ∟tea room

皆様こんにちは昨日はポチ率が、ちょっとだけ寂しかった


ので。。。先日出掛けたショップなどアップしたいと思います。


先日のニュースで衝撃的だったのチキン。。。私は、あまり


食べないのですが…ポテトが大好きなので、他の商品までも


疑ってしまいそうです。やっぱり手作りのものがいいのかな…


とも思ってしまいますが。。。その場の雰囲気を楽しむことが


できる外食は好きこないだの連休で旦那様が帰ってきて


流しそうめんが食べたい!と言ったので、大阪近辺で探して


出掛けました。山の中にあるお店で、静かで鳥のさえずりが


聞こえるところでした。他にも家族連れのお客様もいらして


そうめんが届くと…こちらのお店では自分たちで流すみたい


で、旦那様が先に流してくれて、その後に私が流して。。。



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        トラコミュ   ふたり暮らしのライフスタイル

      二人暮らしの食べたもの、お出かけ、インテリアなど



取りそびれたのは、テーブルのところでクルクルと回っている


ので、最後は一気に流してテーブルのところで食べきった


旦那様は少し食べ足りないようでしたが。。。帰り道の途中で


何か美味しいお店があるかもよぉ~なんて当てずっぽうを


言って、お店を出てみると。。。本当にあった~!素敵なお店。


PONT-OAK 】という京都の亀岡の自然に包まれた本格的な


ティールーム。B & Bやパブや教会もあるそうです。私たちが


結婚式をした福島のブリティッシュヒルズ をコンパクトにした


感じかなぁ?初めから目的にしてた訳じゃないのですが。。。


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             トラコミュ   Tea Time

          美味しいお茶やカフェ情報など


車から眺めていたら、目に入ったので…Uターンして入って


もらってビックリ!とっても素敵な風景が見えてきて、お茶が


できるって書いてある~!しかも待ってる人が沢山居て人気


ありそう!ここは是非、味わってみなくちゃ~とワクワク


しながら待っていました。すると池の周りには羊が居て、草を


食べてましたネコちゃんも居るみたいでしたが。。。会えず


仕舞い。会いたかったなぁ~。しばらくすると席に案内されて


アフタヌーンまで食べれる空腹感ではなかったけど、本命の


スコーンと、気になってたジンジャーケーキを注文。紅茶は、



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   トラコミュ   *おいしいお茶とかわいい雑貨*

   紅茶やハーブティなどお茶のことや、お気に入りの雑貨のこと。




13種類の紅茶の中から選べますセカンドフラッシュから


アッサムなどの定番やフレーバーティーまで。どれもすごく


美味しかったです。旦那様はジンジャーケーキを気に入った


みたいで、こんなの作って欲しいなぁ~って。黒糖ジンジャー


のパンは苦手だっていうのに、ジンジャーケーキは好きなん


だってぇ~。。。なんか変じゃない?とか軽く突っ込みを入れ


てみたけど笑って返された。そこからまたドライブがてら


こっちに行こう、こっちがいいかなぁ~?なんて走っていたら


ここから、また長くなりそうなので…また夜にでもアップでき


たら、アップしますね。皆さん、今日も熱中症に気を付けて!


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         トラコミュ   すこしいいこと。うれしいきもち。

        すこしいいこと、うれしいはなし うれしいきもち


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by hitomi-vie | 2014-07-26 08:40 |  ∟tea room

皆様こんにちは今日は、お休みでした。本当は明後日に


お休みが欲しかったのですが…私が(引越しする予定で)辞める


はずが、辞めずに済んでいて私の代わりに新しく入った人が


続けるのは難しいということで今日で最後。。。今週から毎日


出勤プラス隔週の土曜日になるので、忙しくなるわっで…


明日の夕方、急きょ旦那様が帰ってくることになりましたぁ!


でも土曜日には、また青森に戻ります…連休も休みが無く


なったようで、その替わりに休日をもらえたようです。だから


私もお休みが欲しかったけれど。。。どうやら無理まぁ~


とりあえず家に帰ってこれることだけでも感謝しましょう


ということで、お知らせは。。。土曜日まで皆様の記事への


コメントは、お休みさせて下さい記事を拝見してペタポチ


には伺いますので。。。でもスミマセン私のコメント欄は


開けさせてもらいます。皆様のコメントが毎回嬉しく励みに


なっているのでわがままですが、宜しくお願いします
     

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さて昨日の癒しの一枚。。。ケシはケシでも…アヘンを作る


【アツミゲシ】というものだったらしいですちょっと驚き!!


これは栽培してはいけない花ですが…道端に生えていた


ものなので自生していたものです。役所に連絡しなくては。


ブロ友さんに教えて戴きました。ありがとうございました

     

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話は、やっと本題に。。。昨日、パン教室の帰りに行った


オシャレなカフェの紹介です。【cafe The Plant Room

 

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私は桜をイメージしたものパンナコッタと桜と桜葉くず


スポンジも桜風味になっていました。お茶はヌワラエリヤ


桜の風味とよく合いますwakameさん はバナナケーキ。

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Sさんは、フルーツタルト。どれも美味しそうでしたよぉ~!


wakameさん 、Sさん、楽しい時間ありがとうございました



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by hitomi-vie | 2011-04-18 18:40 |  ∟tea room | Comments(34)

皆様こんにちは今日は、朝から雨降りでしたが皆様の


地域はいかがでしたか?強い雨でもなく帰りはスムーズに


帰ってこれましたが、連休でお出掛けの方には残念でした。


さて。。。昨日のパン教室の詳細をwakameさん未来さん


アップされていますので、ぜひ是非ご覧くださいませぇ~


未来さんは、私達の別室に来て先日お出掛けした芦屋の


ビゴ教室で習ってきたクロワッサン生地と見比べているよう


でしたさすが勉強家の未来さんですよねぇそして


wakameさんは。。。来年のお教室実現への道のり、これから


益々お忙しくなられると思いますお身体を大切にどうぞ


頑張って下さいねぇ~私も都合が合えば教室にお邪魔


させて頂きますね教室の帰り道、途中までは未来さん


お友達 I さんの4人で帰ったのですが、途中から別々になり


wakameさんとお話しながら歩き、名残惜しくて。。。


wakameさんをお誘いしてしまいましたぁ~それは今年6月

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wakameさんと初めて会ってお茶をした【サロン・ド・テ・アルション】


そうです、私が今通うパン教室の始まりは、wakameさんとの


出会いから始まったのです。本当に素敵な出会いの始まり


でした。この時に、一緒にお茶をしてから教室に向かうと


言っていたwakameさんに無理やり付いて行き、予約もして


いないのに、当日にいきなりの体験レッスン(しかもエプロン無し)


本当は予約をしなければダメなのですが、この日は偶然に


空きがあったらしく、当日の体験レッスンでもOKでした


この日が無ければ、きっと今の私はパンの道で迷子になって


いたことと思います。そして未来さん・いし子さん・やすこさん


oggiさんにも出会えて、素敵な出会いが沢山ありました


何やら今から、関西のお別れを書いているように思います


が。。。まだ居りますのでご安心を。と、言っても転勤が


はっきり決まったわけではないのですが…八割は、福島の


田舎(いわき市)になりそうだとか。田舎なのでパート先が


見つかるか今から不安ですが…まぁ~何とか頑張ります。


こんな前置き(だったの?Σ(・ω・ノ)ノ!は、このくらいにして


wakameさんと楽しい時間を過ごしてきました。こちらでは

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wakameさんがサツマイモのタルトとアッサムティー。私は


タルトタタンとキームンを戴きました。このケーキは二つ

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とも、テーブルに運んで下さってから、キャラメリゼして


下さいます。もぉ~その瞬間にいい香りがテーブル中に


広がりケーキも紅茶も進みますお話はパン教室に


いた時から色々話しているにも関わらず、更に話し込んで


しまい。。。ちょっと反省バスまでの時間があると聞いて


いたので、お誘いしてしまいましたが…大丈夫でしたか?


逆に、疲れさせてしまったような気もしましたがまた


12月の忘年会にお会いできることを楽しみにしています。

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今日の御堂筋と↑ 昨日の心斎橋↑(ルミナリエではございません)

今日は、話があちこちに行ってしまいましたが…私の


性格がモロに出ていますねぇ~で、明日の祝日は…


またまたパン教室に行ってきます今回は、前に通って


いたパン教室(HM協会)のお友達がランチ会を開いて


下さるそうで、ランチが終わってからご紹介でパン教室に


出掛けてきまぁ~す。作るパンは秘密にしておきます


ランチ会も今から楽しみですそれから来月の忘年会の


会場も少しづつですが下見をして決めようかと思って


いますので、近日中には参加の有無など確定して頂ける


と嬉しいですどうぞよろしくお願い致します

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  今日、下見したお店(*^^)vでも個室が無かったので×


ポチ率低迷中。。。救いの一票お待ちしております(;´Д`)ノ

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私の田舎【いわき市】にてウィンターギフト展が開催されます。

日時 11月23・24日 11時~16時まで

場所 花遊庭(HP⇒★★★ )いわき市常磐(住所⇒★★★

   私が作ったスコーンとプチケーキを販売しています。


お買い上げいただいた方、感想を是非コメント頂けると嬉しいです(ノ´▽`)ノ


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by hitomi-vie | 2010-11-22 21:45 |  ∟tea room | Comments(9)

皆様こんにちは結局、こんな遅い時間にアップ…明日


でも良かった気がしますが今朝の記事があまりにも


そっけない記事だったので、イロモンがないと。。。と思い


急いでアップします。先日11月3日(パンシェルジュ検定の帰り)


前のパン教室がご一緒だった、じゅんじゅんさんとお会い


して、そのままお茶をしてきました。リンク張らずスミマセン。


二人で絶対ダメだったぁ~とか3級を受けた時もたしか


同じようなことを言ってたなぁ~なんて。。。思いながら


美味しくお茶を戴いてきました。私は栗のシフォンと紅茶

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色が悪くてすみません(;´Д`)ノ たぶん↓サツマイモケーキでした。

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じゅんじゅんさんは、サツマイモのケーキとチャイを


ケーキだから冷たいと思っていましたが、サツマイモの


ケーキは、ほんのり温かくて美味しかったですえぇ


戴いちゃいましたので、感想が述べられますデス


こちらの紅茶は、割と安心して飲めます。というと誤解を


招きそうですが…どの紅茶を飲んでも「美味しい」という


意味です。旦那様は、ここのカレーが結構好みですしね。


本町のカンテグランデ には何度か行ってます。また本町


靭公園周辺に行きたいなぁ~と思う今日この頃。。。でも


梅田界隈の道(特に御堂筋)は異様なニオイに覆われ…


最近、チャリでパート先の賄い料理の材料を買いに行く


のがシンドイです関西の方でないと分からない思うの


ですが、道の両脇が銀杏の木なんです銀杏の量が


半端じゃないので、ホント凄いんですあんなにも


美味しいのに。。。話が反れましたがパンシェルジュ


落ちていたら、スルーしますので…聞かなかった事に。


そして前記事では沢山のコメントありがとうございました。


今日はペタのお返しは、お休みさせていただきます


  パンシェルジュ検定の回答は、こちらです



忘年会について。。。こちらに載せてます⇒ ご覧下さい。

参加ご希望の方は、コメント欄にて報告願います<(_ _)>



今日は沢山のポチありがとうございました
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by hitomi-vie | 2010-11-08 23:00 |  ∟tea room | Comments(4)

皆様こんにちは今日は帰りが遅いので…早目のアップ


今夜はポチ&ペタのみで失礼させていただきます昨日


実は久しぶりのお休みの日で、週末の土曜の仕事と日曜の


パン教室の疲れは一気にとれて…いやパン教室行くだけで


元気になってしまうんですがまだ先日の風邪が尾を引い


ていて…咳と鼻水が止まりません。。。早く治ってほしい


で、昨日は茶屋町まで行ってきました。ある素敵な情報を


仕入れたので茶屋町に日替わりしている素敵なカフェが


あるということで、出掛けたのが月曜日。この日の当番?


カフェは【Sugar Tooth 】というお店【パンがないならジャムと


スコーンをお食べ】というコンセプト?でパンなどの食事は


なく、ジャムと甘いお菓子を主とするカフェでお一人でされて


います。【Sugar Tooth】とは【甘いものに目が無い】という


意味だそうで。。。まさに私もその一人これは行かねば


と昨日出掛けてきたのです。他にも韓国カフェや雑貨屋さん


ごはん屋さんなど日替わりでお店をなさっているそうです。

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ただ…お店の位置が凄くわかりにくい!携帯とにらめっこ


しながら、ようやく到着しました。でもそれがまたいいのかも


しれない。。。凄く想像して玄関に立った時は外の騒音が


全て消えて、お店にゆったり流れるボサノヴァ系の音楽と


時々聞こえる天井を走る阪急電車の列車の音。これが


なんか、心地よく聞こえてくるのだ。メニューはシンプルな


もので手づくり感があるけど、細かいところに細工がして


あって素人感はない、手づくり感。この微妙な感じがまた


私の心をくすぐるんだなぁ~なんか、いつもと書き方が


違う!?ちょっと記者になった気分でお届けします

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道のりについてまとめると。。。「ここどこ?」から道沿いに


左の方へ左の方へと進み阪急そばのお店のすぐ隣の


ほっそぉ~い路地を入っていくと、真っ青なドアが出迎え


てくれます。急な階段を登るのもワクワクする前触れ


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ドアを開けると白を基調とした空間が広がり入って


すぐのところに手づくりの作品達が並び、その奥には


席が15席。いろんな椅子やテーブルがあって、どこに


座ろうか迷うくらい可愛らしいものから懐かしいものまで。

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私は、小学校の椅子がある白いテーブルに腰掛けて


お勧めのセットを注文しました。今回のセットにはお茶と


スコーン、マロンのロールケーキとマカロン、トライフル


南瓜のプリン、スコーン用のジャム(林檎と生姜)ここに


プラス150円でクロテッドが付けられる。お値段1200円


でもこれだけの量が食べられるなら、納得の量かな?

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トライフルの飾りには、ハート形のメレンゲが飾られて


います。そしてお店のロゴの旗までもこういうところ


女子心を奪われますよねぇ~で、お味の方は?


全体的に似たような甘さのものが多かったので…

     

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私の年齢的に受け付けるのがやっとだったと思われ


食後に行かずに良かったなぁ~というのが本音


でも一つ一つきちんと作られていてどれも美味しい。


スコーンは、私のスコーンとちょっと似ているような


気がしました。ジャムは、ネット通販されていると伺い


納得のお味でした。また違うお店の時に行って違う


雰囲気を楽しむのも面白そうですねハイ今日は


レポーターひとみっちがお送りいたしましたぁ~

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cafeほなな⇒★★★ (日替わりのカフェ一覧が載っています)



ペタについて夜に記事を書こうと思いますので良かったら覗いて下さい。



<(_ _)>今日もクリック★クリック★どうぞ宜しくお願いします<(_ _)>

             

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by hitomi-vie | 2010-10-19 10:00 |  ∟tea room | Comments(20)

皆様こんにちは今日は、前記事でも書きましたが


出掛けているので、こちらは予約記事です。昨日は


ペタのお返しがあまりできず失礼しましたそして


コメント頂いた皆様、いつもありがとうございます


なるべくコメントして下さった方を優先にブログ訪問を


心がけているのですが、全て回ることができずに2つの


記事を書いてしまい…昨日は反省でした先日買い


変えた携帯、ちょっとだけですが使いなれてきました


で、まだ少し画像が残っているので、今日はこちらを




こちらはフラワーアレンジのクラス。

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いちおう私がアレンジしたもの



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テーブルコーディネートは先生が。



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ちょっと違うテーブルに飾ってみたり。



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こちらは同じ花材でひし形のアレンジ。







こちらは、テーブルコーディネートのクラス。

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先生が見本で作ったハロウィンのテーブル。





こちらはたぶん、器のクラス?

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だいぶ前の話で忘れました



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秋のテーブルだったかな?(題名が…)


こんな感じで紅茶を教えている教室(ブルックボンド)ですが


他にもいろいろ教えて下さいます。単位制になっていて必須


科目と選択科目があり、単位が取れるとティーコーディネーターに


なることができます。その上はインストラクターですね


私はインストラクターではありませんが…紅茶の世界は


本当に奥が深くて、私はまだまだです。もっともっと勉強


しなければ。そのきっかけをくれたのも義母なので本当に


感謝しています。お義母様は中国茶の茶藝師の資格も


あるので、お茶のことは何でも知っています。私、最近は


お茶の世界から少し離れているので、たまには振り返ら


ないといけませんね…関西の紅茶巡りも再開したいな




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by hitomi-vie | 2010-08-16 15:00 |  ∟tea room | Comments(15)

皆様こんにちは台風の被害に遭われた地域の方には


お見舞い申し上げます。お出掛けの際には十分にお気を


つけ下さい。さて、今日は前記事でも予告していましたが


アフタヌーンを楽しんできました。でも出掛けたのが12時


過ぎくらい…朝食も遅かったので、ちょっとだけ寄り道して


から、リーガロイヤルホテルに出掛けました寄り道の


様子は、また別記事で。。。お楽しみぃ~寄り道した


ので少し遅めのアフタヌーンでしたが、お腹も空いて丁度


よい時間のはずでしたが、量がすごく多く…旦那様に沢山


食べてもらってもスコーンは残ってしまいましたまず全景。

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そして一段目はスコーン(プレーンとレーズン)次に二段目


ケーキ2種類と白ワインのゼリー。三段目はサンドイッチ。


そして別皿には焼き菓子とキッシュ、ラズベリーのムース。


これに1ポットがついて2,900円です(サービス代は別)


ちょっとお得な気分でしたよ、席も窓際で滝が見える席で


ゆったりとしていて…ただ、音楽が無く無音の空間でした。

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お茶は、ダージリン・アッサム・ウバ・キーマン・アールグレイ


そしてブレンドコーヒーから選べます。ケーキは選べません。


今回のケーキはチーズケーキとマルジョレーヌの2種類。


マルジョレーヌは、とても甘くて…紅茶というよりは珈琲と


一緒に食べたい味でした。紅茶は、旦那様がアールグレイ


私がダージリン。茶葉は濾し取ってサービスして頂けます。

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もちろん【美味しい紅茶のお店認定店】のプレートもあって


大満足の一日でした。帰り道は、用事があり電気屋さん


寄って、そこの駐車場から見た夕焼けがすごく綺麗でした。

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皆様は、どんな一日でしたか?我が家は明日、アーモンド


トーストの旅に出る予定が予定変更になりそうな予感。


どんな一日になるかなぁ~???あぁ…アーモンドトースト


食べたかった。。。その前にパン焼かなくっちゃぁ~



     記事にはまったく関係ありませんが…(;´Д`)ノ

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by hitomi-vie | 2010-08-12 23:00 |  ∟tea room | Comments(16)

皆様こんにちは今日も写真が多い記事で失礼します。


体調もだいぶ良くなり、今日は旦那様とアフタヌーンティを


楽しんでこようかと…美味しいものが頂けるといいの


ですがどんなものが食べれるかな紅茶も楽しみ


ということで、今回はお店で食べたあれやこれぇ~


ついでにパン屋さんのパンなどをアップします。古い携帯


画像のため、発色が悪いと思います、お許し下さい


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 梅田のMARYLEBONE でランチ。


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アフタヌーンティーのランチ。



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お蕎麦屋さんの冷やしカレー蕎麦。


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どこのカフェか忘れた。。。スコーンセット。

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こちらは梅田のココリコ さんのアフタヌーン



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北浜レトロ さんのアフタヌーン





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大好き(笑)ムジカ deお一人様ティータイム。



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どこかのドンクに行ったらジャンボフランスが!!



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なんと切り売り☆1カット180円(未購入^^;



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頂き物のタケウチのベーグルとサンドイッチ。







前記事でコメント頂いた皆様のところへの訪問は夜にさせて


頂きますね。まずはアフタヌーンティに行ってきます



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by hitomi-vie | 2010-08-12 12:00 |  ∟tea room | Comments(17)

皆様こんにちは今日も何とかお天気がもってくれて


良かったですが、やっぱり梅雨の合間はムシムシ


今日は先月から嬉しい予定をしていたwakameさんとの


おデーツの日でしたそして朝からバタバタとして


準備していたのにも関わらず、ホームの階段でコケて


しまい、電車に乗り遅れ。。。時間ギリギリ、いや遅刻


こういう時に必ずと言っていいほどドジって遅刻して


しまう私。。。反省次は、もっと余裕を持って移動


せねばwakameさん、本当にすみませんでした


それで、おデーツに選んだティールームは、こちら

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サロン・ド・テ・アルション。前々から行きたいと思って


いたので、念願が叶いましたそして今日は、もっと


もっと凄いサプライズがありました自分でも驚いて


いますが、それは別記事で。。。お楽しみにっ

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   店頭に並んだフランスやイタリアのお菓子たち。。。


まずはティールームに着いて【食べログ】に載っていた


モンブランを下さいと注文。実はこちらモンブランが


数種類あるらしく、どのモンブランですか?と聞かれ


驚きましたが、お目当てのモンブランに出会えて

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写真撮りまくりしっかり撮ってから紅茶を頂きました。


私が選んだのは【ヌワラエリア】wakameさんが選んだのが


【アルションブルー】ラベンダー・苺・ルバーブ・矢車菊が


ブレンドされているそうです。パレデテの【モンターニュブルー】に似てる。

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     紅茶の認定店の証書を見るとテンションが上がる


【ヌワラエリア】は、いわゆる【セイロンティー】ですね


ウバ茶とは違った後味がスッキリしたところが好きです。


茶園によっても味が違いますが、こちらのは飲みやす


かったです今度はアフタヌーンセットを食べに行こう。


wakameさんとの会話も弾み、すぐ解散時間が来てしまい


。。。後半に続くそのあと、どんなことになったか???


お楽しみにっ次記事は今日中に出来たらしますが


出来なければ、明日まで持ち越しですお待ち下さい。



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by hitomi-vie | 2010-06-20 19:05 |  ∟tea room | Comments(20)