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ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

マシな感じに焼けたバゲットとオススメの食べ方は…。

皆様こんにちは先日から数日間、出張だった旦那様が


今日帰ってきます。今日は雨降らないと思うけど…降ったら


あぁ~帰ってきたなぁ~なんて笑って下さいでもまたすぐ


出張なんですがねっ。今日は先日アップしたバゲ と一緒に


焼いたライ麦入りバゲ@酒種。先日のはライ麦が入ってない


ので、食べ比べてもらおうと思って、2本ともお送りしました。


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             トラコミュ   手作りおやつとパン

          さつまいもぱん。が柔らかくて凄く美味しそう♡



無事に着いたようなので一安心。どんな食べ方がオススメ?


と聞かれたので、トマト×オリーブオイル×クレイジーソルト


混ぜて乗せるだけでイイと思いますよぉ~!と言ったけど…


分量って、どのくらいが理想だろう?とトマトを買って作って


みました。トマトの芯などを取り除いて中玉くらいで約100gと


オリーブオイル20g、クレイジーソルト3振りくらい。を絡ませ


てからトーストしたバゲットに載せて食べてみましたうん。


マシな感じに焼けたバゲットとオススメの食べ方は…。_a0348473_13531478.jpg

               トラコミュ   毎日のごはん

  温ったかオリーブ鍋!?なんて思ったら、かなりの絶品らしいです!



なかなかイイ感じ。私はオリーブオイルが好きなので多めに


入れたけど10gくらいでもOKかな。そこにブラックオリーブとか


アボカドなんかを入れたら更に豪華になるし、アボカドを入れ


たらグリーンと赤でクリスマスっぽくなるんじゃないかなぁ~


これなら少し作り置きしても、たぶん大丈夫かなぁ~。そこで


もしバゲットが数日経ってしまい硬くなってしまったら、こんな


ブルスケッタのように食べるのは困難ですよね。そんな時は


スライスしてなければ、そのままの状態で…もしスライスして


マシな感じに焼けたバゲットとオススメの食べ方は…。_a0348473_13531405.jpg

          トラコミュ   おうちごはんを楽しむ暮らし

     ホームパーティー☆の記事が、とっても可愛らしい(*´∀`人)



いるならクラスト(外側だけ)を水で濡らします。霧吹きがイイ


と思いますが、私は面倒なので水道水をシャワーにして直接


パンを濡らしてからトースターで焼いています。初めて見ると


えっ!?こんなに濡らして大丈夫?って思うかもだけど。。。


ホント一瞬、右から左にシュッ!とスライドさせるくらい一瞬


濡らしてトースターで焼くだけで、かなりふんわりしたバゲに


早変わり~!ただ濡れた手でコンセントなど握らないように


ご注意下さいねっ感電しても責任は追えませんので…。


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        トラコミュ   おしゃれで幸せなテーブル風景♪

     いちょうの葉を使ったランチが、とっても素敵ですヾ(≧∀≦)ノ



最後は、写真のこと。今回は晴れモードと日蔭モードと2種類


撮ってみました。やっぱり晴れモードよりも日蔭モードの方が


色に深みがあるけど少し赤いかなぁ。朝食の写真はレフ版で


撮ったので、トマトの色が鮮やかに見えるかなぁ~と自己満。


ベランダに生えてるタイムもトマトに彩りを与えてくれました!





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            ぼのぼのねこ写真



by hitomi-vie | 2014-10-17 08:40 | ∟*ouchi*baguette