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ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

懲りずに飾りクープ♪

皆様こんにちはなでしこジャパンやりましたねぇ~


さてさて、先日の飾りクープカンパには沢山のお褒めの


コメントを戴きましたが…美味しくないのは嫌なので


(まだ冷凍していますが)美味しくてカッチョイイカンパを


焼きたい!と焼いたのがレーズン酵母カンパーニュ


  

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今回も飾りクープでもクープに迷いがあったのか…


前回の方が模様は可愛かったなぁ~ただ前回より


高さも出て、酸っぱくない美味しいカンパーニュが焼けた


のですが…エッジは、夜焼いてすぐの時は少しエッジが


  

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立っていたのに朝になったら。。。湿気を吸ったのか?


まったくエッジが無くなってた残念…でも前回と違い


(前回の食べてないけど)美味しかったから大満足


  

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次は、エッジも綺麗に画像に収めたいなぁ。でも夜に


焼くことが多いから難しいかなぁ~今日は旦那様が


徳島に釣りに行きましたさて釣果は、いかに??


先日の釣果もまだアップしてませんが。楽しみにして


下さってる方もいらっしゃるので、後日アップしますね。


 

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レシピは、こちらの酵母カンパのものです。

coupe-feti ビビアンのこだわりパンレシピ ~バゲット、カンパーニュ、クロワッサン、山食~/山下 珠緒
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by hitomi-vie | 2012-07-26 20:40 | ∟Pain de Campagne