【特訓3】バゲ@Gレーズン×サフ&ホップ完成?
2011年 10月 08日
皆様こんにちは最近、朝…布団から出れず寝坊ばかり。
気付くと、2度寝…3度寝…4度寝1時間はウダウダ
今日は運動会のところが多かったようで、朝から掛け声が
さて、まだ進歩がないバゲの特訓模様。。。今回も隠す事
なく公開しますが…今回は、ある方からヒントを戴いたので
焼けるのが楽しみで楽しみで、なんとなくいつもと違うかも!
なんて夜には一人大興奮していたわけですが。。。早く朝に
なってカットして…感動みたいな妄想は万端だったのに
カットしたら一気に現実へと引き戻されたそんなものよ、
人生なんてまだまだ3本目これからこれからと
こんな感じのクラム。パッと見た感じ側面に気泡が見えて
いたので、すごく期待していたんですが…ぬか喜びだった
ようです今回はMKTD50%スペルト50% Gレーズン
ストレート80%、サフは微量。ストレートだと気泡たっぷり
クラムかと思いきや、違っていたのでサフを併用。これで
焼けたら、御の字だったのに。。。かなりガッカリだわ
気泡たっぷりバゲは、あと何本焼けば出来るだろうか?
ここからは【ホップ種通信】です
さっ…昨日?今日か1時に撹拌する前は少しばかり
元気があったようで、プクプクと両方泡だってました
朝の様子も。。。わずかながら頑張っている感じでした。
撹拌して出勤、帰宅後ボウルを見てう~ん…やはり
元気がない。これは、もうパンを焼いてみるまで結果が
判らない。明日焼けたらいいなぁ~。。。巧く焼けるか
緊張するわぁ。ホップ種の初焼きは何を焼こうかなっ
明日、時間があればホップ種のまとめをアップしたいと思います('-^*)/
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