【パンレポ】パンタイム&カオパン
2011年 03月 10日
皆様こんにちは順調にパンを消費しています…そして
同時に横幅と厚みが気になりつつ食欲との戦いの毎日
今日もパンレポ行きますよぉ今日は【パンタイムさん】と
【カオパンさん】です。まずはパンタイムさん。こちらはお店に
駐車場が3台分あって、販売スペースは狭くトレイを持って
なので、取り逃したり「あぁ、焼き上がったあのパンが…」と
思った時には2周3周と店内を巡って買うしかないです
でもそのくらい、次々にパンが焼き上がってきてお値段も
お安く、食べやすいパンが多いと思いました。今回、私が
買ったのは【レジャンデールバゲット】160円と【パン・オ・
タイムマカダミア】(ルヴァン種)220円そして【クロワッサン】
140円と【スィートポテト】(だったかな?)100円くらいの4つ。
最後は、名前も値段も覚えてませんでも帰ってすぐに
食べたパンがこのスィートポテトでした。冷たいまま食べ
ましたが、とっても美味しくって、焼き立てならもっと美味し
かったのだろうと想像できる味でした。そしてハード系を
2種類。バゲットと書いていますが、クープは一本も無く
しかもねじり成形。プクっとしたボディで意外に重く…隣も!
とマカダミア入りのハード系も購入してみました。カットして
リベイクすると、軽さがやはりあります。でも粉の味は…
それほどマカダミア入りの方が断然美味しかったです。
そして。。。クロワッサン。こちらも詳しくは⇒★★★ さて
A・B・Cそろそろ出揃いそうですが…答え合わせはしない
ので、ご自分で妄想してみて下さいそしてパンレポの
最後を飾るのは【カオパンさん】お待たせしましたぁ~!
今回のパン巡り@芦屋で唯一天然酵母だけのパン屋さん。
雑誌で見たときからオシャレな作りで、きっと美味しいに
違いないと思って、恋してしまうほど行きたかったお店
今回は伊予柑酵母で焼いたパンがお店に並んでました。
購入したパンは【毎日のパン】180円【桜葉のパン】250円
【クロワッサン】250円この3つ。実はあまり期待していな
かった【毎日のパン】これが、私の中では一番のヒット!
美味しい。油脂なしで、ハード系のようにクラムは気泡で
いっぱい。でもクープ無しでクッペに近い形で焼いてる?
ような気がしました。次に桜葉のパン、こちらも油脂無し
っぽいパンで気泡もあり軽くて玄米が練り込んであるそう
桜葉ももちろん香りがいいです。3・4月限定のパンです。
で・・・【クロワッサン】きましたっこちらが全粒粉入りの
クロワッサンです。クロワッサンだけを食べると…あんな
評価に辿りついた私ですが【カオパンさん】のパンを全て
食べてからクロワッサンを食べると納得の味なのです
評価を撤回するわけではないですが…酵母の味がします。
でもクロワッサンの枠からは超える?というか違う路線?
のような気がしました。発酵バターを使っているそうですが
伊予柑の香りは食べ終わってからほのかにする程度
でも、またお店に行って買うなら…【毎日のパン】とあとは
買わなかったカンパかなぁ~まきちゃんもカンパが美味
しいと言っているしね今日は、記事が長くなってしまい
ました。読んでいただきありがとうございましたパン巡り
@芦屋のパンレポはおしまい。残るは、お買いもの編と
喫茶編です。まだ続くので…覚悟しといて下さいねっ
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匂い嗅ぎながら買いたいと思うのは
私だけ??
お買い物編も楽しみに^^
楽しそう~。おいしそう~。うらやまし~。の三拍子です。
芦屋のベッカライ・ビオブロートは今度帰国の際に是非行こうと思っていたところです。
クロワッサンちゃんと予約して行こうと思います!
日本はやはりおいしいパン屋さんがそこらじゅうにありますね。
ちょっとだけ日本シックになってしまいましたぁ
(^_^;)
ひとみっちさん作クグロフとても美味しそう!ちはるさん喜んでらしたようで良かったですね~
そして先日はリンクありがとうございました☆
でも、カンパというより、やわらかいカンパの形をしたパンって感じだったかな。
また行きたいねー、
もう日にちがないかな?
次は喫茶か・・・・笑
笑い過ぎて顔が痛くなった喫茶ね・・・(笑)
とっても分かりやすいです。
私のパンもひとみっちさんに食べてもらったら正直な感想がいただけそう。
芦屋ってやっぱり素敵なお店が多いですね。
行ってみたいなぁ。
桜葉入りが気になるなる。
(笑)
お店、お店、それぞれ得意、不得意があるようですね。
毎日のパンなんて可愛い名前ですね。
きっと毎日食べたい、ご飯のようなパンです!ってことでそのような店名なんでしょうね。
でもレポを拝見して、すっかり行った気分です☆
パンも、お店によってそれぞれ個性がありますね!
パン屋巡り、ハマりそうです( ´艸`)
まずは、毎日のパンを買いに行ってみます!