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ほぼパンばっかり…時々お菓子の料理苦手な私の日常。写真も勉強中★


by hitomi-vie

アップルフィリングゥ~(*^o^)b

皆様こんにちは今日は、朝から旦那様と三宮へデート


ざます今回、関西に引っ越して初めての二人で三宮へ


行ってきます。それぞれ、友人や会社の人同士では行って


いるのですが、二人で行くのは今回が初めてです


。。。と言っても旦那様が『お勧めの店へ連れて行く』との


事ですので、あまり期待はしていませんたぶん…


さて、昨日もルク鍋調理をしちゃいました今回は


林檎で簡単フィリング作りです。冷蔵庫に1個だけ残って


しまったリンゴちゃん材料はリンゴ一個(正味200g)


レーズン約30g クランベリー約20g ラム酒 100ml


お砂糖なしで、シナモン(粉末)をお好みで加えます。


これを今回は10分(ちゃんと計りましたよ)リンゴは


包丁で小さくカットして他の材料と一緒に鍋に入れて


煮るだけです。何度かかき混ぜていく間にアルコールも


水分も飛びます。そしてリンゴ達にラムの香りが移り


部屋中いい香りがしますよこれを作っておけばパイに


ケーキに重宝します。。。と言うことは久々に作りますかね

アップルフィリングゥ~(*^o^)b_a0348473_12500902.jpg

八角とシナモンスティックは撮影用です

材料には含まれておりません。ご注意くださいませ


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Commented by aloha-bread at 2009-10-11 11:52 x
ひとみっちさんの日記見てるといろいろ私も作りたくなってきます(^^)
ジャムやアップル~とかとっても敷居の高い感じがしていたから、何だかこれなら私にも作れそうだな~って思います♪
時間が出来たらチャレンジしてみます!
みかんって普通のハウスみかんとかじゃだめですか?
皮の厚いオレンジがやっぱりいいですよね?!

Commented by ひまわり at 2009-10-11 12:29 x
美味しそうな香りが、こちらまで漂ってきそうですねぇ~(笑)
紅玉たくさん頂いたので、フィリング作り参考にしま~す♪

Commented by ☆ちい☆  at 2009-10-11 13:10 x
デートいいなぁ~(^_-)ひとみっちさんの旦那も素敵っ☆

アップルフィリングいいですねぇ↑食べたくなっちゃいました(^-^)

Commented by よっちゃん at 2009-10-11 14:19 x
旦那様と相変わらず仲良しですね~♪素敵(*^_^*)

このフィリング豪華♪
なにが出来るのかな?(*^_^*)

Commented by yumi at 2009-10-11 14:36 x
私もよくリンゴとクランベリーだけの簡単なものを作ります。ヨーグルトに入れたり、ケーキに入れたり、おいしいですよね♪
ラム酒もいれるのですね!どんなケーキを作ったのかな?
ポチっと入れておきましたよ!あがれ、上がれ~~!

Commented by レモン at 2009-10-11 15:27 x
美味しそうですね。
このままパクパクいけそうです( ´艸`)

ドライでたまに作るけど、生のリンゴも良いですね。
実家から届いたリンゴが残ってるので、
私も作ってみようかしら・・・(≡^∇^≡)

Commented by christmas-pudding at 2009-10-11 18:12 x
旦那様とのDate楽しみですねヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
またすてきなお店を発見したら、UPして下さいねっ( ´艸`)
フィリングって美味しそうですね♪
りんご…。
最近まであったのに、久々の果物だっただけに、一気に食べちゃいましたぁ(^^ゞ
これを作ったら、色々お料理の幅も広がりそうですねv(^-^)v
機会があれば、挑戦してみたいと思いまぁす♪

Commented by ひとみっち at 2009-10-11 20:14 x
コメントありがとうございますo(^▽^)o
こんばんは☆彡
敷居、全然高くないですよ♪むしろ低いです(笑)
みかんは、みかんでオレンジじゃないので安心して下さい( *´艸`)
皮は剥いてしまうので、ハウスみかんで充分ですよv(*'-^*)ゞ・'゜☆

Commented by ひとみっち at 2009-10-11 20:16 x
コメントありがとうございますヾ(≧∇≦*)〃
美味しそうな香り、そちらに届きましたかぁ~( *´艸`)
紅玉なら皮ごとでOKでしょうね(ゝ∀σ)ノ☆
色も綺麗に出て紅玉は、これから重宝しますね~ヾ(*´∀`*)ノ゛

Commented by ひとみっち at 2009-10-11 20:17 x
コメントありがとうございますヽ(・ω・。)
デート中止になりました(^ω^;)
ボートには勝てなかったようです、私(*≧∀≦)=3
フィリング、これだけでもイケそうです(笑)

Commented by ひとみっち at 2009-10-11 20:18 x
コメントありがとうございますヾ(≧∇≦*)
私、ボートに勝てませんでした(笑)(≧m≦)o))
冗談ですが…(^ω^;)
さっき、このフィリング活用しましたよ♪また、追って(ゝ∀σ)ノ☆

Commented by ひとみっち at 2009-10-11 20:19 x
コメントありがとうございます(*^▽^*)
フィリング、ホント作っておくとすぐに使えて便利ですよね♪
ラム酒は個人的に好きなので…ヽ(‾∀‾*)
ポチっといつもありがとうございま~す(*^^)v
私も後ほど、ポチっと伺いますね(ゝ∀σ)ノ☆


Commented by ひとみっち at 2009-10-11 20:21 x
コメントありがとうございます(-^□^-)
そうですね、このままでもイケそうです(>艸<*)
生のリンゴも作りやすいし、安いので(^ω^;)
是非お試しくださいね(ゝ∀σ)ノ☆
こうぼっち、よく育ってますね~♡

Commented by ひとみっち at 2009-10-11 20:24 x
コメントありがとうございますヾ(´∀`)ノ
デート中断になりました(´Д`ι)
でも、いつも一緒なので今日くらい別行動でも全然OKなんですが
予定が狂うと、調子も狂いますねヽ(‾∀‾*)
さきっちょさんも是非チャレンジしてみてね♪


Commented by あゅみ at 2009-10-11 20:45 x
とっても美味しそう♪

これはいろんなお菓子に重宝しそうですね!!

神戸に住んでいるのですか??

神戸、この間のシルバーウィークに行ってきました!

応援!!

Commented by ひとみっち at 2009-10-11 21:21 x
コメントありがとうございます(*^▽^*)
応援もありがとうございました*:.。☆..。.(´∀`人)
私は神戸在住ではないです(^ω^;)もうちょっとレア!?なところかな☆
今日は、このフィリングでケーキを焼きました♪

Commented by なちゃ at 2009-10-11 21:22 x
レーズン酵母でカボチャパン生地を………
そしてそのアップルフィリングで♪♪


【パンプキンパンdeアップルリング】


私、いつもブランデー入れて風味付けてました
ラムでも美味しそうですね♪♪

作りたいっ♪♪先ずは、りんご買わなきゃO(≧∇≦)o

Commented by ひとみっち at 2009-10-11 21:26 x
コメントありがとうございます('-^*)/
なるほど☆私までヒントを頂いちゃいました( *´艸`)
ホント美味しそうですねヾ(*´∀`*)ノ゛
私は、さっきケーキに入れてしまいました(^ω^;)
私もパンに包んでみようかなぁ~☆また作らねばヾ(≧∇≦*)〃


Commented by あすか at 2009-10-11 22:08 x
色々使えそうですねぇo(^-^)o
サクサクリンゴパイがたべたいでっす♪

Commented by ひとみっち at 2009-10-11 23:49 x
コメントありがとうございますヾ(≧∇≦*)
そうなんですパイも食べたいなぁ~と思いつつ。。。
今日はケーキを焼いてしまいました(^ω^;)
次はパイかなぁ~( *´艸`)

Commented by *mintgreen* at 2009-10-14 19:31 x
ル・クルーゼ無いけど、シナモンにりんご1個にラム酒があるわ~。(でも、グランベリーは無いなぁ)部屋に広がる香りを想像したら、無性に真似っこしたくなりました~。
明日は、花遊庭さんに行ってきます♪

Commented by ひとみっち at 2009-10-14 21:21 x
コメントありがとうございますヾ(´∀`)ノ
シナモンとリンゴ、ありますか♪
クランベリーは無くても全然問題ないです☆
うちに余っていたので混ぜただけですから( *´艸`)
どうぞどうぞ真似っこして下さい(>艸<*)
嬉しいです♪明日、よろしくお伝えくださいね*:.。☆..。.(´∀`人)


by hitomi-vie | 2009-10-11 10:00 | ∟ジャム・コンフィチュール | Comments(22)